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发表于:2024-02-25
“这道汤是这个季节的时令汤,我们家经常喝,简单方便,营养丰富,更重要的是味道美味。下班回家买一袋蚕豆,一部分烧汤,一部分凉拌,十分方便。”食材明细主料蚕豆(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)清淡(口味...
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发表于:2024-02-05
“蚕豆花这个季节正是开放的时候,但因要长豆子,很少摘了来吃,舍不得去摘,怕影响了人家长豆子。前两天出去玩,有一小片蚕豆因要占地,正在开花的苗都给拔了,看着好可惜哦,我就摘了些花朵回来吃,平...
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发表于:2024-01-04
“冬天我家常喝骨头汤,鲜美营养,热乎美味,特别好。要把骨头汤熬出乳白色,其实非常简单。只需在炖骨头汤时加入它,汤就会变成乳白色,而且味道更鲜美,营养也翻倍,双重补钙,孩子、老人都要多喝点。...
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发表于:2024-02-25
“南北季节相差真大,北方正是吃蚕豆的好时节,可是我们的蚕豆早在几个月前就下市了,但干蚕豆几乎家家都会备一些,因为大家都喜欢在炎热的夏季吃一些酸酸辣辣的蚕豆酸菜汤来开胃。云南的酸菜...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料蚕豆肉(四两)排骨(一根)杏鲍菇(两根)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆排骨汤的做法步骤1、材料:蚕豆肉(已淘洗)2、排骨(已清洗)3、杏鲍...
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发表于:2024-02-05
“继续整蚕豆!天气渐热,胃口也变差了。做一碗这样清淡、营养又美味的汤羹,就着昨天卤好的鸭杂拼盘,再拌一碗蒜泥空心菜,也算是很丰盛的一餐哈!”食材明细主料鸡蛋(3个)蚕豆(150克)辅料虾皮(20克)...
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发表于:2019-12-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蚕豆米:适量粉丝:适量鸡蛋:适量辅料姜末:适量葱花:适量白胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.热锅上油,油热后下姜末呛锅。倒入洗净...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料蚕豆(400g)蒜(100g)辅料干辣椒(适量)五香粉(少许)盐(1匙)酱油(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜花蚕豆的做法步骤1、蚕豆煮熟后浸泡了一下午。2、蒜苗。3、蒜切成蒜花...
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发表于:2023-12-27
“春季凉拌菜清新爽口不油腻,食材搭配颜色美观、多种食材营养丰富。”食材明细主料蚕豆(适量)皮蛋(2个)辅料胡萝卜(少许)蒜末(适量)调料香油(适量)香醋(适量)花椒油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)...
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发表于:2024-02-27
“每年的母亲节,我总很伤感----因为我再也不能为妈妈做些什么了。记得妈妈在最后的日子里,弟弟他们在医院忙的很,所以妈妈的饭都是由我做好了送去的。我最常做的就是粥,各种各样的菜粥。粥...
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发表于:2024-02-23
“最近做的汤水也比较多,今天用蚕豆牛肉黑木耳做了汤,挺好呢。常常听朋友说没有方法吃牛肉,大多都是卤最多烧,其实牛肉跟其它肉类一样,只要掌握到方法,怎么做都好吃。不同部位的牛肉,不同的切...
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发表于:2024-02-27
“蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的...
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发表于:2023-12-31
“我家每天都要有汤。这次亲戚寄给我了很多蚕豆。做了蚕豆浓汤。这道浓汤简单,方便,而且营养丰富!”食材明细主料蚕豆(100g(带荚500g(废弃率80%))盐(1大匙(比率水的10%)(煮蚕豆用)(1000公升的水))马铃薯...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料夜开花(215克)蚕豆肉(135克)羊尾笋(85克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊尾笋蚕豆夜开花汤的做法步骤1、食材:夜开花、蚕豆肉(已淘洗)、羊尾笋(已浸泡去除多...
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发表于:2024-01-05
“蚕豆尝鲜的季节,沙沙的蚕豆配滑嫩的鸡蛋,不只是鲜而已哦。”食材明细主料蚕豆(一小碗)鸡蛋(2颗)辅料盐(1g)鸡粉(1g)鲜鸡汁(1匙)香油(1匙)葱花(适量)蒜片(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚕豆炒...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料蟹肉(6个)鸡蛋(1个)蚕豆(50g)辅料水(500ml)盐(1.5匙)酱油(1/2勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉蚕豆蛋汤的做法步骤1、准备好所有材料,打好鸡蛋,洗净蚕豆和蟹肉。2、水烧开后,先丢...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料蚕豆(610克)花蟹(5只)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花蟹炒蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆。2、螃蟹(已收拾)。3、将蚕豆剥壳,挖去黑痣。4、淘...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料蚕豆(515克)鸡蛋(一个)羊尾笋(一根)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊尾笋蚕豆蛋花汤的做法步骤1、食材:蚕豆2、鸡蛋、羊尾笋3、将蚕豆剥壳淘洗一下...
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发表于:2024-02-23
“白花是我们云南地方深山里生长的一种花,长得形像杜鹃。但又不是杜鹃。我还专门去百度了一下白花炒蚕豆,这道菜不是很普遍。杜鹃和蕨菜一样,要上山采才能吃得到,没有自己培植的。山里人家...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料豌豆(一斤)土鸡蛋(4个)辅料食盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆炒蛋的做法步骤1、偷鸡蛋😏。2、摘蚕豆。3、处理好食材。4、蛋炒好备用。5、炒蚕豆。6、加水闷熟。7...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鲜蚕豆(500克)辅料咸蛋黄(若干)洋葱(若干)葱(若干)配料糖(若干)胡椒粉(若干)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄蚕豆的做法步骤1、把蚕豆放蒸锅上蒸10分钟2、咸蛋黄用勺子压碎备用3...
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发表于:2024-02-28
“第一次发自己做的菜,可能没有别的朋友介绍的那么仔细。还有拍照技术。但是我会慢慢改进的。希望大家多指点。谢谢~~为什么发这各菜呢,老公是各特别挑剔的人。婆婆伺候了他快30年,深知他...
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发表于:2024-02-25
“今天做的是蚕豆浓汤,在汤里放了一些烤过的面包丁,口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣,是糯糯的。口感丰富哦!家里还有几片前几天做的南瓜吐司,就拿来搭配了浓汤。嫩黄,翠绿,好不喜欢。南瓜吐司...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料蚕豆(适量)花蛤(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚕豆炒花蛤的做法步骤1、食材:蚕豆。2、花蛤(已吐完泥沙洗净)。3、将蚕豆剥壳,挖去黑...
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发表于:2024-02-23
“【蚕豆粉丝汤】小青新的素汤每天都要有汤,每天还都不能重复,这个比较考验人呢!蚕豆是老家亲戚前几天给的,一直放在冰箱里,炒肉做汤倒也挺好呢。今天用西红柿蚕豆配着粉丝做了汤,女儿挺喜欢...