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发表于:2024-01-13
“每个人一生总有一两个最爱吃、而且百吃不厌的菜肴,家常菜其实并没有使用大量的名贵佐料,无外乎常见的辣椒、葱姜蒜,它们的比例多少,或炒菜火候大小,全凭自个儿把握,故而形成每个家庭不一样...
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发表于:2024-01-01
“减肥常见到:水煮西蓝花、白灼豆腐和水煮鸡蛋。其实这三样食材,放一起,也是一道非常美味的减肥餐。烹饪也简单,分享给你们”食材明细主料西蓝花(200g)鸡蛋(2个)嫩豆腐(150g)辅料白胡椒粉(少许)盐(...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料西蓝花(适量)胡萝卜(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)白糖(少许)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西蓝花拌腐竹的做法步骤1、西蓝花掰成小朵,放入淡盐水里面浸...
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发表于:2018-05-23
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料五花肉(适量)西蓝花(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉烧西蓝花的做法步骤1、五花肉提前切片,西蓝花洗干净切块备用。2、将水烧开倒入西蓝花...
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发表于:2024-01-01
“冬天来一份暖心美食,美味,温暖!”食材明细主料大闸蟹(一个)西蓝花(一个)嫩豆腐(一块)葱花(1根)辅料盐(2克)生抽(2毫升)鸡粉(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹黄西蓝花豆腐汤的做法步骤1、大闸...
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发表于:2018-04-28
重庆在中国城市的地位当中占有非常重要的地位,重庆旅游行业的开发,极大地促进了当地的经济。有多少小伙伴们去过重庆吃过重庆的荤豆花呢?今天就来说说重庆最正宗荤豆花。一、重庆最正宗...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料腊肉(适量)西蓝花(适量)大蒜(适量)调料盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉烧西蓝花的做法步骤1、准备所需要的食材。2、大火烧开,倒入西蓝花煮至八成熟捞出备用。3、油...
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发表于:2024-02-27
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料西蓝花(1整颗)辅料胡萝卜(1个)木耳(适量)大葱(半个)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素烧三色西蓝花的做法步骤1、西蓝花切小块后下去沸水焯2分钟后捞出再放入凉水里浸泡至凉。2...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2018-08-26
豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。...
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发表于:2018-06-19
鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一,与猪肉相比,其肉质更加细腻,脂肪含量低,香儿不腻,而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同,做出来的美食也就各具特色。下...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料西蓝花(适量)口蘑(适量)辅料蒜片(适量)葱花(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)玉米油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑烧西蓝花的做法步骤1、西蓝花口蘑备用。2、口蘑去蒂,清水中浸...
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发表于:2024-01-08
“霉豆腐又称豆腐乳,这种古老的民间美食,是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品,更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁,会做霉豆腐的人越来越少,现在大...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2018-02-17
豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐...
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发表于:2024-01-05
“绿色给夏天带来清凉的感觉,在食欲不振的夏天一碗绿色的蔬菜汤定会让人胃口大开,推荐一道清热排毒养颜的美容汤羹,做法健康,食材也普通做好后大人小孩都喜欢”食材明细主料西蓝花(100g)内脂...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料肉末(适量)西蓝花(一颗)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末烧西蓝花的做法步骤1、西蓝花洗干净切好,大火煮几分钟。2、肉末,西蓝花捞出。3、油锅起火烧...
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发表于:2024-01-05
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2024-01-27
“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料北豆腐(1块)西兰花(1颗)胡萝卜(半根)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(8g)酱油(10g)料酒(8g)白糖(8g)淀粉(10g)十三香(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西兰花烧豆腐的做法步骤1、北豆腐切成菱形片。2...
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发表于:2024-01-03
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受...
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发表于:2024-01-31
“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白...