关于中式的知识

“今天好冷，大家来增加点热量吧~~”食材明细主料面粉（100G）鸡蛋（一个）辅料葡萄籽油（80G）炼乳（30G）泡打粉（2G）小苏打（1G）瓜子仁（30G）黑芝麻（适量）原味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）瓜子仁小桃酥的做法...

“最近败了个厨房秤，想有时间好好地玩玩烘焙，这次大赛叫我开了眼界自己以前没有称，所以只做过面包还都是凭经验，没有方子只能凭感觉做出来的真是不入法眼有了厨房秤那就心里有谱多了，可以照...

“温风至，小暑来。小暑养生，饮食宜清淡。简单而清新爽口的炒贝壳面，带来无上清凉。”食材明细主料意式贝壳面（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）红椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）中式炒贝...

“华夏面食花样繁多,源远流长,不仅味美,且内涵丰富。我从小就喜欢摆弄面食,感觉面粉的可塑性和稳定性远远高于西式蛋糕所用的材料，且不存在高糖高热量、不易保存等问题。我的梦想是用面...

食材明细油皮中筋面粉（200g）猪油（80g）糖（30g）水（80g）油酥低筋面粉（140g）枣泥（400g）鸡蛋黄（1个）芝麻（10g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）枣泥莲花酥的做法步骤1、所有油皮材料混合，揉出手膜以后静置20...

“中秋节将近，月满人团圆！中秋赏月要配月饼🥮一起。今天分享一款赏花赏月嘉品——桃花酥🌸🌸🌸桃花酥是我们的传统糕点之一，桃花酥外皮酥脆香甜，内陷细腻软绵。【桃花夭夭，灼灼其华】就像盛...

食材明细主料白馒头（适量）卤牛肉（适量）鸭蛋（适量）秋葵（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）中式汉堡的做法步骤1、馒头、秋葵、鸭蛋，牛肉（已卤好，没拍）。2、鸭蛋磕在碗...

中式快餐是很多顾客爱吃的美食，在市面上有很多的中式快餐店，也有很多的中式快餐品牌甚至还上过电视栏目，由此可见，中式快餐已经是比较有名的美食了，那么开中式快餐加盟店怎么样?让我们详细...

食材明细主料面条（300g）辅料黄瓜（100g）甜面酱（100g）豆瓣酱（100）肉糜（100g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）中式肉酱拌面的做法步骤1、准备食材，黄瓜切丝，蒜，葱，香菜切碎，甜面酱，豆瓣酱各一袋，肉糜少量...

餐饮提问：简竺星中式简餐加盟费多少一个大迷人回答：加盟简竺星中式简餐的条件主要有三条，其中最重要的一条就是我们要有一颗持之以恒的心。不能半途而废，再者就是我们对待顾客要像对待自己...

“广州人特别钟爱吃生菜，因为它有个好意头----“生财”!不过一直以来我都对生菜不太感冒，觉得它太过清淡，没滋没味。但昨天的一道“生菜包”，让我对这个好意头的菜刮目相看。”食材明细主...

“越长大越怀旧，越走远越想念家乡的味道吃了那许多点心，还是想念中式点心的精致与美味这菊花豆沙酥小时候常见，现在似乎不怎么有卖的了，在各种琳琅满目的点心中隐没了。。。那就自己做吧不...

食材明细主料意大利面（100克）辅料鸡胸肉（80克）洋葱（50克）草菇（50克）大葱（10克）红椒（20克）配料料酒（少量）五香粉（少量）罗勒（少量）鱼露（少量）盐（少量）生抽老抽（少量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）中式炒意大...

“朋友路过家门，临时坐下喝个茶，突然想起刚刚收到的快件安心油条粉，立即动手边聊天边做了一份中式小点心炸麻花，这面粉简单，直接和面，饧上20分钟就可以下锅了，也就半个多小时，下午茶来了！这速度...

餐饮提问：恋侬豆浆中式快餐加盟费用是多少？你就是你961回答：恋侬豆浆中式快餐我经常在他家吃早餐，他家的早餐，真不是我吹，真的是有自己的老配方的，特别香醇，恋侬豆浆中式快餐加盟费还挺高的，好...

食材明细主料标准粉（80克）水（160克）鸡蛋（3个）猪绞肉（100克）辅料姜（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）孜然（适量）黑胡椒（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式软皮披萨的做法步骤1、1、姜切成姜末和...

“我把我爱吃的东东在一起煮了下，希望大家喜欢。”食材明细主料大葱姜（少许）大虾（5个）口蘑（适量）辅料青椒（一个）三鲜伊面（一个）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式伊面口蘑的做法步骤1、把大虾...

食材明细主料白面馒头（1个）辅料卤肉（10g）鸡蛋（1个）生菜（2片）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）卤肉煎蛋夹馍的做法步骤1、把馒头平切成三片。2、盘底放一片馒头，馒头上放一片洗净的生菜叶，生菜上...

食材明细主料面粉（10勺）辅料角瓜（1块）盐（1勺）胡椒粉（1勺）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）中式天妇罗的做法步骤1、角瓜切丝，倒入调好的面糊里（适量清水加适量面粉调成糊状），调入适量盐和胡椒粉...

食材明细主料苦瓜（25g）火腿（25g）胡萝卜（25g）荞麦意面（100g）辅料黑胡椒（少量）意式混合香料（少量）奶酪（2片）番茄酱（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中式意面的做法步骤1、将意面煮熟，大约十分钟，期间...

“立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。咬春和尝春作为一种传统...

食材明细主料三文鱼（300克）面粉（50克）鸡蛋（1个）辅料黑胡椒粉（0.5匙）糖（0.5匙）五香粉（0.5匙）盐（1匙）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）中式煎三文鱼的做法步骤1、我家大宝贝特别喜欢吃三文鱼，今天就为...

“桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到...

“现在正是土豆大量上市的时候，价钱降到了3元一斤，赶紧的买了几个放冰箱中，想吃了随时可以做。女儿喜欢吃披萨，今天路过披萨店，突发奇想，用土豆来做披萨。手忙脚乱终于把这土豆披萨做好了。...

“葱油花卷是中式面点中很最普通的一种，很适合经常食用。虽然西式面点比中式面点好看，但西式面点中加了黄油、鸡蛋、奶油等，不适合天天食用，有时多吃胃很不舒服。而中式面点才是最适合的呀...