关于干鱿肉沫的知识

食材明细主料冬瓜（适量）干鱿（适量）肉沫（适量）辅料地都冬菜（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干鱿肉沫冬瓜汤的做法步骤1、前腿肉洗净绞碎备用。2、地都冬菜备用。3...

“原料普通，做法简单，却美味无穷。”食材明细主料五花肉（400克）干鱿（100克）辅料胡萝卜（200克）马铃薯（300克）四季豆（150克）豆腐泡（150克）配料酱油（适量）冰糖（适量）白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）姜丝（适...

食材明细主料蒜薹（适量）猪肉馅（适量）辅料花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹肉沫的做法步骤1、主料蒜薹，猪肉馅。2、蒜薹清洗干净切小块。3、炒锅大火...

“一款混搭菜。海货八珍之一的鱿鱼干于五花肉一起烧制，鱿鱼中有猪肉的浓香，猪肉中有忧郁的鲜香，一到非常适合冬季使用的菜肴。”食材明细主料鱿鱼干（2条）带皮五花肉（500g）辅料葱（20g）姜（10g）陈皮（2...

食材明细主料虾（250g）大米（1杯）干鱿（1小个）瘦肉（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）猪油（适量）姜丝（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜虾干鱿瘦肉粥的做法步骤1、鲜虾对半切开取出虾线挤出虾脑。2、干...

“这是做给老母亲吃的。她肾功能不好，不可以吃豆制品，就只能用花生代替黄豆了。”食材明细主料蕖荬芽（一小把）梅花肉（80g）花生（适量）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料葱姜（小许）食盐（小许）鸡精（半克）咸鲜（...

“姥姥从老家来，带了自己做的面茄干，这是我超爱吃的，买也买不到呢~~这种面茄干不同于普通的茄干，它的表面裹着一层面，做好后嚼起来超有口感。这个可不是为生吃的~~今天我就要用它来做一道菜...

食材明细主料鱿鱼鲞（1瓣）风干肉（200克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞蒸风干肉的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、风干肉（已清洗）。2、将风干肉放在...

“这是烤箱菜里比较基础的一道菜，主要掌握一下烧烤时间就可以了”食材明细主料茄子（250g）猪肉（50g）辅料料酒（5g）豆腐酱（10g）盐（5g）老抽（5g）葱（10g）大蒜（15g）生姜（10g）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料起酥油：205白糖：300香草精：3毫升鸡蛋：3只面粉：405盐：6烘焙苏打：5碎胡桃肉：115精制肉末：420辅料具体步骤1.将烤箱预热到175度。...

食材明细主料鱿鱼干（390克）中翅（210克）牛肉丸（100克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肉丸中翅烧鱿鱼干的做法步骤1、食材：鱿...

“今儿来分享一道快手热拌菜，筋道爽滑，香辣开胃，好吃又下饭；鸡蛋干是改变形状的鸡蛋，是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋浓缩加工而成，含有丰富的优质蛋白质，其口感和营养价值远高于传统豆腐，细细品...

食材明细主料黄瓜（适量）肉沫（适量）干鱿鱼（适量）辅料香菜（适量）调料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜肉沫干鱿鱼汤的做法步骤1、干鱿鱼提前泡发软备用。2、适量肉沫备用。...

“四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲；胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，被誉为“小人参”，具有突出的防癌抗癌作用，可降糖降脂、清肝明目。二者与猪瘦肉同炒，口味丰...

“超极下饭的一道菜，只配煮了紫菜蛋花汤和白饭，家里的2个大小男人就实行了“三光政策”饭光，菜光，汤光。。。”食材明细主料梅花肉（适量）干鱿鱼母（1只）辅料香菇（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味...

食材明细主料花菜（适量）五花肉（适量）辅料干鱿鱼（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）花生油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干鱿五花肉炒花菜的做法步骤1、干鱿鱼用清水泡发。2、五花肉去皮切片备...

“鱿鱼干的营养价值很搞，滋阴养胃，补虚润肤，预防贫血等功效。正宗的鱿鱼干，是现钓现晒会起粉，满满的鱿鱼香，干爽的才是好鱿鱼干”食材明细主料前腿肉（500g）鱿鱼干（1只）辅料姜（2块）枸杞（适量）盐（适量）原...

正常。鱿鱼的表面有一层粘液，清洗过程中会产生大量泡沫。清洗鱿鱼时，用剪刀将身体剪开，去除里面的内脏和软骨，再将鱿鱼的头部、吸盘、表面黑膜去除，用清水冲洗干净即可。清洗后的鱿鱼可以用...

食材明细主料鱿鱼干（适量）猪前腿肉（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱿鱼干煲瘦肉的做法步骤1、鱿鱼干用清水提前泡发好洗净，剪成小块备用。2、猪肉洗...

“无论作为家常菜、宴客餐还是减肥餐都非常适合，颜值高、蛋白质满满。”食材明细主料鸡蛋（2个）肉沫（适量）辅料葱姜末（适量）调料生抽（2勺）蚝油（1勺）老抽（1勺）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“偏口鱼的食用价值：肉味美，富含蛋白质，为港养对象之一。高眼鲽长不大，平，薄，常油炸，油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，且小刺少，尤其适宜老年人...

不正常。洗鱿鱼时产生大量泡沫，说明鱿鱼是经过人工处理的，其表面有很多化工原料等，因此一定要清洗干净，首先需要将鱿鱼黑皮去掉上面具有一定的毒性，并且若不去除，可能会严重影响做出来的鱿鱼...

鱿鱼表面有很多粘液，清洗时会产生大量的泡沫。清洗鱿鱼时需要将鱿鱼的身体用剪刀剪开，取出内脏和软骨，再将头部剪开去除鱿鱼的嘴、眼睛以及触须的吸盘、表面的黑膜，用清水反复冲洗即可。清...

食材明细主料五花肉（适量）辅料干鱿鱼（1个）调料料酒（适量）花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干鱿蒸肉饼的做法步骤1、干鱿鱼提前一晚放冰箱泡发一下...

“记得小时候妈妈经常煮这个面给我们吃，我们都很喜欢，有菜又有肉。现在我煮给女儿吃，女儿也很喜欢吃。”食材明细主料鱿鱼干（适量）虾（适量）猪肉（适量）面（适量）鸡蛋（适量）生菜（适量）辅料盐（适量）番薯粉（适...