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发表于:2024-02-23
“今天元宵节了,按惯例吃点汤圆吧,呵呵。”食材明细主料红豆汤圆(1包)椰浆(50克)牛奶(250毫升)冰糖(30克)枸杞(数颗)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰奶冰糖煮汤圆的做法步骤1、清水煮开,把枸杞...
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发表于:2018-05-29
烹饪时没有加入合适的冷水。不加冷水,会造成汤圆在烹饪时内部受热不均。在煮速冻汤圆的时候,需将速冻汤圆放在室温下解冻五到十分钟,再把锅里的水烧开,把处理好的汤圆倒入锅里煮。看到汤圆...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料椰子(一个)枇杷(5个)辅料冰糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖椰汁枇杷去火甜汤的做法步骤1、取一个新鲜椰子2、椰子汁倒出来放入锅中加水冰糖适量煮开,枇杷去皮,去核...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料桂圆(25粒)山药(两段)辅料冰糖(三小块)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖山药桂圆汤的做法步骤1、材料:桂圆2、山药3、冰糖4、将桂圆剥壳,待用。5、将山药洗净、去皮。6、放在...
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发表于:2024-01-27
“汤圆吃法来个新的创意,用燕窝煮汤圆,不仅应节又养颜,乐得夫君笑哈哈。。。有时,换种吃法,也是愉悦心身的一种好享受。”食材明细主料优品燕洞燕(6克)黑芝麻汤圆(8粒)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工...
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发表于:2024-01-31
“今天元宵节了,我好认真的做了个椰奶葡萄馅的汤圆(还多做了好多放冰箱冷冻起来);把汤圆窝在桂花姜汁冰糖水里,有椰香、奶香、桂花香、还有姜味、葡萄干的酸甜味,真的好好吃......”食材明细...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料糯米粉(一斤)辅料莲蓉陷(200克)调料红糖(适量)姜(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰镇红糖姜汁汤圆的做法步骤1、糯米粉加开水搅拌成絮状,慢慢搓成光滑面团,分成小剂子。2、...
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发表于:2024-01-01
“寒冷冬天来碗热热乎乎的汤圆暖身,幸福满满”食材明细主料红糖(适量)汤圆(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖水煮汤圆的做法步骤1、锅中加清水烧开加适量红糖2、准备汤...
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发表于:2024-02-26
“巧用电压力锅圆蹄,省力省时又好吃。”食材明细主料圆蹄(两块)辅料冰糖(一汤匙)八角(三粒)葱花(少许)姜(少许)酱油(五汤匙)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冰糖圆蹄的做法步骤1、原料2、圆...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料汤圆(适量)红枣(适量)松子(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冰糖汤圆的做法步骤1、准备好食材,红枣去核切粒。2、煮锅水烧沸后放入汤圆。3、放入冰糖。4、放入...
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发表于:2018-11-17
直接下入沸水煮即可。汤圆无需解冻,以免出现破损。水开后再下入汤圆,水量要没过汤圆。下入汤圆后要用勺子顺着一个方向轻轻搅动,防止汤圆粘锅。可以选择直接将汤圆煮至浮起,两分钟后即可捞...
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发表于:2024-02-23
“女儿比较喜欢吃烧仙草奶茶,于是自己买了烧仙草粉回来自己做,这样健康卫生一些。今天做的外加了西米和雪梨,外加一个面包就是家人的星期天早餐啦。”食材明细主料雪梨(1只)西米(20克)烧仙草...
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发表于:2024-01-27
“解暑”食材明细主料纯糖水(1碗)椰奶(2勺)辅料细椰丝(3勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰丝椰奶冰的做法步骤1、把锅里剩下的纯糖水留下2、备好椰浆3、备好椰丝4、也可以做酸奶冰,炎...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料红枣(适量)汤圆(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖红枣蒸汤圆的做法步骤1、汤圆,冰糖,红枣。2、将备好的食材摆盘。3、倒进适量的清水。4、再放进适量的冰...
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发表于:2024-02-25
“喜欢吃梨,不仅梨味美汁多,而且梨的营养也很丰富,现在人们的日子富裕饮食也丰盛了,但大鱼大肉的常常上火痰多,而梨具有消痰去火的功效。而且梨还含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料糯米粉(适量)红糖(适量)醪糟(适量)辅料黑芝麻(适量)调料葡萄干(适量)红枣(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)红糖冰汤圆的做法步骤1、红糖加入适量水煮化。2、倒入碗中,一碗冷藏,一碗...
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发表于:2018-09-22
白砂糖或者冰糖、红糖。煮汤圆可以放糖,也可以不放糖,甜度可以根据自己的喜好来决定。汤圆是中华的传统小吃,制作的食材丰富,包括糯米粉、清水、白砂糖、黑芝麻、猪油、豆沙等。煮汤圆的时...
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发表于:2018-10-10
由于没有加足量的冷水,汤圆里外受热不均匀,外面熟了而里面没熟。大火把锅中的冷水先烧开,加入汤圆,再加入冷水小火烧,这个时候才能把汤圆煮熟,内外受热均匀。在下锅前还可以用手轻轻把汤圆捏...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(150g)木薯粉(200g)椰浆(半罐)淡奶(1/3罐)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰奶薯圆的做法步骤1、紫薯切片上锅蒸20分钟,碾碎2、加入少量水,糖搅成紫薯泥3、在薯泥中...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料大黄米汤圆(适量)辅料炼乳(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶味煮汤圆的做法步骤1、大黄米汤圆解冻。2、水开后放入汤圆,用勺子轻轻搅动预防粘锅。3、中火煮5分钟。4、...
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发表于:2024-01-02
“夏日冰爽的甜品”食材明细主料南瓜(少许)小紫薯(少许)木薯粉(适量)西米(少许)辅料椰奶(一瓶)白糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰奶芋圆的做法步骤1、南瓜和紫薯上锅蒸熟2、开水锅里放...
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发表于:2024-01-07
“这是汤圆的新吃法,还是刚才那锅自制黑芝麻汤圆,煮好之后放在椰蓉里滚一滚,华丽丽的变身了,椰香四溢,美味无比。这样一来更像是一款甜点了,是不是有点糯米糍,雪莓娘或者大福的意思,直接用手拿...
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发表于:2024-01-11
“明天就是元宵节,元宵节过完,春节也正式宣告结束了~~传统的元宵节,咱们都要吃汤圆~~~寓意团团圆圆,甜甜美美~~而我家的元宵节,餐桌上必是各种鸡鸭鱼猪,牛羊虾蟹等~~~各种香辣口味,还是白饭更...
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发表于:2023-12-29
“简单美味,香甜可口。”食材明细主料汤圆(六个)米酒(两勺)辅料纯净水(适量)枸杞(少许)红枣(三个)调料冰糖(少许)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖米酒汤圆的做法步骤1、汤圆备用。2、米酒两勺...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料年糕(一根)桂圆(12颗)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖桂圆年糕汤的做法步骤1、材料:年糕2、桂圆(已剥壳)3、冰糖4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、将剥了壳...