-
发表于:2024-01-04
“油炸金黄虾,俩小的一抢而光。”食材明细主料海虾(12个)辅料生姜(1片)香葱(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)盐(少量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油炸黄金虾的做法步骤1、海虾...
-
发表于:2024-01-01
“买了两斤鹰爪虾,剥出虾仁后把剩下的虾头虾壳利用起来熬制虾油,熬好的虾油很香,阳光下琥珀色的虾油特别的美。”食材明细主料鹰爪虾(适量)姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)辅料米糠油(适量)五...
-
发表于:2024-02-28
“这是我一天之内发的第三篇菜菜了,哇,还是第一次发这么多!本想留着明天在发表的,可是明天是双休啊,我要出去玩,可能就没空了!一直很喜欢吃KFC的上校鸡块,可是一点都不实惠,还是自己做的好吃又...
-
发表于:2024-01-11
“春节--过年,小时候盼年盼的一天问几遍,无非是小孩盼热闹盼吃食,这道黄金炸虾,是老爸过年必备的菜,小海虾或者小河虾,炸到金黄酥脆,好看也好吃,在老爸炸虾的时候我们已经馋涎欲滴的围在锅边。...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料低筋面粉(200克)花生油(120克)白糖(100克)鸡蛋(1个)辅料食盐(2克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制零食桃酥的做法步骤1、一个鸡蛋,洗净。2、磕碗里,打散。3、用杯子取...
-
发表于:2024-02-25
“今天下班后,终于放假了,哈哈,可以自由几天咯.每天都上班,因此都没去买到啥年货,除了那天买了包利市糖.今天忽然想到何不自己做点我家乡的年货---油炸角仔回去?如果做的好,应该有人会...
-
发表于:2024-01-08
“本来想炸鱿鱼圈的,结果,买的时候,老板把鱿鱼肚子切开了,只好炸成鱿鱼丝了。反正味道不变,也无所谓了。”食材明细主料鱿鱼(一个)辅料料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)生粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时...
-
发表于:2024-02-26
“原本想做灌汤的,后来发现肉冻没了~就变成了纯虾肉的,不过也不错,一口下去都是虾肉,非常满足~~”食材明细主料鲜虾(20尾)辅料切片面包(2片)蛋清(1个)鸡蛋(1个)配料胡椒粉(少许)盐(少许)淀粉(2勺)料酒(1勺...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料黄金海虾(500克)玉米面(20克)盐(1匙)辅料玉米油(300ml)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸黄金虾的做法步骤1、玉米面放入小海虾中拌匀2、觉得玉米面有点少,又加了一点点玉米面...
-
发表于:2024-01-08
“买的藕太大了,所以炸了很多。据女儿说:沾上番茄酱更好吃。”食材明细主料藕(一个)辅料生粉(适量)油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸藕片的做法步骤1、藕去皮。2、用削片刀削片,用...
-
发表于:2024-01-13
“家里的熊孩子不喜欢吃鲜虾,虾干倒是挺喜欢,市场上买的虾干都比较咸(为了增长保存时间),孩子吃太咸对身体不太好,于是自己动手吧,口味可以任意调,更重要的是自己做的卫生!虾干可以做零食,也可以...
-
发表于:2024-02-23
“地瓜可是个好东西哦,不管对大人小孩都是很好的食物,这种做法是跟奶奶还有老妈学的,小时候家里穷,没有多少零食吃,大人们就经常做这种小零食,吃着自己做的薯片,很有儿时的回忆”食材明细主料...
-
发表于:2018-09-22
20到40秒。油炸虾的时间不需要太久,等到虾的颜色呈现金黄色就可以了。油炸虾的时候一定要控制好火候,火太大是会导致虾炸糊的,太小又会导致虾炸的不够酥脆。新鲜的虾的身体呈现弯曲状,并且...
-
发表于:2024-01-05
“也叫鸡蛋糕,方便快倢。”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料面粉(180g)白砂糖(60g)柠檬水(少量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸蛋糕的做法步骤1、大碗打入6个鸡蛋,你好60克白砂糖。2、用打蛋器打...
-
发表于:2024-02-24
“今天上个健康营养美容的零食,吃了不用担心长肉,重要的是解馋阿,虽不敢说人人都喜欢它的外表,但尝过它你会停不了口哦,馋嘴蚝油黄豆是实力派的,浓浓的豆香,甜甜的蚝油滋味,甜而不腻,因过程不加...
-
发表于:2023-12-30
“鲜虾的营养成分非常丰富,含有大量的蛋白质、维生素A、及氨茶碱,还有钙、钾、碘等多种维生素及矿物质,能够增强人体的免疫力,降低人血液中的胆固醇,还能补充人体所需的钙,每当夏季活虾盛世,...
-
发表于:2024-01-28
“本来拼颜值就可以打败餐桌上其他菜品,但人家偏偏靠味道取胜。谁说漂亮就是花瓶?拒绝标签!一起来做这道集美貌与美味于一身的酥炸黄金虾球吧。”食材明细主料虾(10只)土豆(500g)辅料鸡蛋(1-2个...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料大虾(适量)辅料土豆(1个)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金虾球的做法步骤1、大虾躲成泥。加少许古越龙山腌制。2、土豆蒸熟弄成泥。3、把土豆泥和虾泥加少许盐混合做成...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料淡奶油(1kg)冰块(大量)辅料冰水(大量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黄油的做法步骤1、一定要在打发奶油前,先准备好足够量的冰块和冰水,才能开始操作,因为后面要用冰水来...
-
发表于:2023-12-26
“经营性的餐饮饭店是离不开料油的,但是家庭厨房要想做出好吃的饭菜,不妨也做一些料油。料油做起来很简单,只是要费一些时间。但熬一次也可以吃好久。网上做的料油各种版本都有,有放香菜的...
-
发表于:2024-01-09
“黄金炸虾现在是很受欢迎的一道美食哦,像我们在肯德基吃的黄金蝴蝶虾,日式料理店的天妇罗,每次吃都要排队等很久呢,现在我们自己会了是不是想吃就可以做啦!操作很简单方便呢~”食材明细主...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料玉米片(100g)白糖(一匙)辅料油(两匙)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸玉米片的做法步骤1、玉米片准备好。2、炒锅烧热加油,烧至八九成热,放入玉米片炒一下,玉米片会迅速膨胀到...
-
发表于:2024-02-24
“很久没回“美食天下”传菜谱了,天热了人也懒了。窝在电脑前修图码字总觉得有点累的感觉,每次登陆却都会看到不时有友友踩过来关注,责任感一下子又上来了。继续哈,咱只要有做饭,就继续分享...
-
发表于:2023-12-31
“味道挺棒!值得试试!糖量可以酌减。”食材明细主料糯米粉(120g)鸡蛋(2个)白砂糖(30g)辅料黑芝麻(10g)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制零食的做法步骤1、鸡蛋2个,白砂糖30克,黑芝麻10克,糯米...
-
发表于:2018-12-09
3-4分钟。油炸大虾时锅中油热后,一般炸3-4分钟就可以了。炸制大虾的时候,油温要高一些,这样下入虾的时候,虾会短时间内成熟,并且吃起来口感脆嫩。炸制大虾前,需要先把虾清洗干净,建议去除虾线...