关于老鸭粉丝煲的做法的知识

食材明细主料鸭（半只）辅料粉丝（2两）香菜（适量）香菇（适量）配料姜（适量）葱（适量）红枣（3个）黄酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老鸭粉丝煲的做法步骤1、鸭子洗净切块。2...

“笋干老鸭煲是我们杭州的一道特色名菜，汤醇味美油而不腻，肉质软嫩酥而不烂。蒜蓉粉丝虾香味浓郁咸鲜下饭，这两道菜就能搞定一家人的胃。因为都是适合趁热吃的，所以我经常会一起做。同时上...

“转眼已经立冬啦！我国民间常把这一天当作冬季的开始。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”在北方，人们有立冬吃饺子的习俗，特别是京津一带，但凡有重大节日，总是少不了饺子的身影。有民俗专...

食材明细主料老鸭（1只）辅料笋干（适量）干香菇（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜片（适量）葱结（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）笋干老鸭煲的做法步骤1、老鸭一只洗净2、笋干用温水浸泡两小时以...

“天气凉了，煲汤喝，暖暖的，很舒服。”食材明细主料老鸭（900克）天麻（适量）辅料姜（一块）米酒（少许）盐（少许）杞子（少许）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）天麻煲老鸭的做法步骤1、老鸭斩大块焯水2、洗净3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟老鸭汤粉丝煲是在普通老鸭汤的基础上添加了粉丝~有时候也会换成粉条~或者是别的素菜~这个可以依照个人口味来~没有太...

“一锅鸭架汤多种吃法，变着花样来，给烦闷的生活增点新奇”食材明细主料鸭架汤（适量）粉丝（约50克）辅料胡椒粉（少许）鱼丸（两粒）香菜（适量）盐（少许）蟹棒（三个）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭汤粉丝煲...

食材明细主料鸭血（一块）粉丝（一把）辅料泡椒小米辣（十个）姜丝（少许）大葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸭血粉丝煲的做法步骤1、粉丝冷水泡开，鸭血切块，姜葱改刀，泡椒小...

食材明细主料老鸭（适量）海鲜菇（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菌菇老鸭煲的做法步骤1、老鸭处理干净，剁小块。2、冷水下锅，加料酒、姜片焯水3...

食材明细主料鸭子（适量）青菜（适量）油面筋（适量）鸭血（适量）粉条（适量）香菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版老鸭粉丝汤的做法步骤1、右边是鸭子...

“腊鸭腿非常咸，我用的这个是先放在生米里煮（饭会有腊鸭香味），饭熟再取来切细与冬瓜同煮的。全程不用添加任何调味料包括盐，汤底煮得泛白色，很是鲜味，像加了鸡粉一样，但味道偏咸，如果不加粉丝，可...

食材明细主料老鸭（适量）粉丝（适量）辅料香菜（适量）配料精盐（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉丝老鸭汤的做法步骤1、备好老鸭。2、切块。3、老鸭切块放进电压锅里，加...

食材明细主料鸭血（适量）辅料酸菜（适量）姜葱（适量）粉丝（适量）高汤（适量）配料盐（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤1、鸭血切成片，用温水多冲洗几遍，可以去除一...

“鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品.用鸭胗，鸭心，鸭肝做粉丝煲，味道不是一般好好！”食材明细主料鸭内脏（180克）粉丝（60克）辅料西红柿（适量）香菇（适量）青...

“老鸭粉丝汤，说实话叫老鸭我自己都汗颜，因为我就用了一根鸭腿，但是总不能叫鸭腿粉丝汤吧，那么难听，呵呵，还是叫原名吧，老鸭粉丝汤，当然如果有鸭血即可叫鸭血粉丝汤这可是南京的名吃呢。我在南...

食材明细主料带皮鸭脚（10个）花甲螺（800g）粉丝（适量）辅料蚝油（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）白糖（适量）调料八角（2粒）花椒粒（适量）蒜蓉（适量）蒜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花甲螺粉丝鸭腿煲的做法步骤1、带皮...

“鸭肉鲜美，夏天进补好菜，配上冬瓜更是味美，加了一把粉条，孩子大爱。冬瓜鸭肉粉条煲食材：鸭肉400克、冬瓜400克、粉丝80克配料：红辣椒适量、青辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜头适量、冰糖适量...

“简单快捷，香辣味浓。”食材明细主料鸭血（1块）辅料粉丝（1把）调料盐（适量）洋葱（少许）蒜瓣儿（少许）火锅料（1块）料酒（少许）生抽（适量）花椒油（适量）味精（少许）小葱（1颗）蚝油（适量）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“酱香味浓郁，鸭肉酥香，非常的入味，简直太美味了！”食材明细主料老鸭（适量）姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香老鸭煲的做法步骤1、老鸭适量（焯好水...

食材明细主料鸭子（一只）红薯粉丝（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）啤酒（一瓶）豆瓣酱（一勺）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）中辣...

“春天的鸭子最有营养，肥而不腻。做老鸭煲的鸭子，一定要选麻鸭，煮出来的汤一丁点怪味都没有，煮鸭子汤，一定要用陶罐煮，味道才会正宗。初春和夏季喝鸭子汤，清火，不油腻，温补，营养好，老少皆宜，确实是...

““老鸭煲”的鸭肉非常的软烂，是一道适合于老人品味的汤煲。“老鸭煲”的配料用笋干比较好，只可惜没有。所以就用了白萝卜和胡萝卜搭配，荤素搭配，喝汤吃肉，清淡不油腻。”食材明细主料老鸭...

“老鸭粉丝汤由上海著名小吃鸭血粉丝汤演变而来，自诞生之日起，就深入食客之心，你知道吗，吃烤鸭的剩鸭架稍一加工就可以做出完美的老鸭粉丝汤。”食材明细主料烤鸭鸭架（1只）红薯粉丝（适量）辅料...

“鸭肉有补血行水，养胃生津，止咳的作用。夏天吃鸭肉既能进补又不会热气。粉丝是便秘患者的福音😁加上粉糯香甜的芋头，这一锅，可是饭桌上最靓的仔。”食材明细主料鸭（1/4只）芋头（150g）干红薯粉（1...

“虽然这两天的天气不是很热，但是很奇怪，总是闷得慌。夏天喝多点鸭汤，可以消暑祛湿。”食材明细主料海带（适量）鸭（适量）辅料眉豆（适量）花生（适量）枸杞（适量）姜片（适量）蜜枣（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗...