关于腊肉炒瓢儿白的知识

食材明细主料腊肉（180g）辅料瓢儿白（300g）蒜头（两瓣）干辣椒（4个）配料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒瓢儿白的做法步骤1、腊肉洗一下，放小锅里煮到水滚即可关火。2、上海青不要...

瓢儿菜又叫做油白菜、油塌菜。它的产地有南京、上海。它的特征是圆卵形或倒卵形，颜色为墨绿色，有一定的光泽。它的味道是味甜鲜美，品质佳。它的做法可以直接炒着吃，里面的原料有辣椒，蒜末。...

食材明细主料瓢儿白（两朵）辅料盐（半小勺）油（适量）生抽（一勺）蚝油（一勺）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烧瓢儿白的做法步骤1、瓢儿白洗净2、一朵瓢儿白切成四瓣3、热油倒入一勺蚝油和一勺生抽4...

食材明细主料腊肉（100g）儿菜（200g）葱（10g）姜（3g）蒜（10g）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒儿菜的做法步骤1、准备原材料腊肉、儿菜去皮洗净、葱姜蒜备用。2、腊肉切成薄...

“广东的腊肉，味甘香，鲜美。”食材明细主料腊肉（100克）绞白（250克）红椒（适量）姜（适量）葱段（少许）蒜（少许）辅料蚝油（半茶匙）生抽（1茶匙）沙糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）广式腊肉炒茭白的做法步...

“素炒瓢儿白。”食材明细主料瓢儿白（适量）辅料盐（适量）调料干辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒瓢儿白的做法步骤1、瓢儿白适量洗净。2、冷锅下油放几节干辣椒，几颗花椒。3、...

“腊肉炒圆白菜！鲜香下饭！”食材明细主料腊肉（200克）圆白菜（300克）辅料葱（10g）姜（5克）蒜（3瓣）干辣椒（2个）调料酱油（1茶匙）料酒（1大匙）盐（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒圆白菜的做...

食材明细主料儿菜（250g）腊肉（适量）辅料小米椒（1个）蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（小半勺）淀粉（1匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒儿菜的做法步骤1、儿菜。2、切片。3、腊肉、蒜末、小...

“儿菜含有丰富的膳食纤维，多食儿菜不但可以促进肠胃蠕动，还可以清败火，去油腻，是冬季清火润燥的时令蔬菜。”食材明细主料儿菜（5个）腊肠（2根）辅料花椒（适量）蒜末（适量）调料生抽（少许）盐（适量）咸鲜（口味...

“老公最喜欢吃的菜，他说从小吃到大最怀念的还是婆婆做的萝卜炒腊肉，我个人觉得江西的腊肉跟咸肉是一样的，就用盐腌制一下晾晒半个月就行，没有烟熏也没有其他调料，但老公还是念念不忘。”食...

“鲜香美味。”食材明细主料腊肉（100g）白菜（200g）辅料胡萝卜（1根）调料醋（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒白菜的做法步骤1、腊肉切成小块。2、把腊肉放入锅中煸炒出油脂。3、白菜...

“看到有好多美女们，在炒蔬菜到最后装盘的时候，已经看不到蔬菜的青翠欲滴了，可能有个最关键的因素：那就是在炒蔬菜的过程中忘记了——是需要汲点水同炒的，这样就基本上能保持蔬菜的原貌啦。...

不是。飘儿白的茎多叶少，是类似于小白菜的一种蔬菜，而上海青是区别于飘儿白的，上海青的茎少叶多。飘儿白在常温下一般不能存放很久，最多只能存放1天左右。隔天食用的飘儿白最好存放于冰箱...

没区别。上海青和瓢儿菜本质上是同样的一种蔬菜，只不过不同的地区叫法是不一样的。这种蔬菜可以煮熟之后用来凉拌着吃，也可以煮成汤喝或炒着食用。挑选上海青的时候，需要选择叶子部分完整...

“少爷点名要吃这个菜。”食材明细主料腊肉（100g）圆白菜（250g）辅料食用油（小许）青红椒（各小许）调料葱白（小许）食盐（0.5g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒圆白菜的做法步骤1、取煮过...

“上次买了儿菜吃过一次还不错，感觉挺好吃的，脆脆的，很爽口，这次就跟腊肠一起炒，儿菜吸收腊肠油脂，好吃。”食材明细主料腊肠（100g）儿菜（500g）大蒜（5g）辅料生抽（10ml）鸡精（3g）盐（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...

食材明细主料腊肉（1块）洋白菜（半个）干红辣椒（3个）辅料生抽（适量）料酒（2勺）白糖（1勺）淀粉（1勺）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒洋白菜的做法步骤1、洋白菜放入淘米水中寖泡。2、切小块。3、...

食材明细主料腊肉（适量）白菜帮（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）青蒜叶（适量）生姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒白菜帮的做法步骤1、白菜帮洗净切条。2、放...

食材明细主料白菜（适量）面条（适量）大蒜叶（适量）鸡蛋（一个）腊肉（适量）葱花（适量）调料老干妈辣椒酱（一勺）盐（少许）生抽（两大勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉白菜炒面的做法步骤1、今天早餐。吃面...

“微辣，咸鲜，好吃😋”食材明细主料腊肉（适量）白菜帮（适量）蒜苗（适量）小米椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）姜（适量）玉米油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜炒腊肉的做法步骤1、...

“茭白之所以味道鲜美是因为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等，也有部分有机氮以氨基酸形式存在，所以味道鲜美.。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瓢儿白：适量猪肉：适量辅料干辣椒：适量大蒜：适量植物油：适量盐：适量鸡精（味精）：适量开水：适量具体步骤1.猪肉切丝，加少许油和...

“腊肉的香味滋润了豌豆尖儿，只需要一点盐即可把香味调出来。”食材明细主料腊肉（50g）辅料豌豆尖儿（100g）调料盐（适量）油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉清炒豌豆尖儿的做法步骤1、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料瓢儿菜：500辅料干红辣椒：6个鸡精：适量盐：适量具体步骤1.瓢儿菜清洗干净备用。2.炒锅起油放入干辣椒段。3.干辣椒炒香变深...

不是。瓢儿菜虽然从外貌上看和上海青很象，但并不是上海青。上海青的叶片为椭圆形，叶柄肥厚，菜叶为碧绿色。瓢儿菜之所以得名是因为其叶子向外面翻过来，像一个小瓢。瓢儿菜是一种贴地面生长...