关于西洋菜鸡汤的家常做法的知识

“西洋菜是非常好的润肺佳品，到了冬天肺热的时候，喝点西洋菜汤对呼吸系统是很有益的。搭配西洋菜煲汤宜用老一点的鸡特别是老母鸡，补气补血；再搭配红枣或蜜枣一起，这样煲出来的汤更鲜甜。”...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料西洋菜：350鸡：300辅料红枣：4个枸杞：15姜：姜具体步骤1.鸡剁大块用开水烫一下；2.准备好红枣、枸杞、姜片；3.西洋菜除去老...

“这汤是一位故人很喜欢的汤，一直以来都很喜欢，只要到了西洋菜上市的季节有空就会做，做法很简单，可味道很好，浓郁而不腻人！”食材明细主料猪骨（100克）西洋菜（200克）枸杞（一小把）生姜（适量几片）葱（一根...

“上次的海南鸡饭，我没有做普通的鸡汤来配，而是做了个简单的西洋菜素汤，简简单单，也有回味的余甘。西洋菜又名豆瓣菜，营养非常全面，是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。大点的菜场可以找...

“西洋菜，在粤菜里是一款煮汤的好材料。因为，这玩意能清热，广东气候比较炎热，所以，西洋菜煮汤很受欢迎。”食材明细主料猪骨（600克）辅料西洋菜（500克）胡萝卜（1根）蜜枣（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工...

“一款滋阴去燥、补气养血的滋补汤。”食材明细主料鸡（适量）西洋参（适量）大枣（适量）枸杞（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西洋参鸡汤的做法步骤1、原材料。我...

食材明细主料龙骨（适量）西洋菜（适量）辅料蜜枣（适量）无花果（适量）玉竹（适量）麦冬（适量）陈皮（适量）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西洋菜猪骨汤的做法步骤1、西洋菜摘好洗净备用。2、龙骨...

食材明细主料西洋菜（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西洋菜鸡蛋滚汤的做法步骤1、西洋菜摘洗干净备用。2、锅中水开加入适量猪油。3、打入一个鸡...

食材明细主料排骨（适量）西洋菜（适量）辅料瑶柱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）西洋菜排骨汤的做法步骤1、西洋菜洗净。2、瑶柱泡水。3、排骨飞水。4、瑶柱放入锅中。5、放...

食材明细主料鲫鱼（一尾）辅料西洋菜（一把）香菜（一棵）姜（一小块）盐（适量）鸡精（一点点）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西洋菜鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼刮掉鱼鳞，滑刀，姜拍好备用。2、西洋菜多洗几遍，香...

“终于等到西洋菜的季节了，好幸福。”食材明细主料西洋菜（适量）肉片（适量）枸杞（适量）辅料油盐（适量）生粉（适量）鸡精（可无）生抽（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西洋菜肉片汤的做法步骤1、西洋...

食材明细主料鸡（1个）西洋参（适量）辅料盐（适量）开水（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西洋参炖鸡汤的做法步骤1、取出肉的鸡壳洗净斩大块备用。2、鸡壳放入炖盅中，加入少许西洋参片。3、加...

食材明细主料乌鸡（适量）西洋参（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西洋参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡洗净。2、飞水备用。3、西洋参放入锅里加水煮沸。4、放入乌鸡煮...

食材明细主料西洋菜（适量）里脊肉（适量）辅料花生油（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西洋菜瘦肉汤的做法步骤1、西洋菜摘小段备用。2、摘好的西洋菜清洗两遍。3、里...

“鸡是绝佳的煲汤食材。鸡肉性温但不油腻，适合秋天循序渐进的温补。而且鸡是非常百搭的食材，煲法多变，通过汤料的加加减减，就会有不一样的功效和口味。秋天到，气温却并不低。因为热，一直喜欢...

“西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。冬春时令气候寒冷干燥，人体上呼吸道粘膜防御机能相对减弱，易受细菌、病毒侵袭，出现咽干、喉痛、声嘶、咳嗽痰稠、便秘...

“西洋菜有清燥润肺、化痰止咳和利尿等功效，是治疗肺热咳嗽、鼻出血的理想蔬菜，用它煮成的汤素有“天然清燥救肺汤”之美誉，对慢性咽喉炎、咳嗽有一定的辅助治疗作用。排骨含有蛋白质和丰...

“西洋菜的食用在南方很普遍，北方把它当作野菜偶有食用。西洋菜的营养物质比较全面，其中SOD的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。它口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮...

食材明细主料鲜鱼（适量）西洋菜（适量）辅料姜（适量）枸杞（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西洋菜鱼汤的做法步骤1、将鱼开膛去杂，洗净，控干水分。2、将西洋菜洗净。3、将枸杞洗...

“西洋菜名称由来，传说是百年前葡萄牙海员患肺病，流落日本，人们以为他已死，后来他竟生还，乃因多吃了一种蔬菜充饥。这个葡萄牙人后来居住在澳门，将此菜移种过来，此菜既从葡萄牙传进中国，于是叫...

“猪肉不一定要红烧，炒制，亲们试试这种吃法吧：肉的味道鲜甜、类似白切鸡的做法呢~想喝汤，又想吃到鲜甜的猪肉，还想吃上一碗蔬菜，可是又不想洗那么多碗筷，这款汤懒人必备，一煲汤里有肉有菜全搞...

食材明细主料西洋菜（一斤）辅料皮蛋（一个）咸蛋（一个）配料蒜片（适量）姜丝（适量）微辣（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤西洋菜的做法步骤1、主要材料.2、先把蒜片姜丝用油爆香.3、加水爆滚.4、水开...

食材明细主料西洋菜（500g）牛肉丸（7个）辅料植物油（1勺）蒜（3瓣）姜（3片）枸杞（1勺）调料盐（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西洋菜肉丸汤的做法步骤1、西洋菜放入淡盐水中浸泡10分钟。2、摘去菜茎，只...

食材明细主料西洋菜（适量）牛肉丸（适量）辅料猪油（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西洋菜牛丸汤的做法步骤1、牛肉丸冷水下锅。2、大火煮开转小火煮5分钟。3、西洋菜摘好清洗...

“西洋菜一种水生植物，记得以前有个同学家就是种这些蔬菜的，每到冬天塘里绿油油地一片，一眼望上去很是漂亮养眼。身在广东最大的感受就是广东人都很怕上火，所以经常会煲很多汤水来看家保平...