关于红油酸笋的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟夏日炎炎的天气，相信小伙伴们都喜欢吃粥多啦。这配粥的凉拌菜众多，小编呢就介绍这款红油酸笋哦。酸笋的爽口配上红红的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸笋作为餐桌常备食材，凭借它本身酸爽的特点俘获了不少粉丝的心。本道色香俱全的红油酸笋就是酸笋的代表菜品之一。酸...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料笋：200g红油：30ml（辣椒油）糖：20g白醋：20ml鸡精：适量辅料具体步骤1.这种笋在菜场干货区可以买到，上面有盐粒，摸上去是湿润的...

食材明细主料鲜笋（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）蒜（适量（可不要））糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油鲜笋的做法步骤1、鲜笋买回来焯水后撕成条备用。2...

“莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。。莴笋凉拌鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。...

“冬天寒风凛冽，上下班都是迎风抖冻，终于晚饭开火啦！源自四川辣椒入菜最精专业户的自贡，改良传统自贡红油冷吃兔之后，在我的冬日菜谱中，诞生了爆香麻辣莴笋红油兔。希望大家喜欢。”食材明细...

“幸而薛姨妈千哄万哄的，只容他吃了几杯，就忙收过了。作了酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗，吃了半碗饭、碧粳粥。”食材明细主料酸笋（250g）鸡皮（150g）辅料鸡汤（适量）白糖（1匙）盐（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时...

“笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，它的多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸等都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。南方特产...

“趁笋子还嫩着拌一份山竹笋来尝尝鲜香辣鲜美妥妥的下饭神器！春笋不仅味道鲜香，营养也十分丰富，被誉为“菜王”，还被称为“山八珍”。”食材明细主料春笋（1个）辅料干辣椒（适量）菜籽油（适量）香葱（1...

“红薯叶，记得小时，人是不吃的，都是剁来给猪吃的，呵呵，如今，也是盘中餐了，味道也及好，根据红薯的种类不同，红薯叶也有所不同，有些比较细口感比较硬，有些比较胖一点的，口感很软，有些是红色的......真...

“红油笋丁---佐粥的美味小菜。麻、辣、鲜的滋味融为一体，不知不觉中胃口大开，多喝半碗粥呢。”食材明细主料竹笋干（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）白芝麻（适量）青辣椒（5个）大蒜（2瓣）辅料盐（适量）白糖（1...

食材明细主料红薯叶（适量）酸笋（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）蒜米（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋炒红薯叶的做法步骤1、酸笋炒干控水分2、盛出备用3、锅中放油，蒜米，出...

“这是一道我自己非常喜欢的主食，用时短，做法简单，很适合时间紧的时候做，吃起来酸、甜、辛、辣各种滋味藏于其中，各味相互依赖缠绕，却没有一种味道可以突出重围，口感非常丰富。”食材明细主料...

“走油肉，也就是五花肉经过处理后先用葱，姜，料酒煮到八分熟后再入油锅把表皮炸至金黄色后捞起立即泡入清水里，一直泡至肉皮起皱后就可以捞起再加调料红烧了，烧红烧肉我们喜欢加一些吃油水的...

“烧笋时要加开水，如果加冷水，会使笋表面收缩，有损口感。”食材明细主料春笋（400克）肉丝（80克）火锅肉调料（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油春笋的做法步骤1、春笋剥...

“准备红烧排骨，少爷要求炖酸菜。少爷要吃原味的，他爹要吃辣的，只有做好了放油辣子。相对还是放红油的味道更好。”食材明细主料排骨（500克）酸菜（400克）食用油（1汤匙）清水（若干）辅料粉条（1把）香菜（小...

“最近市场每天都有卖新鲜冬笋的，估计过了几天就没了，尽管贵，但每天都买个。”食材明细主料冬笋笋尖（半个）辅料荠菜（几棵）调料食盐（1g）鸡精（1g）老干妈油辣椒（15g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料浓汤宝（1个）香葱（1棵）香菜（1棵）大蒜（1瓣）胡椒粉（半勺）生抽（1勺）陈醋（3勺）辣椒粉（1大勺）清水（约700ml）辅料龙须面（1小捆）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油酸辣汁的做法步骤1、浓汤宝，替代高...

“莴笋是日常生活中比较常觉的蔬菜，因为它清脆爽口所以非常受人们的喜爱。它含钾量较高，利于促进排尿，而且含有非常丰富的氟元素，对牙和骨格都有好处。买莴笋的时候一般以粗短条顺，不弯曲，大...

食材明细主料大蒜（适量）辣椒粉（适量）辅料芝麻（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油酸辣蒜汁的做法步骤1、一个大蒜备用。2、白芝麻备用。3、粗粝的辣...

“这是一道广西食材和南昌妈妈做的酱油肉结合的米饭杀手菜。”食材明细主料酸笋（适量）辅料酱油肉（适量）大蒜（适量）红辣椒（适量）小米椒（适量）蒜末（适量）配料鲜酱油（适量）红烧酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）山...

“不知道感性的人好还是不好，总觉得自己是一个矛盾的人，有时候理智的太....可是看电视剧，或者看见什么可怜的事情眼泪比当事人哭的还凶今天在家又上演了一幕，我基本在家只看一个台，中央12台...

“鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。莴笋味甘、性凉、苦，具有利五脏，通经脉...

“红油麻辣笋片制作简单，主要以新鲜竹笋为食材，配以套料而成。其味咸鲜香甜，营养丰富，是一道老少皆宜的菜。”食材明细主料笋（适量）辅料糖（适量）芝麻（适量）调料红99火锅底料（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿...

“麻辣，咸鲜脆嫩，儿子很喜欢配米饭吃😋”食材明细主料冬笋（半个）胡萝卜丝（适量）青椒丝（适量）辅料玉米油（适量）蒜末（适量）红油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油冬笋...