关于油醋大拌菜的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将紫甘蓝洗净后切成细丝，樱桃西红柿切成小块，香菜切成约3厘米长的段；2.玉米粒掰下，放入沸水中，用中火焯烫3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料紫甘蓝：适量甜脆玉米：适量樱桃西红柿：适量香菜：适量辅料香醋：适量香油：适量盐：适量胡椒粉：适量白糖：适量具体步骤1.将紫甘蓝洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小黄瓜、、、：适量沙拉菜（苦菊）：适量香菜：适量绿豆芽：适量樱桃萝卜：适量小西红柿：适量黑木耳（泡发）：适量豌豆：适量辅料香油：适量香...

“早餐，午餐，晚餐，夜宵，必备。”食材明细主料大头菜（半个）胡萝卜（1个）青椒（1个）尖椒（2个）芹菜（1小棵）调料食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）花椒（适量）树椒（适量）配料生姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗...

“今来一款爽口小菜：油醋汁拌时蔬，食材随意搭配，喜欢皆可。”食材明细主料黄瓜（适量）番茄（适量）熟鸡蛋（适量）生菜（适量）甘蓝（适量）辅料油（适量）醋（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油醋汁拌...

“家里有小朋友，在挑选食材时会尽量买季节情蔬菜，尽量少买或不食反季节性蔬菜。春季绿叶菜食得最多的就是菠菜，简单的食材，稍花点心思搭配下，可以变换多种不同的吃法今天这款老醋花生拌菠菜...

“花生是中国的一种传统食物。自古以来花生就有长生果的美誉。因其含有人类所必需的营养成分受到了许多人的赞扬。威海荣成地处胶东半岛东端，空气湿润，气候温和，土壤疏松，通风性能良好，雨量...

食材明细主料白菜（2颗）辅料蒜米（1个）姜（5g）青椒（1根）小米辣（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋拌白菜的做法步骤1、备好图中材料2、白菜切细丝，放入适量盐，腌制一下3、其他材料，如图切好（青...

“醋溜白菜是一道很流行的家常菜。将白菜换成油菜，醋溜油菜也是很美味的。尤其是在炎热的夏季，没有食欲时炒一盘醋溜油菜享用，酸爽开胃，下饭的一道美味。”食材明细主料油菜（300g）辅料大蒜（适...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料蚝油（适量）陈醋（适量）芝麻（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油陈醋拌油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗干净后控水备用。2、用手把油麦...

“爽口又爽心，下酒又下饭，简单美味家常菜。”食材明细主料莲菜（一节）辅料姜（少许）红辣椒（少许）香菜（一棵）调料花生油（少许）盐（少许）白糖（适量）白醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌糖醋莲菜的...

“有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......”食材明细主料红黄彩椒（适量）黑木耳（适量）花生米（适量）水萝卜（适量）洋葱（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋拌菜的做法步骤1、材料：...

“海菜凉粉不同于其它淀粉凉粉，它不是淀粉，而是果胶——一种可溶性膳食纤维。多吃不仅可以减肥，还能让你的肠胃水当当。”食材明细主料海菜凉粉（500g）辅料疙瘩咸菜（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）配...

“大白菜，看似不起眼的一种再平常不过的蔬菜了，可是，只要舍得放调料，简单一烹制，就是一道百吃不厌的快手家常菜了。这道菜非常地快手，三五分钟绝对搞定。而它关键的一点也正在于“快”上，因为...

“无论是稍微高档些的餐厅或是一般小馆子都有这样一道大拌菜，可见大拌菜多么深入人心呀！每次外出就餐大拌菜也是我必点的一道菜，不单单是喜欢大拌菜清爽的口感，更主要的是在面对诸多美食诱...

“这次腌的腊八蒜颜色太美了。主要原因是同一份醋，腌了两次大蒜。醋也具有了浓浓的蒜香味。出院三天连续吃的就是肉肉肉！吃肉吃到吐的感觉。用我美美的腊八醋来拌个白菜芯来吃。好吃又解...

食材明细主料大白菜（适量）大蒜（适量）葱花（适量）辅料盐（2克）白糖（2克）醋（2克）生抽（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜大白菜的做法步骤1、大蒜去皮，切块备用醋加白糖加温水调成汁。2、大白菜洗...

食材明细主料小油菜（500克）辅料色拉油（50克）精盐（4克）酱油（10克）醋（40克）清汤（50克）姜末（2克）葱末（2克）花椒油（5克）味精（3克）水淀粉（10克）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜小油菜的做法步骤1、将小油菜...

食材明细主料菠菜（300克）辅料熟芝麻（5克）胡萝卜（30克）木耳（30克）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橄榄油大拌菜的做法步骤1、菠菜洗净泡入环保酵素泡45分钟。2、菠菜，木耳洗净焯水，胡萝卜切丝备...

“很有幸在美食天下得到“加拿大野生北极虾”的试用机会，快递寄来的北极虾是500克（生）包装的冰鲜制品，虽然路途遥远已经化冻，但是看起来很新鲜。野生北极虾学名北方长额虾，生长在距海平面200...

“凉拌菠菜解油，又充满了维生素。”食材明细主料菠菜（200g）辅料葱花（1勺）调料酱油（2勺）醋（1勺）老干妈（1勺）橄榄油（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱醋凉拌菠菜的做法步骤1、菠菜去掉根...

“剩黄瓜用这汁拌了好吃。”食材明细主料黄瓜（半个）辅料油醋汁（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油醋汁拌黄瓜块的做法步骤1、备好食材，黄瓜洗净切块。2、用的左边的油醋汁，右边的发现...

“非常清爽的一道凉拌菜，只不过我用了红酒醋，味道有所改变，可用其他的醋代替。”食材明细主料茼蒿（250克）辅料橄榄油（15ml）盐（2克）红酒醋（10ml）白糖（5克）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油醋汁拌...

“天气热，就喜欢拌菜，朋友送我油醋汁，简单凉爽，一人吃下一大盘。”食材明细主料黄瓜（1棵）胡萝卜（1棵）干木耳（10克）泡发银耳（80克）芹菜（半棵）鸡蛋（2个）白玉菇（120克）辅料香葱（1棵）香菜（1棵）食用油（2勺）调料油醋...

既可以加醋也可以加酱油。醋跟酱油对黄瓜来说都是辅助的调料，这个比例需要根据每个人的口味喜好去进行相应的搭配，所以在拌黄瓜的时候可以只加醋或酱油，也可以醋和酱油混合一起加。...