关于海参窑鸡仔的知识

“海参邂逅土窑鸡，东莞舌尖上的美味，一起去水濂山寻找记忆中的味道，滋补佳品”食材明细主料散养三黄鸡（1100克）大蒜（30克）清油（10克）辅料辽宁海参（60克）秘制酱料（30克）蒜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟海参窑鸡仔是一道中国福建等西南地区最常见也是最著名的一种美味的营养的汤品了。海参窑鸡仔是以海参和鸡仔为主要材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟所谓的海参窑鸡仔是一道具有浓郁的地方色彩的食物，整个菜看起来就像一个艺术品。三黄鸡的肉色泽鲜艳，外面仿佛刷了一层...

食材明细主料晓芹海参（50g）鸡（一只）辅料山药（20g）生姜（10g）青蒜（10g）调料鸡精（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）海参鸡汤的做法步骤1、将鸡洗净后放入锅中，加水，姜片，...

“海参非常营养，又是温和的滋阴补阳圣品，无论家中男女老少都很适合吃，但是它的泡发有些困难，需要时间。买的时候，可以的话尽量挑选好一些硕大一些的海参，这样不但营养足一些，也降低了泡发的难...

“宜食人群海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善...

“这是一道口味比较爽口的海参美食，属于热炒类菜肴，主要原料有鸡脯肉、海参等。”食材明细主料海参（2只）鸡脯肉（250克）春笋（100克）鸡腿菇（50克）辅料盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料...

“炎炎夏日，体质弱的人容易中暑不耐热这个时候最需要温补的食物，改善体质补充体力。慢火熬煮，细细柔柔的口感真是一绝。熬煮过程不放任何调味料，煮好放在桌上，旁边放一小碟的胡椒和盐巴。吃...

“红烧仔排时加了自发的海参一起炖，海参软糯Q弹，排骨鲜香入味，营养家常菜。”食材明细主料仔排（适量）海参（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）白芷（适量）调料...

“孩子说想吃烤鸡，于是我就用刚入手的黑乐砂锅试了一次砂锅版的烤窑鸡。一只3斤左右的活鸡，杀好、清理干净后不超过2.5斤，去掉内脏，放到砂锅里烤，正合适。”食材明细主料鸡（2.5斤）腌鸡料（85克）...

“对于不会做饭的姑娘来说，在家也能轻轻松松做一碗美味的广参堂海参鸡蛋羹，只要准备简单的食材就十分钟左右就可以做出完美的美食啦。”食材明细主料海参（1支）生抽（10g）辅料鸡蛋（2个）芝麻油（5g）...

烧烤，是一种食物的烹调方法，受到广大人们的喜欢，为什么呢？因为烧烤出来的食物香口，味道香浓。今天给大家介绍下一个烧烤品牌，叫“窑啊窑”。其创始人是李天赋，起自己创建了很多烧烤方式，最终研...

“前段时间刷视频总是刷到有人吃窑鸡，看起来很有食欲，最近在订餐软件看到单位附近新开了一家窑鸡店，月销量很高啊，价格可不便宜，一只要80多元，半只50多元，我想这鸡得有多大？订一只看看吧，味道倒...

食材明细主料海参（适量）大米（适量）顶都（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）酱油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）海参煲仔饭的做法步骤1、...

“海参本来就是自古以来就是百补之首，是养生调养的上品，更是孕妇、手术等的最佳补品。海参富有丰富的营养，可以补充一天的能量，大人小孩均可食用，是老少皆宜的补品，特别适合冬天食用。今天用...

“今天一早去市场买了一只三黄鸡回来做烤鸡，这个烤鸡是用“干烧急冷都不破”的坤博砂锅做的，其作法有点类似于传统窑式烤鸡的作法，所以我把它叫作《坤博砂锅版窑鸡》。大约40分钟，一出锅小...

食材明细主料晓芹海参（适量）鸡腿（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）调料花椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海参炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅，...

“闲暇时光在家自制海参鸡蛋饼，特别是小孩子，非常喜欢吃。没有任何腥味，不油腻，口感爽滑，制作简单，片刻完成。”食材明细主料鸡蛋（六个）海参（两根）辅料香菜（适量）葱（适量）调料盐（适量）食用油（适量）微辣（口...

“闲来无事窑个鸡吧～”食材明细主料鸡（一只）辅料香菇（6个）板栗（10个）玉米（小半个）香葱（两根）姜（一块）盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）焗盐鸡粉（适量）料酒（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）土...

食材明细主料水发海参（几条）土鸡（1/4只）海螺干（1两）香菇（6朵）沙参（半两）玉竹（半两）辅料姜（几片）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海参炖土鸡的做法步骤1、海参提前三天发好，也可以买现成的...

食材明细主料晓芹海参（适量）土鸡（适量）辅料山药（适量）调料姜（适量）盐（适量）咸香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海参煲鸡的做法步骤1、海参改刀切条，鸡切块也飞水去血沫，再换水把鸡与海参一起放入。2...

“海参功能滋阳，补血，健脾，润燥，鸡功能补中益气，养血强壮，大补元气，滋阳润燥，健体，健脑。”食材明细主料海参（两根）鸡汤（适量）辅料水发猪皮（50克）黑木耳（少许）乌青鱼丸（10—20枚）青菜心（两三颗）盐（少许）清淡（口...

食材明细主料晓芹海参（适量）鸡（适量）辅料冬菇（适量）姜（适量）大蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葡萄酒（适量）糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）海参炖鸡的做法步骤1、海参对半剖开切块，冬菇...

“东莞窑鸡仔选用由龙眼木，荔枝木等果木烧制成的环保炭，选用东莞水濂山地区散养三黄鸡等优秀鸡种，配以秘制酱汁腌制过后，添加多种中药材，采借助现代工艺，用特制锡纸包裹，800摄氏度高温焗透，半...

食材明细主料鸡（适量）辅料南姜（适量）鱼露（适量）麻油（适量）酱油（适量）五香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）窑鸡的做法步骤1、将鸡洗干净2、将南姜酱油鱼露麻油调和摸大鸡身上淹着34个钟头3、然后...