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发表于:2023-12-26
“喜欢巴斯克,喜欢奥利奥,组合一下,味道很惊喜!”食材明细主料奶油奶酪(250克)淡奶油(180克)辅料玉米淀粉(10克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)调料糖(65克)盐(1克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)奥利奥咸巴斯克...
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发表于:2023-12-31
“做了个算是快手的小蛋糕,浓郁的巧克力味道非常香,并且让加入的奥利奥饼干不浪费夹心哦。”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(100g)玉米油(40g)白糖(15g)低粉(75g)辅料泡打粉(2g)奥利奥饼干(3块(巧克力味))可...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料戚风蛋糕片(2片)奥利奥饼干(1包)奶油奶酪(120g)淡奶油(1盒)酸奶(100ml)牛奶(10ml)辅料吉利丁(2片)巧克力(3小块)白砂糖(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奥利奥酸奶慕斯的做法步骤1...
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发表于:2023-12-27
“慕斯蛋糕大概是夏季的最佳选择,不用担心奶油融化,吃着沁凉解暑,重点是,做起来还特别省事。奥利奥的酸奶慕斯,直接用奥利奥作饼底,连烤蛋糕也省了。”食材明细主料自制无糖酸奶(200克)淡奶油(1...
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发表于:2024-01-08
“慕斯的口感非常Q弹,主要是因为加了吉利丁这种凝固剂,但是又和布丁不同,有了奶油的加入更加柔软,几乎入口即化。加了酸奶会有一点点酸的味道,饼干碎做底,会让味道更有层次感。慕斯有一种冰...
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发表于:2023-12-27
“关于奥利奥的慕斯,这个似乎更简单:奥利奥只是一层蛋糕底,可可粉似乎比较难搞,它会漂浮在牛奶上不过,调换一下顺序,让少量牛奶去把可可粉变成糊,就容易多了。表面直接筛一层可可粉,简单,效果看...
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发表于:2024-01-04
“丝滑口感,有奥利奥的加入更加丰富了味道。”食材明细主料淡奶油(200g)奥利奥碎(40g)辅料黄油(15g)巧克力酱(一匙)白糖(30g)吉利丁粉(4g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奥利奥巧克力慕斯的做...
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发表于:2024-02-24
“我是有多爱奥利奥哟,去超市经常会带一支回来,老公经常说,有什么好吃的,这么苦,好吧,幸好现在小好也是跟我一样的喜欢,所以...她吃迷你奥利奥,我吃大支奥利奥。整理冰箱,还有半罐的淡奶油和一...
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发表于:2023-12-28
“最近好想吃慕斯蛋糕这个配方,我是在抖音上学到了,第一次做就成功了。非常好吃!”食材明细主料奥利奥饼干碎(160克)酸奶(300克)辅料吉利丁(15克)调料黄油(40克)白糖(30克)奥利奥饼干(若干块)原味(口味...
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发表于:2024-01-13
“天气热的不想动烤箱,那就做一个免烤箱的慕斯降降温吧。”食材明细主料芒果(250g)黄油(20g)糖粉(35g)奥利奥碎(60g)牛奶(100ml)淡奶油(100g)吉利丁片(3片)辅料蓝莓(数粒)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简...
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发表于:2023-12-30
“端午将至,天气越来越热,做个冰凉的甜品,吃下肚比吃那冰镇的西瓜还过瘾:真真的是冰凉、舒服。”食材明细主料樱花奥利奥饼干(100克)黄油(80克)牛奶(200克)白砂糖(20克)酸奶(250克)炼乳(30克)辅料吉利...
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发表于:2024-01-31
“慕斯蛋糕的口感柔软入口即化是一种奶冻式的甜点冷藏后食用其味无穷成为蛋糕中的极品”食材明细主料低筋面粉(30克)蛋清(3个)蛋黄(3个)熟黑芝麻(10克)牛奶(50ml)玉米油(25ml)白砂糖(30克)糖粉(8克)奥...
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发表于:2023-12-31
食材明细饼底广禧抹茶饼干碎(60g)黄油(20g)慕斯中层淡奶油(250g)牛奶(150g)白糖(40g)广禧抹茶饼干碎(50g)吉利丁片(10g)最上层抹茶粉(适量)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶奥利奥慕斯蛋糕的做...
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发表于:2024-01-09
“上一款网红的奥利奥风情蛋糕,这款蛋糕以咖啡色可可蛋糕体为载体,铺垫上奥利奥碎,挤上带奥利奥碎的咸奶油,使得蛋糕吃起来口感丰富,味道浓郁,而且因为是用的咸奶油,奶油吃起来也不会感到油腻...
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发表于:2023-12-27
“不用烤箱就能做的奥利奥酸奶慕斯蛋糕🍰”食材明细主料奥利奥(一盒)迷你奥利奥(几块)纯牛奶(150克)酸奶(200克)辅料黄油(30克)吉利丁粉(15克)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奥利奥慕斯蛋糕的做...
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发表于:2024-01-01
“奥利奥奶油+慕斯蛋糕”食材明细主料10寸戚风(1个)奶油(400g)酸奶(200g)鱼胶片(3片)辅料奥利奥(适量)草莓(适量)曲奇饼干(适量)蓝莓酱(适量)原味(口味)未知(难度)奥利奥奶油慕斯蛋糕的做法步骤1、10寸蛋糕...
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发表于:2023-12-27
“觉得这个甜度刚刚好,不是那么甜腻,脆脆的奥利奥饼底,又香又好吃。”食材明细慕斯部分奥利奥饼干碎(90g)黄油(40g)吉利丁(15g)芒果泥(270g)淡奶油(200g)白糖(40g)牛奶(60g)淋面部分温水(50g)芒果泥(30g)吉...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料奥利奥饼干(适量)蛋挞皮(6个)鸡蛋(2个)白糖(少许)纯牛奶(1盒)奶油(少许)辅料巧克力(少许)调料可可粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力奥利奥蛋挞的做法步骤1、碗中把鸡蛋打散...
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发表于:2024-01-28
“芒果慕斯蛋糕做很多了,因为是幺妹的最爱。幺妹最爱奥利奥蛋糕底的,我喜欢戚风蛋糕底的,这次来了个混搭。既有了软和的戚风蛋糕又混入了香酥的奥利奥饼干碎,颜色搭配也很养眼,虽然比以往的...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡蛋(5)牛奶(66)白糖(33)玉米油(66)低筋粉(80)辅料奶油(350)白糖(22)盐巴(2)柠檬(几滴)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤1、8寸的戚风➕4寸的爱心~戚风配方~2、满...
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发表于:2024-01-08
“太简单了。只要有食材就能做了。不会做可可戚风的话,就去外面的蛋糕店或面包店里买一个可可戚风。或者搜索一下“可可戚风”蛋糕的做法。切记——放冰箱普通冷藏一晚上,第二天再食用!这...
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发表于:2023-12-30
“没有拍图片,存方子。”食材明细6寸戚风鸡蛋(5只)牛奶(35g)白砂糖(45g(30克蛋白+15克蛋黄))盐(1g)低筋面粉(50g)玉米油(30g)玉米淀粉(5g)布丁牛奶(215g)鸡蛋(3只)白砂糖(20g)奶油奥利奥饼干碎(50g)淡奶油(250g)细...
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发表于:2024-02-23
“想到芒果慕斯,不禁有些黔驴技穷的感觉。好像也做过好几次了,还能变出什么花样呢?总是会受到启发的。那两小包奥利奥好像也放了好一段时间了,也不知道为什么,就把它和芒果慕斯联系起来。是...
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发表于:2023-12-31
“今天教大家不用烤箱也能轻松做蛋糕蛋糕,口感丝滑、入口即化,好吃又不担心上火,做法也很详细,新手也能一次成功,“奥利奥酸奶慕斯”赶紧跟我一起来试试吧~”食材明细主料奥利奥碎(150g)黄油(6...
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发表于:2024-01-11
“咸奶油打破了传统甜奶油的腻感,一层松软的可可蛋糕,一层奥利奥咸奶油,顶层布满了香脆的奥利奥饼碎,口感层次极为丰富。最好让它在冰箱中睡上一夜,奥利奥与奶油完美结合,那口感简直不要太美...