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发表于:2023-12-30
“牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,营养价值极高,补肾养血,术后必备汤品。”食材明细主料牛尾(6块)黄瓜(4根)辅料大枣(4个)枸杞(适量)香菜(1棵)蒜(3瓣)姜(3片)大葱(1段)小米椒(2个)调料盐(2勺)生抽(2勺)十三...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料牛尾(适量)小白菜(适量)洋葱(半个)葱(1个)蒜(5瓣)辅料盐(适量)大酱(半勺)辣椒面(2勺)大料(2个)姜(小块)原味(口味)未知(难度)牛尾汤的做法步骤1、牛尾焯一下,换一锅水,放葱段、姜、大料,开锅后中火炖...
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发表于:2023-12-26
“清淡,含蛋白质低脂肪的一道汤。”食材明细主料牛肉片(50g)黄瓜(1根)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉黄瓜汤的做法步骤1、黄瓜洗净刮掉皮。2、切成薄片。3、锅...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料牛尾骨(4块)冬瓜(1大块)辅料葱段(适量)姜片(适量)八角(1个)盐(适量)香菜(1棵)清水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜牛尾汤的做法步骤1、牛尾4块,冲洗干净。2、焯水,煮出血沫。3、...
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发表于:2024-01-13
“猪尾巴大家都吃过吧,美容养颜,而且还能滋补气血的哦,加入红萝卜的汤很好喝,油而不腻,滑而可口。除了喝汤,猪尾可以沾点酱油吃,非常好吃。猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组...
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发表于:2024-01-05
“牛尾雪浓汤,天气转凉时的一道滋补养生美食。营养丰富、简单易做。汤色呈乳白色,拍照时略有色差。”食材明细主料牛尾(500g)辅料洋葱(1个)白萝卜(250g)食盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)花雕酒(适...
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发表于:2024-01-08
“牛尾营养价值较高,含蛋白质及多种氨基酸,有补脾胃,益气血,强筋骨的药用功效。《食疗本草》载其可治“筋骨不健,腰膝酸软等。”杜仲为常用健肾药,可补肝肾,强筋骨,“治脚中酸痛,不欲践地。”其...
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发表于:2024-02-29
“自从学着煲汤试着喝汤以来,短短几个月的时间,我从一个高谈着“既有饭菜何必喝汤”调调的人变成了一个几乎“两日无汤,心中发慌”的人。我喜欢在饭前喝汤,不用多,一小茶碗儿的汤水下肚,肠胃...
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发表于:2024-02-10
“早就听说牛尾巴的味道好胶质多营养棒,一直想试试来着。这回趁着买牛仔骨的机会,就顺便买了点。不过也没敢买多,1斤而已。前几天拿出来,加了点西红柿和洋葱,炖了个清汤。炖到一个多小时的...
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发表于:2018-08-05
女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料牛尾(适量)西红柿(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛尾汤的做法步骤1、牛尾泡水后,丢入锅里加冷水2、准备材料3、切块~都切的大块...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料黄豆(小半碗)猪尾(1条)苦瓜(2条)辅料盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)苦味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪尾苦瓜汤的做法步骤1、猪尾飞水洗净,加黄豆放汤煲里煲开后,改小火煲二个小时。2、然后加...
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发表于:2024-02-26
“到市场买菜,看到卖牛肉的档口还剩下一条牛尾,问价钱,要25元,呵呵,比以前贵了好多了。不过,用这价钱买一条牛尾也还可以,分量还挺足的,用来做个牛尾汤,好喝。买了些洋葱胡萝卜马蹄,加上黄豆,煮一...
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发表于:2018-10-15
日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇...
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发表于:2023-12-30
“老妈买了小2斤牛尾巴,原打算用来红烧牛尾,但是早晚温差大,仨人倒有俩人着凉了,所以,把红烧就改成了清炖。牛尾巴难得买到,肉多骨碎香嫩嫩的,30块钱一斤不便宜,但是口感和牛肉完全不一样,用来...
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发表于:2024-01-13
“一直都喜欢乱炖,而本人无辣不欢,就尝试做了这道菜,菜谱的味道尝来还不错。”食材明细主料牛尾(100克)丝瓜(1根)辅料香菜(20克)尖椒(20克)大蒜(5克)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛尾丝瓜鸡蛋...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料牛尾(1袋)黄豆(半碗)西红柿(2没)辅料花椒(适量)大料(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆西红柿牛尾汤的做法步骤1、锅中放花椒大料姜炸锅。2、黄豆提前...
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发表于:2024-02-28
“虽然到了冬天,可还是感觉体热,下下火吧”食材明细主料尾骨(适量)冬瓜(适量)辅料干百合(适量)沙参(一根)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尾骨冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去囊洗净留皮...
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发表于:2024-02-28
“花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤:清炖牛尾汤据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位,肉比较鲜美。这话我信,反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的,呵呵。也因为活动很频繁,没有什么肥肉,所以...
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发表于:2024-01-08
“天气越来越冷了,晚上最适合喝碗热气腾腾的汤了。”食材明细主料牛尾(一块)萝卜(一小根)胡萝卜(一小根)口蘑(四个)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-03-01
“一起去到菜市场,问她今晚喜欢吃啥,她做主。小家伙看到有条牛尾巴卖,说要吃这个,一问才15元,呵呵,便宜,于是买回家炖给她吃,补补身体。”食材明细主料牛尾(一根)胡萝卜(适量)口蘑(适量)辅料姜(适量)配...
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发表于:2024-02-29
“今天上的是,牛尾汤,都来好好补补吧,以抵抗所有不好的东西。很清爽可口的一款汤,适合春天滋润去燥,还很补的。汤的味道很像罗宋汤,做法很简单,但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃,可惜就...
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发表于:2024-02-01
“进入数九寒天了,虽然咱攀枝花常年艳阳高照,但也架不住昼夜十几度的温差对身体抗寒能力的考验与摧残。今天就推荐一道药膳——黄芪牛肉汤,黄芪是一味古老的中药,具有“益气固表”的功效,能...
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发表于:2023-12-29
“春天就爱喝几口汤,又暖胃,又补水。把肉骨头扔进锅里,稍加处理就基本不用管它了,只等着汤浓肉烂时把配菜放进去装碗里喝吧。牛尾冬瓜汤,既能吃肉,又不担心热量太高,实打实的牛肉很适合春天宅...
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发表于:2024-01-08
“法餐作为世界著名菜系之一,东方列车当然也继承了法国料理的特色,这道法式牛尾浓汤用大量洋葱提味,牛尾也是西方颇具人气的食材,这道简单易上手的异国料理,照样可以轻松端上餐桌哦~”食材...