关于菠萝翻转蛋糕——菠萝季不可错过的美食的知识

“又到了吃菠萝的季节，烤一个菠萝翻转蛋糕（烤的时候菠萝在下面，烤好后倒扣过来，菠萝就翻转到上面了，故名“翻转蛋糕")，松软的海绵蛋糕（用的是小屿老师的海绵蛋糕方子）上面覆盖一层油润香甜的...

“看别人做菠萝翻转蛋糕，我做了翻转面包，口感也很好吃啦，吼吼~~~。”食材明细主料高粉（200克）红糖（20克）牛奶（140克）盐（1/4匙）菠萝（半个）白砂糖（40克）酵母（3克）辅料蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）...

食材明细主料菠萝（1个）蛋挞皮（9个）辅料白糖（30克）鸡蛋（1个）蛋黄（2个）牛奶（130克）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝蛋挞的做法步骤1、准备用料2、分离蛋清蛋黄3、牛奶加白糖搅拌融化4、2个蛋黄...

“菠萝季，大量菠萝上市，价格实惠，还很香甜呢，做水果或者做菜，做蛋糕都非常好吃。第一次做菠萝蛋糕，很期待呢，所以先做个海绵蛋糕，海绵比较好成功啊。一直都想做，但是每次都耽搁了，这次想做就立刻...

食材明细焦糖菠萝糖（90克）热水（15克）黄油（10克）菠萝片（若干）海绵蛋糕鸡蛋（3个）细砂糖（88克）黄油（20克）牛奶（32克）低粉（80克）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翻转菠萝蛋糕的做法步骤1、菠萝片准备好，泡...

“菠萝季少不了做的一款蛋糕，蛋糕上覆满饱满多汁的菠萝片，口味酸甜可口，甜而不腻。”食材明细主料鸡蛋（5个）白砂糖（20+60克，蛋糕用）低粉（120克）植物油（50克）牛奶（45克）辅料菠萝（半个）糖（60克，焦糖用）沸水（2...

“布朗尼：布朗尼蛋糕是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的，而且一定是...

“我比较喜欢贴近生活的电影或电视，尤其是带有美食剧情的。上次看了英国电影《吐司》，我学会了做好吃的柠檬酥皮派。还记得几年前看过美国电视剧《绝望的主妇》，对里面一个情节记忆犹新。...

食材明细菠萝馅料菠萝（300g）黄油（30g）冰糖（30g）蛋糕面粉（70g）鸡蛋（4个）油（45g）酸奶（200g）糖（30g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝酸奶反转蛋糕的做法步骤1、30克黄油，放到小锅里融化。2、加入30克...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料A细砂糖：60A热水：15A黄油：10A新鲜菠萝：240辅料B低筋面粉：80B鸡蛋：3个B细砂糖：50B黄油：30具体步骤1.最好用8寸圆模。上面用料...

“恩，其实做这个翻转蛋糕，还是看着婆婆买回来那一大堆水果临时起意的了，后来草莓和菠萝被我做成了果酱，为了方便做这个蛋糕，我还特意把菠萝果酱做成了颗粒感的。。。然后现在，还有个西瓜一直...

“每年3—4月正是菠萝的最佳季节，香气四溢、酸甜爽口，最适合用来做这款甜品。家里人不甚喜甜，所以做成迷你杯子大小，配方是9个蛋糕的量。”食材明细主料菠萝（0.5个）低筋面粉（40克）鸡蛋（3个）糖粉（3...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:35分钟甜品是人最美好的回忆，喜爱甜品的人，花多少时间来制造一道自己爱吃的甜品都感觉是幸福的事情。菠萝，酸甜口感，又带有纤维...

“最近菠萝上市，价格也不贵，除了直接当鲜果食用，也可以用于料理，这款菠萝翻转蛋糕，喜欢吃菠萝的朋友们一定要试试哦！酸甜的菠萝和松软蛋糕的完美组合。”食材明细主料鸡蛋（两个）低粉（60G）菠萝（半...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟很多人都特别喜欢糕点，现在糕点的种类和口味也是层出不穷，味道各有千秋，糕点不仅可以当早餐吃，下午加餐也是不错的选择哦...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料菠萝：200糖：90低粉：50辅料白醋：3滴蛋：3个水：50油：20具体步骤1.菠萝削好，切片，放盐水中泡一下2.锅中倒上水，加60克糖，熬成焦糖...

食材明细主料菠萝（2个）苹果（2个）辅料白糖（350克）麦芽糖（150克）柠檬汁（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菠萝酱的做法步骤1、将菠萝去皮洗净控干水分，切成小丁，苹果去皮切成小丁2、将菠萝中间...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料菠萝：250低粉：70黄油：60鸡蛋：3个辅料白砂糖：60绵白糖：50牛奶：60ml盐开水：适量开水：20ml具体步骤1.菠萝切小片，在盐开水中浸...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料黄油：适量浅色红糖：适量新鲜菠萝：适量面粉：适量等等：适量辅料具体步骤1.焦糖材料：黄油50g，浅色红糖150g，新鲜菠萝蛋糕材料...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：100低筋面粉：85鸡蛋：85牛奶：100新鲜菠萝：半个细砂糖：50辅料泡打粉：3盐：5香草精：3红糖：25蜂蜜：10水：适量具体步骤1.准备...

“喜欢菠萝的酸酸甜甜，喜欢菠萝淡淡的清香。这款蛋糕，将菠萝与焦糖完美组合。配上海绵蛋糕。简单美味。”食材明细主料低粉（90克）黄油（30克）牛奶（30克）糖（90克）鸡蛋（3个）辅料糖粉（10克）焦糖菠萝菠萝（3...

“漫长的阴天之后终于迎来难得的阳光明媚，翻转菠萝蛋糕在阳光的照耀下，更显得金黄诱人！在这个寒冷的冬天，我们更渴望那珍贵的阳光，让心中充满阳光，与阳光同行！”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（30...

食材明细主料鸭腿（一只）小菠萝（半个）辅料青红椒（各半个）姜片（适量）配料白酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菠萝焖鸭的做法步骤1、鸭腿斩成小块，放入加了少许白酒...

“这个菠萝咕噜肉是前段时间做的了，最近做得多拍得多，就是发的速度赶不上！女儿很爱吃菠萝，但吃多了又担心上火，于是入菜，我拍完照刚转身，小家伙自己拿着勺子已经开始吃了！”食材明细主料菠萝（适...

“这几天，水果店里都在卖一种外皮绿绿的菠萝，据说是台湾菠萝，很甜的。买了两个回来，尝了尝，还真是很甜。可一下子买了两个，吃不完，总是犯这样的毛病。我们这里有句话，叫“眼睛大，肚子小”说的就...