关于三种发面小烧饼的知识

“昨天包韭菜鸡蛋盒子剩下的面，自然醒发了，今天就做了9个3种口味儿的发面小烧饼，第一次用碱面，成功，烧饼虽小层儿挺多的!给自己赞一个！三种口味：油酥、麻酱、豆沙馅”食材明细主料面（适量）辅料...

“我老公爱吃发面做的油酥烧饼，外卖的都是用油煎的，我觉得太油腻了，就自己动手做了给他吃，自己做的就是直接烙的，没有放油，但因里面有油酥，烧饼吃起来是外皮焦酥，里面香软，健康又好吃。”食材明...

“自己做的多层发面小糖饼，白糖芝麻馅，非常松软好吃”食材明细主料面粉（500）酵母粉（5）辅料白糖（100）熟芝麻（20）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面小糖饼的做法步骤1、面粉500克加五克酵母，发...

都说我们的生活是丰富多彩的，从我们的饮食上就能看到，我们的饮食也是多种多样的，单说面食就有很多种，在我们的生活中有很多人都非常喜欢吃面食，发面芝麻烧饼就是我们很多人都喜欢吃的一种食...

4种以上。糖酥饼，豆沙饼，奶香发面饼，厚葱花饼。发面饼的口感比面饼口感更好。常吃的发面饼有糖酥饼，外表金黄，松软可口，陷甜而不腻。豆沙饼，绵软的豆沙搭配松软的饼皮，香甜酥软。奶香发面饼，透...

食材明细主料面粉（60）辅料酵母（2克）配料泡打粉（2克）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐小肉发面饼的做法步骤1、面粉中加泡打粉，2、酵母用温水融化，静置5分钟3、馅料我用的是川味香肠，葱。把...

“秋季一眨眼就过去了，虽初冬，却明显变冷，早晚都有穿羽绒服的了。天冷了，早餐一定要吃，不但要吃还要吃得更好，营养足暖乎乎，一天精力都充沛。今儿宝妈分享的是快手早餐饼，饼是发面的，好消化不伤...

“这款小饼我是当作早餐饼来做的。冷藏发酵的方法更方便。”食材明细主料普通面粉（200g）白砂糖（10g）酵母（2g）温水（100g）辅料红糖（3匙）面粉（1匙）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖发面小饼的做...

食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（2个）辅料白糖（30g）酵母（5g）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面小饼的做法步骤1、准备500克面粉。2、面粉中打入两个鸡蛋，加5克。3、加入30克白糖。4、加入80克温...

“本款烧饼，可甜可咸，可烤可烙，层次丰富，外酥里软，营养美味。”食材明细主料普通面粉（500克）酵母（5克）温水（300克）辅料芝麻酱（3大勺）盐（1小勺）十三香（1小勺）食用油（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）一小时（耗...

“牛奶里边含有的钙元素还是非常丰富的，平时多喝一些牛奶，也能够起到适当补钙的作用，这个牛奶发面小饼做法简单有营养还能补钙。”食材明细主料普通面粉（300克）鲜牛奶（150ml）酵母（3克）辅料玉米...

“今天从一大早就是阴天，心情不好……而且，昨天阳光明媚28度，今天就寒风凛冽要冻成狗……我想说，真的不知道该如何处理得体着装与变化莫测的天气之间的关系……算了，做个烧饼开温暖一下自己...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母粉（适量）温水（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）半发面小香饼的做法步骤1、在盆中放入适量温水，加入酵母粉，搅拌均匀，再放入面粉，揉成小面团，放至半个小时...

“喜欢吃老娘做的烧饼。五香味道而且是多层，不用吃菜，也能吃一个饼。每次吃饼都会吃到撑得慌。刚出锅的烧饼咬一口外皮就会掉渣子，那叫一个香啊！这个手艺幸亏我学会了。不然现在只有回忆的...

食材明细主料面团（2块）辅料香葱（适量）油（适量）面粉（一点点）芝麻（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面烧饼的做法步骤1、拿块面团。擀成长方形2、刷上一层盐然后在表面洒一点点面粉。3、然...

食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）白糖（适量）辅料水（300g）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄金发面小饼的做法步骤1、面粉中加酵母和白糖。2、加温水。3、和成面团醒发制两倍大。4、醒发好的面...

一说到烧饼，我就特别的想吃。因为我是典型的北方汉子，我们北方人的主食就是以面食为主。而我们每天吃面食的时候都喜欢就着烧饼吃，所以烧饼也是我们常吃的食物之一。那么我们今天就着重讲...

都可以。制作油酥烧饼有全发面和半发面两种方法。全发面面团发酵的时间较长，在两小时左右，需要将面团发酵至自身两倍大以上再进行下一步操作，而半发面发酵的时间比较短，面团发酵时间在20分...

食材明细主料山药（1颗）鸡蛋（1个）酵母（适量）白糖（适量）辅料面粉（适量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药发面小饼的做法步骤1、准备一个山药。2、山药去皮洗净上锅蒸熟。3、根据自己的口味添...

“表皮蓬松酥脆，里面有香甜的豆沙馅非常好吃，属于甜口感的。”食材明细主料面粉（2碗）豆沙馅（适量）酵母（3克）辅料水（适量）盐（3克）油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）发面豆沙小饼的做法步骤1、...

“春天的小葱特别喜欢😘今来一款小葱发面饼，松软可口，小伙伴们一起来吧！”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）糖（适量）辅料小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“这是一款带着淡淡香蕉香味的发面饼，放上两天也不会变硬，口感很好，老人小孩都喜欢。”食材明细主料香蕉（1根）土鸡蛋（1个）中筋面粉（适量）辅料白糖（1匙）安琪酵母（2g）白芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（...

“有时候小家电还真是给我们减少许多麻烦，这不是面包机、电饼档都用上了，再加上“十分钟快速发酵法”醒发面团，大约半个多小时就能吃到称心如意的发面芝麻饼了。有兴趣的亲们不妨有空试试...

“换着花样做面食，甜甜的发面饼大人孩子都喜欢”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）盐（适量）红豆（适量）水（适量）甜味（口味）数小时（耗时）高级（难度）红豆发面小饼的做法步骤1、发好的面揉面排气。2、搓...

食材明细主料面粉（适量）酵母（3g）辅料水（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麦香发面小饼的做法步骤1、面粉加酵母加温水揉成光滑的面团，发酵至原来的两倍大。2、排气再次揉成光滑的面团。...