-
发表于:2023-12-27
“大蒜水萝卜炒羊肉来吃,翻出来一个羊心和两个羊腰子。那就先吃这个吧。羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,中医认为羊腰子有一定药用价值和食疗价值,对阳痿、腰膝酸...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料羊肉(适量)辅料红萝卜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红萝卜炒羊肉的做法步骤1、炖好的羊肉切片,。2、青椒切块,红...
-
发表于:2024-01-03
“羊肉的吃法很多,炒、烤、烧、涮等都可以。不过因为它有一些膻味,所以在烹调羊肉时,可以加入适量的料酒。同时选择胡萝卜作为配料,二者的搭配不仅可以去膻气,还能保持羊肉原有的风味,也利于...
-
发表于:2024-02-24
“入冬一直想吃这口儿,这个周末终于满足了。家乐福的大白萝卜,5毛多钱一斤,那叫一个水灵。两斤多的羊蝎子,三个人午餐全部消灭。”食材明细主料羊蝎子(两斤多一点)辅料大白萝卜(一大根)葱(适量)...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料萝卜(170克)熟羊肉(110克)辅料大蒜(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉炒萝卜的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切片)、熟羊肉(已切片)、大蒜(已洗净切碎)2...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料羊肉(适量)水果萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)草果(一个)小茴香(适量)八角(一个)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肉炖水果萝卜的做法步骤1、羊肉...
-
发表于:2024-01-11
“羊腰子是进补的主要药食品,含蛋白质、铁、磷等微量元素,有抗衰老延年益寿之功效。”食材明细主料羊腰子(4个)辅料烧烤料(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤羊腰子的做法步骤1、羊腰...
-
发表于:2024-01-11
“枸杞羊腰炒韭菜,是一道具有温补、滋养作用的菜品。在东北的菜馆里属于个特色菜,是经常被点到的一个菜,今天我们看看这道菜的做法。”食材明细主料羊腰子(300克)枸杞(15克)姜(5克)盐(1茶勺)胡椒...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料羊肉(适量)萝卜(适量)面粉(适量)水(适量)辅料大葱(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)姜粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉萝卜水饺的做法步骤1、羊肉浸泡出...
-
发表于:2023-12-28
“这份菜是给妈妈做的,她牙不给力,要把煮熟的羊肉剁成末,再做菜才可以。”食材明细主料水萝卜(1个)羊肉(150g)辅料羊汤(适量)调料食盐(小许)鸡精(小许)大葱(半棵)香菜(几棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料羊肝(约100g)胡萝卜(约80g)辅料香菜(一棵)食用油(半匙)调料葱姜(适量)食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒羊肝的做法步骤1、煮过的羊肝。2、切片。3、胡萝卜洗净,用削皮...
-
发表于:2023-12-30
“今天是头伏,老北京少不了吃饺子!我家特别爱吃饺子,凡是能入菜的材料几乎都变成过饺子馅。就像今天的这个“羊肉萝卜饺子”,估计没几个人想到这么吃。羊肉和萝卜,多是清汤或者红烧。羊肉性...
-
发表于:2023-12-26
“炖的羊肉有点肥油刮下来/不舍得扔掉。。”食材明细主料羊骨头(适量)水萝卜(1个)辅料辣皮子(|个)调料盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)羊肉渣子烧水萝卜的做法步骤1、水萝卜1个去皮...
-
发表于:2024-01-11
“北方人过年讲究多,除夕饺子初一初二初四初五初七八和初十天天早上吃饺子,整个正月怕是有一半时间都在吃饺子。可吃这么多饺子,仍然挡不住我们对饺子的热爱。晋南人爱吃胡萝卜馅儿的饺子...
-
发表于:2023-12-26
“这种肉沫加蔬菜的食物,都是给老母亲做的。”食材明细主料水萝卜(一段)羊肉(100g)辅料羊肉汤(1碗)调料香菜(2棵)葱(小许)食盐(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水萝卜羊肉汤的做法步骤1、取...
-
发表于:2024-01-13
“羊肉是冬补肉类排名前三,羊是纯食草动物,肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂肪多,胆固醇含量少。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜。不用医生开药方”。羊蝎子与萝卜是完美营养搭配,又是冬补...
-
发表于:2023-12-27
“前几天做的羊排剩下的一直没吃。准备说放一边给忘脑后去啦。这要用锅,打开一看还有羊排。弄点花心萝卜炖着吃吧,暖呼呼的。”食材明细主料花心萝卜(150g)羊排及汤(适量)辅料食用油(小许)食盐...
-
发表于:2023-12-27
“羊肉做馅真的是鲜香美味,羊肉和胡萝卜也特别搭,营养和美味并存。”食材明细主料羊肉(500g)面粉(适量)辅料胡萝卜(2根)洋葱(半个)调料花椒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)姜末(适量)植物...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料羊肉(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)酱油(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜炒羊肉的做法步骤1、原料2、羊肉大火煮开,撇去血沫。倒入高压锅3、高压锅20...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料羊腰子(2个)洋葱(半个)辅料羊肝(120g)食用油(些许)调料食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒羊腰子的做法步骤1、焯过水的羊腰子等。2、切片。3、洋葱去皮洗净,冷水浸泡...
-
发表于:2024-01-28
“特别提示哦:做这一款水饺一定要用到花椒水、花椒油,下面会有这两种调料的做法。大家注意看哟,(巴拉巴拉o(>﹏”食材明细主料羊肉馅(300g)白萝卜(700g)精盐(适量)香油(适量)大葱(一颗)辅料面粉(500g)花...
-
发表于:2024-01-28
“胡萝卜羊肉水饺的主要营养价值是羊肉和胡萝卜的营养互补。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料羊蝎子(450克)萝卜(480克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜羊蝎子汤的做法步骤1、食材:羊蝎子(已清洗焯水)、萝卜(已清洗切块)。2、将羊蝎子下入高...
-
发表于:2023-12-29
“羊脖子是羊身上最好吃的部位之一,肉瘦而不柴,香味浓郁,特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条,撒上葱花、香菜,那滋味,怎一个美字了得。”食材明细主料羊脖子(约1000g)辅料萝卜(500g)土豆粉条(1...
-
发表于:2024-02-29
“前两天参加了“菜谱换礼”活动,累的我够呛。这几天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱里还有一包羊肉,正好包个羊肉胡萝卜大包子。天气越来越暖和,再吃羊肉容易上火了。赶紧把它消灭掉。...