关于之干锅的知识

美美厨房之干锅牛蛙如何做简单又美味

发表于：2020-12-13

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛蛙：2只辅料生姜：适量土豆：1只青椒：1只豆瓣酱：适量油：适量盐：适量胡萝卜：1根葱：少许糖：适量红辣椒：6个料酒：适量年糕：2条具体...
菜花的做法大全之干锅菜花图解

发表于：2018-11-21

在炎炎烈日的夏天，整个人都窝在空调房里不想动，平日里极其富有吸引力的晶莹剔透的白米饭做好了放在自己眼前，也提不起自己的食欲和兴趣，在这种时刻，来一碗香气扑鼻的干锅菜花吧！在炎热的夏日...
干锅鲫鱼的做法经典湘菜——比翼双飞之干锅鲫鱼干锅鲫鱼怎么做

发表于：2024-02-28

“比翼双飞之干锅鲫鱼，鱼吃起来外香酥内鲜嫩～！去菜场买鱼时，忘了跟剖鱼的老板讲了，等我想起已经把鱼从肚子中间剖开了。。。不能急啊，将就着吧，只是做出来的成菜没有达到我想要的造型。做这个...
三之首干锅加盟费多少

发表于：2019-05-20

干锅作为这两年迅速崛起的特色的烹饪美食的方式，其发展十分的迅速，现在干锅店也已经开遍了各地。而且其经营的店铺仍在不断的增加，干锅经营的菜品十分的丰富，可以满足不同消费人群的需求，但...
干锅三宝的做法【顶级厨师】一鸭六吃之三----干锅三宝干锅三宝怎么做

发表于：2024-02-26

“鸭子身上最好的肉之二，相当于猪肉的五花肉，适合烧着来吃，辣辣的，配上一大锅料，这鸭子才吃的值。鸭子飞水后再蒸去多余的油脂，一点也不腻。”食材明细主料鸭肉（300克）熟鹌鹑蛋（10多个）油豆腐干（6...
美味干锅虾|干锅虾

发表于：2024-01-01

“在家也能做出饭店的美味”食材明细主料红虾（20只）土豆（一个）洋葱（一个）青红椒（一个）大葱（一根）青藤椒（一匙）辅料豆瓣酱（一匙）蒸鱼豉油（半匙）酱油（一匙）白芝麻（一匙）孜然粉（少许）五香粉（少许）鸡精（半匙）烧烤粉（少...
豆腐干回锅肉的做法川菜之首~豆腐干回锅肉豆腐干回锅肉怎么做

发表于：2024-01-07

“所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首，是川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香这也是...
雀之灵饼干的做法雀之灵饼干【最新独家创意饼干】雀之灵饼干怎么做

发表于：2024-01-13

“你想为自己的烘焙美食创新吗？你想做随心能凹造型的饼干吗？你想饼干不易碎送人倍有面吗？你想不用黄油也能做出饼干吗？你想放到第二天照做的饼干吗？这个菜谱解决亲们所有的问题！好友想做一款...
干锅豆干怎么做|干锅豆干的做法

发表于：2024-01-11

“去川府老妈吃过以后觉得好吃回家也学着做一下味道差不多很好吃”食材明细主料芹菜（三根）豆干（8块）油（适量）辣椒（适量）蒜苗（两根）辅料料酒（少量）椒盐（适量）糖（2g）味精（1勺）盐（1勺半）鸡精（1勺）孜然（适量）微辣（口...
鱼干蒸之前要洗吗

发表于：2018-10-09

要洗。干蒸鱼之前要先用清水把鱼清洗干净，可以用料酒，腌料，葱姜蒜等把鱼腌制一下，在鱼的表面用刀划上几刀，这样腌制出来的鱼肉会更加入味，然后把鱼放在锅里面直接蒸出来就可以了，注意一定要彻...
干锅红烧肉的做法干锅系列之红烧肉干锅红烧肉怎么做

发表于：2023-12-26

“解锁电砂锅新技能：无水无油红烧肉。”食材明细主料猪肉（600g）辅料盐（适量）调料酱油（适量）红糖红糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干锅红烧肉的做法步骤1、猪肉最好是五花肉切块，焯水...
干锅与火锅之间的关系是什么

发表于：2018-05-07

干锅和火锅之间没关系，它们是两种不同的食物。主要有以下几点区别：1、干锅没有汤水，是经过大厨在锅中翻炒好盛出装入大锅底中，部分地方会对大锅底进行加热，有些地方则不会；而火锅它是有汤水...
干锅锅干锅加盟费多少

发表于：2022-04-21

餐饮提问：干锅锅干锅加盟费多少大番茄LF回答：这个我了解过，因为刚好我有一个朋友有做他那边的话呢，加盟的是一个比较连锁的干锅品牌。干锅加盟费多少预计在12-15万左右不等，因为他后面也算...
干锅有机花菜的做法爱上干锅菜之干锅有机花菜干锅有机花菜怎么做

发表于：2024-02-05

“成品”食材明细主料有机花菜（400克）剁刀肉（50克）大红椒（适量）辅料小米椒（3支）大葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干锅有机花菜的做法步骤1、原料2、原料预处理3、将锅烧热4、将五花肉...
杨梅干的做法平底锅系列美食之杨梅干杨梅干怎么做

发表于：2023-12-30

食材明细主料杨梅（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杨梅干的做法步骤1、今天摘了一些杨梅吃不完，把它做成杨梅干给孩子解馋。2、杨梅洗净加冰糖1:1左右放平底锅烧，烧一...
干菜肉饼的做法平底锅美食之干菜肉饼干菜肉饼怎么做

发表于：2023-12-30

食材明细主料五花肉（适量）干菜（适量）辅料面粉（适量）调料酵母粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干菜肉饼的做法步骤1、面粉加酵母粉适量（比例是一斤粉5g左右酵母粉）加温水揉成面团，密封保...
大家爱吃干锅吗|干锅与火锅之间的关系怎么样

发表于：2018-07-12

干锅和火锅都是大家比较喜欢的两种烹饪方式。干锅从名字上来看，就是没有汤的里面的菜和肉居多，而火锅是有火锅底料，也有汤的，只是把其他的菜放到里面去煮熟而已。小编个人觉得干锅没有火锅...
香辣干锅鸡翅的做法【四川天府之都的美味】香辣干锅鸡翅香辣干锅鸡翅怎么做

发表于：2024-02-28

“自从07年考上大学来到成都到现在，吃了无数次的干锅，中翅的，鸡杂的，鱿鱼的，爽脆的各种各样的干锅，自己最终爱中翅的干锅，今天给大家介绍四川的香辣鸡翅干锅。”食材明细主料中翅（20个）鸡腿菇（两...
麻辣干锅虾的做法小满日食记之麻辣干锅虾麻辣干锅虾怎么做

发表于：2024-01-03

食材明细主料虾（一斤）辅料藕（少许）香菜（少许）小芹菜（少许）重庆火锅底料（少许）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣干锅虾的做法步骤1、精选白虾。2、小芹菜切段。3、藕片抄水。4、改刀辅料准备...
姜饼干春之歌怎么做|姜饼干春之歌的做法

发表于：2024-01-09

“春天来了，雪宝宝也急忙躲进了小屋。此时的屋顶已悄悄的爬满了绿色的青藤。一座开满鲜花面朝大海的小屋，是幻想中的世外桃源清静又悠闲。夜晚听海浪唱歌，日出看花草跳舞。幸福的生活，在手...
美味干锅鱼|干锅鱼

发表于：2024-01-04

“天冷就要吃干锅。平时大家呀都是用排骨啊，鸡鸭来做干锅，今天我用的是鱼块。这个味道特别鲜美，麻辣开胃。很家常的做法。香酥可口，大人小孩都爱吃。是不是很有饭店大厨的感觉？亲朋好友来家...
干锅香煎豆腐的做法爱上干锅菜之干锅香煎豆腐干锅香煎豆腐怎么做

发表于：2024-02-05

“成品”食材明细主料南豆腐（300克）香菇（少许）红椒（少许）葱（少许）生抽（少许）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）辅料剁刀肉（50克）青椒（少许）小米椒（少许）蚝油（少许）糖（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅香煎豆...
抹茶饼干之青柠饼干怎么做|抹茶饼干之青柠饼干的做法

发表于：2024-02-10

“这款青柠饼干我琢磨了很久，其实原料准备很简单，关键在于最后的组合，相当考验耐心和手法。当然我也会告诉大家如何简单的做出可爱的抹茶小饼干。大家有时间的话也动手试试吧”食材明细主...
圣诞之糖霜饼干怎么做|圣诞之糖霜饼干的做法

发表于：2024-01-08

“圣诞🎄将至，大家打算做些什么给最爱的人呢？糖霜饼干无疑是最好的。还可以做圣诞的伴手礼。美美哒！本方子做出的饼干底是平整漂亮的。所以有好的饼干底才能做出漂亮的糖霜饼干来。”食材...
干锅排骨的做法干锅鸡/干锅排骨干锅排骨怎么做

发表于：2024-02-28

“鸡和排骨做法差不多，只是肉不同。配菜也可以根绝自己的爱好来。”食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（适量）藕（适量）豆芽（适量）黄瓜（适量）洋葱（适量）豆腐皮（适量）配料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）泡姜...