关于金沙年糕的知识

“这是一道自己瞎琢磨出来的菜，是年糕的一种另类吃法。个人认为此种做法适合当菜，因为偏油。后来一想，如果要当主食，可以将炸的部分改为在开水中把年糕煮熟，再放入起了泡的蛋黄里裹上一层金...

“简单的沙茶口味，猪、牛、羊肉都可以任选搭配。「炒」年糕的作法，可能用「烩」来形容更接近。不过因为烩煮的汤汁，最终被年糕通通吸光，所以在点菜的人眼里，「炒」才是正确答案呢！★沙茶酱可...

食材明细主料年糕条（285克）金针菇（90克）青菜（110克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜金针菇炒年糕的做法步骤1、食材：年糕条、金针菇（已清洗）、青菜（已洗净）2、将年糕条掰...

“百姓的幸福生活就是过好平平常常的日子，过出心气，过个高兴。每到春节蒸年糕就是一种期盼的表达。我谨以自己蒸的这款金银叠年糕，恭祝网站来年更上N层楼，发展的越来越好。祝各位朋友金银...

“年糕有（年年高）的美好寓言，所以年夜饭怎么少得了年糕呢。换一种吃年糕的方式，用糖桂花和红豆沙一起做一道甜羹，甜甜蜜蜜哦”食材明细主料年糕（200克）红豆沙（100克）辅料糖桂花（一汤匙）水淀粉（2汤...

“年糕软糯，汤汁酸爽开胃。”食材明细主料金针菇（适量）韩式泡菜（适量）黄豆芽（适量）年糕片（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇泡菜煮年糕的做法步骤1、韩式泡菜。2、黄豆芽...

“特别爱吃年糕，每次去超市几乎都买，不管是滚汤、煎还是炒，做咸的还是甜辣的都爱，以前喜欢放韩国辣白菜和包饭酱去炒，开胃到停不下来。这次换了口味，用杂蔬配沙茶酱也别有滋味，中国幅员辽阔，美...

食材明细主料年糕（适量）开心果仁（适量）红豆沙（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开心果豆沙年糕的做法步骤1、把开心果去壳放入保鲜袋内，用擀面杖碾碎成两三瓣备用。2、把年糕切成1厘米...

“这中面食，在我老家，凡是喜庆的日子了都会做，结婚啦，宝宝满月，盖房子等。寓意是生活蒸蒸日上，步步高。我今儿蒸好了，本来焖5～10分钟即可。去做事了，直接忘了，等想起来，已经半个多小时了，打开锅盖...

“在河南中原春节有蒸年糕的习俗，年糕年糕，是“年年高“的谐音，所以过年吃年糕代表年年高升，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。甜甜糯糯的年糕，不仅是春节宴席上的传统小甜点，还是新年...

“香，甜，脆的外表，金黄的面皮又软又香包裹着满满的豆沙，对于喜欢吃豆沙的人来说咬上一口，那是满嘴的幸福，因为最后还经过油的煎炸，表皮更多了些脆香感，喜欢的可以尝试一下。”食材明细主料面粉...

食材明细主料切片年糕（适量）辅料黄瓜（一根）黑木耳（适量）腐竹（适量）胡萝卜（适量）配料沙拉汁（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）年糕沙拉的做法步骤1、切片年糕用温水浸泡2、黑木耳泡开3、腐竹...

“咬一口年糕，香甜松软，糕糯而韧；豆沙口感绵长，沙味十足；桂花味入口清香，吃后齿颊留香。舌尖品着年糕和豆沙的细腻口感，又感受着桂花香飘，让人感觉身在仙境。。。”食材明细主料糯米粉（150克）辅...

“很喜欢店里面的韩式辣炒年糕和饭团，但是老去饭馆成本太高啦所以自己动手凭感觉试了一次味道还可以但是也有待改进”食材明细主料米饭（适量）胡萝卜（一根）鸡蛋（2颗）年糕（500）生姜（3片）辅料盐（适量）...

“年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。”食材明细主料年糕（适量）面包糠（适量）辅料沙拉酱（适量）番茄酱（适量）鸡蛋（1个）生粉（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料年糕（150g）鸡毛菜（50g）豆芽（50g）鸡蛋（1只）辅料香葱（1根）酱油（1匙）食盐（适量）食用油（15g）鸡精（少许）麻油（少许）原味（口味）未知（难度）沙县小吃炒年糕的做法步骤1、准备好材料，洗净青菜，豆芽，香葱。年糕...

食材明细主料金瓜泥（适量）大黄米面（适量）辅料花生油（适量）馅料（适量）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金瓜年糕的做法步骤1、蒸熟的金瓜和大黄米面2、蒸熟的金瓜取泥3、大黄米面分次加入金瓜...

食材明细主料年糕（适量）鸡蛋（适量）金针菇（适量）辅料红椒（适量）小香葱（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）鸡粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋金针菇炒年糕的做法步骤1、年糕掰成小块，金针菇去根...

食材明细主料南瓜（半个）面粉（适量）豆沙（适量）糯米面（适量）辅料发酵粉（一包）木糖醇（两小勺）鸡蛋清（一个）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜年糕豆沙包的做法步骤1、半个南瓜去皮蒸熟2、放入大点的...

“漂亮的柿红色，香甜粘糯。”食材明细主料熟金瓜（4块）黄米粘面（适量）辅料白糖（适量）玉米油（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金瓜黄米年糕的做法步骤1、蒸熟的金瓜放至温热。2、适量白糖...

“话说帝都，停止供暖以后，就一直阴雨连连...不仅一点没感受到春光的美好，还整日冻的缩手缩脚..在室内穿着棉服，还得在抱个暖宝宝~一直觉得，先满足温饱后，才可能去做更多..比如追求理想，拥有情...

“我的选题是热门的D组：团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----步步高升：金灿灿的辣炒年糕（高）！（大家快来支持投票呀）这是我做的第二道菜。过年吃年糕，取义步步高升。有些地方在过年时...

食材明细主料年糕（适量）白菜（适量）辅料金汤包（半包）调料食用油（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）金汤白菜年糕的做法步骤1、白菜洗净切成小段。2、叶子撕小块。3、年糕洗一下，切成小段。4...

“黄金年糕鱼是运用面包机年糕功能，一键搞定的。黏黏糯糯的很好吃。用果酱上色。果酱本身有甜味，我就没添加糖，如果喜欢更甜的，可以浇上蜂蜜水。”食材明细主料糯米（230克）牛奶（110ml）辅料黄杏...

“面包机的年糕功能还从来没有试过，正好家里的紫薯还有许多，做一盘年糕吧”食材明细主料紫薯泥（150g）糯米粉（300g）辅料水（280g）豆沙（适量）椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯豆沙馅年...