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发表于:2021-03-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时淡淡的味道,淡淡的香,这是一碗清鸡汤最直观的感受,简单的配料,没有华丽的修饰,恰好激发了主菜最原本的味道,清淡而不失醇厚,...
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发表于:2020-06-07
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时清鸡汤美味营养,一般人都可食用,体弱者更是用来补身体,鸡汤味道鲜,因为鸡肉又含有油,所以也容易饱腹。冬天天冷,饭前一碗鸡...
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发表于:2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料琵琶腿:2只干香菇:6枚枸杞子:3g葱:适量姜末各:5g盐:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.将干香菇和枸杞子分别放入小碗中,用温水泡发,洗净,...
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发表于:2019-12-23
准备时间:无    烹饪时间:3小时主料老母鸡半只、鸡菇:40g辅料老姜片:5g具体步骤1.把老母鸡分成两半、然后进行飞水(注:飞水时一定要煮透)2.把葱姜用牙签串起来...
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发表于:2024-01-11
“土鸡是外婆自己养的,口感就不用多说了吧!鸡汤的鲜味……清炖就已足够了。”食材明细主料土鸡(半只)辅料姜(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖土鸡汤的做法步骤1、土鸡半只2...
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发表于:2024-03-01
“鸡肉,过年吃鸡寓意吉祥,因“鸡”字发音与“吉”相似,所以成为各地年夜饭必备。”食材明细主料三黄鸡(适量)辅料香菇(适量)配料枸杞(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料嫩土鸡(半只)辅料草果(1个)姜(一块)小葱(4棵)猪油(一汤匙)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤鸡的做法步骤1、鸡肉砍成块备用。煮锅烧开一锅水备用。2、草果用刀背拍散,姜也...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料整鸡(一小只,去内脏洗净)姜片(4片)料酒(少许)胡萝卜(1根)蘑菇(100g)枸杞(适量,冷水泡发)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖萝卜整鸡汤的做法步骤1、整鸡洗净,胡萝卜和蘑菇...
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发表于:2023-12-26
“告别夏日的大汗淋漓,迎来秋天的燥热。此汤滋阴润燥,生津止渴,补气血宁神;这个季节更推荐于女性朋友食用。但药膳还是得因人而异,并不适用于每个人,介意者请尊医嘱谨慎食用。适宜人群:咽干口...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸡蛋(2个)黄瓜(1个)西红柿(2个)辅料盐(1/2勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)香菜(适量)香油(1/2克)水(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清水鸡蛋汤的做法步骤1、原材料备好!2、都切片!3、锅...
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发表于:2024-02-27
“儿子下晚自习总是要加餐,这样我喜欢,因为正是青春期发育的时候。儿子和老公一样爱吃面,即使简简单单的清汤面也吃得津津有味,今天给他做了一碗鸡蛋香肠清汤面,吃的很满意、很满足~~~~”食...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料老母鸡(1个)芋头(500克)枸杞(20克)冰糖(10个)辅料盐(2汤匙)香菇素丸(4个)生姜(1块)蚝油(2汤匙)清水A(500ml)清水B(1500ml)大蒜(4个)米酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤芋儿鸡的做法步...
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发表于:2024-02-26
“椰子的用途广泛,素有“生命树”、“宝树”之称,其味甘性寒,含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜...
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发表于:2024-02-05
“清香鲜咸,不油不腻,春天的感觉”食材明细主料童子鸡(一只)葱段(姜片)八角(花椒)枸杞(大枣)辅料盐(鸡精)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤童子鸡的做法步骤1、所需原料:童子鸡,葱段,姜片,八角,花...
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发表于:2024-02-01
“川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡(500克(半只))辅料干黄花菜(100克)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料面条(适量)辅料豆腐(适量)鸡丝(适量)鸡汤(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤鸡丝面的做法步骤1、原料:拉面半斤、豆腐一小块、鸡丝、...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料老公鸡(半只)辅料红枣(8颗)料酒(3勺)调料大葱(1颗)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖老鸡汤的做法步骤1、鸡肉冷水下锅,中火煮开五分钟。2、捞出冲洗干净血沫。3、放入料...
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发表于:2024-01-28
“不用味精鸡精也可以很香”食材明细主料鸡(半只)辅料猪油(适量)高度酒(适量)八格包(一包)姜(适量)盐(适量)草果包(一包)枸纪(适量)胡椒面(适量)党参(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清汤鸡的做法步...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料柴鸡(1只)辅料枸杞(适量)葱(适量)香菇(4朵)姜(适量)调料盐(2勺)味精(1勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖鸡汤的做法步骤1、柴鸡买回剁成块。2、葱姜准备香菇泡发。3、锅中放水,放...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料鸡肉(适量(炖好的))面条(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽鸡汤面的做法步骤1、备鸡肉和面条,。2、将炖好的鸡肉倒进锅里加清水和盐。3、再调点调味...
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发表于:2018-04-01
一提到“鸡汤”,大家脑海里想到的是哪种“鸡汤”呢?不会是网络上的鸡汤吧!我们今天要说的可不是网络上的鸡汤文的那种鸡汤哦,而是真真正正大补的鸡汤。今天给大家介绍的这篇菜谱,名字叫做:清...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料母鸡肉(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小清新鸡汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡肉加姜片下锅焯水。3...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(1个)娃娃菜(适量)番茄(1个)辅料食盐(半勺)生抽(2勺)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋清汤面的做法步骤1、起锅烧水,待水冒小气泡,将勺子放入水中烫热。...
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发表于:2024-02-10
“今年去了一趟云南,欣赏美景的,品尝美食的同时,也带回来了不少云南特色的食材。其中云南火腿就是其中之一,还有一些牛肝菌,鸡枞菌等食用菌。在云南曾经吃过火腿清汤鸡,感觉味道很不错,回来一...
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发表于:2024-01-05
“清煮鸡汤面,汤汁鲜美,香滑适口!”食材明细主料手擀面(适量)鸡汤(适量)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清煮鸡汤面的做法步骤1、成品!2、手擀面适量!3、鸡汤适量,鸡...