关于菜湯的知识

玉子蝦乾菜湯如何做简单又美味

发表于：2021-03-13

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料辅料金華火腿湯粒：半粒鹽，白胡椒粉，麻油：少許具体步骤1.準備材料2.炒香蝦乾，乾葱，放滾水3.滾後放白菜，玉子豆腐，湯粒，中火滾...
大頭菜湯如何做简单又美味|阿基師家常菜

发表于：2019-12-26

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大頭菜：1顆小排骨：250薑絲：5蔥段：10乾香菇：4朵枸杞：1大匙辅料鹽：1匙米酒：1匙具体步骤1.大頭菜削皮、香菇泡水切片、排骨走水...
阿基師家常菜–薑絲魚片湯如何做简单又美味

发表于：2019-12-27

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料薑：1小塊冷凍鯛魚片：200香菜：10蛋：1顆玉米粉：1匙辅料魚露：1匙米酒：1匙香油：1/2匙胡椒粉：1/2匙具体步骤1.薑切絲備用。2.鯛魚肉...
家常酸菜猪红湯如何做简单又美味

发表于：2020-06-14

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家里人都喜欢喝汤，经常煲汤，各种材料都可以做成汤的，而且味道也是不错的，就像今天，今天就买了猪血，跟酸菜，要做一个酸菜猪红...
紫菜蛋花湯如何做简单又美味

发表于：2019-10-31

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫菜：多一點雞蛋：兩粒水：适量辅料鹽：一小湯匙麻油：一湯匙有機面皮：適量具体步骤1.首先，將紫菜和水倒入鍋中，待滾。2.水滾...
阿基師家常菜–紅目鰱湯如何做简单又美味

发表于：2019-12-29

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料原味豆漿：600蛋豆腐：半盒去皮紅目鰱：2尾蔥花：1匙薑末：1匙香菜：1匙水：600cc辅料米酒：1大匙香油：1大匙胡椒粉：1小匙紅油：適量醬油：...
潮汕珍珠菜焯湯的做法【潮汕珍珠菜焯湯】潮汕珍珠菜焯湯怎么做

发表于：2024-02-23

“珍珠菜，別名紅絲毛、過路紅、閹雞尾、活血蓮、紅根草、赤腳草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鴨腳菜、白花蒿（安徽亳州市，廣東地區）。珍珠菜的營養：珍珠菜的莖葉中含豐富的礦物質，尤以鉀的含量最高...
西洋參排骨湯怎么做|西洋參排骨湯的做法

发表于：2024-01-27

“湯甘香可口，淡淡的西洋參味讓人聞著精神百倍一般人可食用，適合氣血不足、陰虛胃痛者，胃寒者慎食排骨：補充蛋白質和脂肪酸、補鈣西洋參：增強中樞神病系統功能，保護心血管系統，提高免疫能力，促...
鴨肉酸菜湯如何做简单又美味|阿基師家常菜

发表于：2019-12-24

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白切熟鴨肉：1/4隻酸菜心：200薑絲：20蔥段：2根辅料魚露：1小匙白醋：1小匙米酒：1匙具体步骤1.蔥段燙熟打結備用、酸菜心逆紋切薄...
酸湯魚酸湯魚怎么做|酸湯魚的做法 [宝宝最爱]

发表于：2024-02-25

“酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。但是这比较适合大人的口味...
味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法日式味噌蚬肉菠菜豆腐湯味噌蚬肉菠菜豆腐湯怎么做

发表于：2024-02-24

“日本风味！”食材明细主料蚬（500克）菠菜（4棵）豆腐（1个）辅料味噌粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法步骤1、新鲜蚬先浸半至一小时。2、菠菜切小段浸水...
萍果雪梨鲍鱼豬骨湯的做法萍果雪梨鲍鱼响螺豬骨湯萍果雪梨鲍鱼豬骨湯怎么做

发表于：2024-02-24

“滋润养顏”食材明细主料苹果（1个）雪梨（1个）鲍鱼（适量）响螺（适量）猪骨（500克）辅料南北杏（适量）无花果（适量）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）萍果雪梨鲍鱼豬骨湯的做法步骤1、鲍鱼响螺先叫鱼档去壳...
热腾腾的酸菜猪红湯如何做简单又美味

发表于：2020-07-24

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道酸菜猪红湯是一道有着自己独特味道的美食，这道美食的味道十分特别，主要是因为这道美食用到了酸菜，酸菜的味道是酸酸...
手撕蚝油鸡「一菜一湯」如何做简单又美味

发表于：2019-10-31

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料雞：1只辅料蠔油：適量鹽：適量紅蔥頭：10瓣姜：1小块具体步骤1.白切雞那樣煮，幾片姜，水没过鸡煮2.洗好红葱头，那个叶子是地胆头用...
美味的酸菜猪红湯如何做简单又美味

发表于：2020-06-14

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟在日常生活中，猪血在菜市场是随处可见的，并且价格亲人；酸菜用它本身特别的魅力俘获了众多粉丝的心，在大多数家庭中也是日...
玉米排骨湯如何做简单又美味|阿基師家常菜

发表于：2019-12-25

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小排骨：200黃玉米：300玉米筍：100薑片：1大匙蔥段：1大匙辅料米酒：1匙鹽：1/2匙香油：適量具体步骤1.小排骨走水至變白。玉米切2公...
南瓜湯如何做简单又美味

发表于：2020-01-03

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料南瓜：一公斤洋蔥（切薄片）：一顆蒜瓣：四粒辅料奶油：六十公克雞湯：一公升鮮奶油（singlecream）：兩百五十西西巴西利（parsley。裝飾用...
阿基師家常菜 - 菜頭粿湯如何做简单又美味

发表于：2019-12-26

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料菜頭粿：600白蘿蔔：150蝦皮：20蒜苗：1根芹菜：3根乾香菇：3朵蔥：1根高湯：1000cc紅蔥肉燥：1大匙辅料魚露：1匙白胡椒粉：1匙具体步骤1....
斑魚豆腐湯怎么做|斑魚豆腐湯的做法

发表于：2024-02-29

“用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其...
白菜雞湯如何做简单又美味

发表于：2020-01-08

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大白菜：一顆中型雞：半隻薑：2片蛤蠣：半斤辅料米酒：一大匙鹽：一大匙具体步骤1.蛤蠣泡鹽水吐沙備用2.雞肉走完活水後洗淨*走活...
吳郭魚湯如何做简单又美味|阿基師家常菜

发表于：2019-12-24

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料吳郭魚：1條蛋豆腐：1盒薑絲：1大匙蔥花：1大匙大黃瓜：1/4條辅料鹽：1大匙米酒：1匙胡椒粉：1匙香油：適量具体步骤1.蛋豆腐橫切再切四...
絲瓜蚵仔湯如何做简单又美味|電鍋男出好菜

发表于：2019-12-18

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料絲瓜：1條蚵仔：200菜脯乾(大塊的)：50薑絲：20蔥花：10蓮藕粉：1大匙辅料鹽：1小匙米酒：1大匙香油：少許具体步骤1.菜脯切斜片後...
南瓜花生鸡脚鸡肾湯的做法南瓜花生鸡腳鸡腎湯南瓜花生鸡脚鸡肾湯怎么做

发表于：2024-02-24

“營养十足”食材明细主料南瓜（1个）鸡腳（6个）鸡腎（4个）花生（100克）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜花生鸡脚鸡肾湯的做法步骤1、南瓜去皮去种子切件2、鸡腳及鸡腎洗净3、花生浸一会4、把...
鲜美上湯莧菜如何做简单又美味

发表于：2019-11-04

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：适量辅料油，鹽，蒜：适量具体步骤1.將杆子丟棄，留下葉子部分，一節節摘下，洗干淨。2.皮展切丁，大蒜拍碎。3.鍋燒油八分...
冬瓜湯如何做简单又美味|阿基師家常菜

发表于：2019-12-23

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：600薑絲：50薏仁：150鹹冬瓜：1小塊辅料米酒：1匙具体步骤1.1杯薏仁對2杯水，進電鍋蒸熟備用。2.冬瓜去籽囊切成片狀放進袋...