关于丝南的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡肉，肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化...

“鸡肉，肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外鸡肉还...

食材明细主料南瓜（适量）青红辣椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒南瓜丝的做法步骤1、准备好一个小南瓜。2、去皮去馕去籽，清洗...

食材明细主料南瓜（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拔丝南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切条鸡蛋清打散和南瓜拌匀加点淀粉拌匀2、油烧来后炸南瓜炸两遍第一...

食材明细主料南瓜（适量）辅料腌（适量）调料辣椒（适量）大蒜（适量）十三香（适量）味精（适量）生抽（适量）芝麻（适量）油（适量）微辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌南瓜丝的做法步骤1、南瓜去皮。2、南瓜丝晒干。3、...

“要注意的有俩点，一，南瓜表面炸金黄色就行了，炸过了就不行了，二，炒糖色注意火候，一定要小火炒。。”食材明细主料南瓜（适量）白糖（适量）辅料食用油（适量）甜味（口味）拔丝（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）拔丝南...

“用嫩南瓜烙的饼，外酥里软瓜丝脆，挺好吃的。”食材明细主料嫩南瓜（500克）面粉（200克）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）鸡精（少许）花椒面（少许）植物油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）嫩南瓜丝饼的做法步...

食材明细主料南瓜（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）蚝油（适量）醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸溜南瓜丝的做法步骤1、南瓜切细丝，蒜切片。2、热锅冷油爆香大蒜，放入南瓜丝翻炒片刻。3、放...

“先取正宗的赣南鱼丝若干片”食材明细主料鱼丝（适量）辅料蒜苗（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）赣南鱼丝的做法步骤1、先取约半小碗的鱼丝，放入开水中进行泡烫约5分钟2、将油放入锅...

食材明细主料南瓜（500克）辅料黄瓜（0.5条）葱花（3克）蒜（2克）生抽（1勺）醋（0.5勺）麻油（1勺）盐（1勺）鸡精（2克）麻辣鲜（2克）白糖（2克）芝麻（0.5勺）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌南瓜丝的做法步骤1、挑选嫩南瓜...

食材明细主料里脊肉（适量）日本南瓜（适量）辅料淀粉（适量）火葱头（适量）小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒南瓜的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料...

食材明细主料嫩南瓜（500g）猪瘦肉（300g）辅料红椒（一个）配料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）南瓜肉丝的做法步骤1、先把瘦肉切丝2、切好的肉...

食材明细主料嫩南瓜（半个）鸡蛋（两个）辅料面粉（100克）水（适量）盐（少许）香葱（两根）食用油（少许）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜丝小饼的做法步骤1、小南瓜半个2、南瓜擦丝3、加入100克面粉4、加...

“南瓜丝饼是家人的大爱，前几日在老妈家刚吃过瓜丝麦饼，余味犹存，早上又馋嘴了。好吧，那就辛苦我这位主妇了，今日早餐，开启南瓜丝饼加绿豆粥的模式”食材明细主料五花肉（适量）嫩南瓜（适量）蒜（适量...

“高汤南瓜丝煮面，清淡，清爽早餐。南瓜是夏秋季我们乡村人经常吃的瓜菜，营养丰富，含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适合于胃...

““锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。”食材明细主料嫩南瓜（1根）鸡蛋黄（3个）辅料葱（少许）蒜（少许）配料盐（一茶匙）生抽（少许）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简...

“咸味，软糯适中的拉丝南瓜饼，不油腻，不含糖，爱吃怕肥的美美不妨试试，放心的吃吃吃。”食材明细主料糯米粉（150克）普通面粉（50克）熟南瓜泥（150）盐（1小勺）辅料马苏里拉芝士（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（...

“南瓜中含有丰富的营养物质，经常食用对人体好处多多。南瓜中含有的维生素E，可以抵抗衰老，含有的胡萝卜素能够在体内转换成对视力很好的维生素A。此外南瓜中含有的钴，可以帮助身体加快代谢...

“小时候，南瓜丝饼是妈妈做的美食，里面会放花椒叶，现在找不到花椒叶，重做之后味道很好，但是和妈妈做的还是不一样。”食材明细主料嫩南瓜（一个）鸡蛋（两个）辅料大蒜（适量）食盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量...

“不上节目就是好，白天轻松多了，虽然要从9点多坐到下午5点。从小就不喜欢吃老南瓜，总觉得有点面有点甜，口感不好。所以也很少做关于老南瓜的菜。其实我知道，南瓜的营养价值很高，可是没有办法...

食材明细主料南瓜（适量）辅料蒜米（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒南瓜丝的做法步骤1、备小嫩南瓜和蒜。2、南瓜切丝，蒜米适量。3、放进热油锅里，翻炒几下。4...

“清脆香甜，爽口不腻，色香味俱全。”食材明细主料南瓜丝（300g）辅料蒜（适量）盐（1匙）味精（1匙）鸡精（1匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒南瓜丝的做法步骤1、将南瓜丝洗干净。2、然后将锅中放...

“简单美味，老少皆宜。”食材明细主料南瓜（适量）辅料鸡蛋（一个）面粉（少许）纯净水（少许）调料盐（少许）食用油（少许）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜丝煎饼的做法步骤1、南瓜用擦板擦成丝。2、放...

“我本次参赛的主题为：家。所以做了两个主题菜：蚁穴和鸟巢。希望大家喜欢!谢谢!南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，据《滇南本草...

“南瓜富含B族维生素，类胡萝卜素等；鸡胸肉纤维较粗，一定要煮至熟烂才能给宝宝食用。”食材明细主料南瓜（适量）鸡胸肉（适量）辅料宝宝奶酪（适量）配料番茄酱（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...