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发表于:2024-02-28
“葡萄干核桃面包--香甜、营养又好吃,当早餐两片面包再夹上一个鸡蛋就行了。”食材明细主料面粉(450克)鸡蛋(1个)牛奶(240克)白糖(50克)辅料盐(4克)酵母(4克)核桃仁(50克)葡萄干(50克)黄油(30克)甜味(口味)...
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发表于:2020-09-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟葡萄是在夏秋季十分受欢迎的水果,紫葡萄青葡萄都非常的清甜,葡萄可以用来当饭后水果也可以晒干当小零食,制作葡萄酒等等...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料原味小麦粉(900g)核桃(170g)葡萄干(200g)无盐黄油(50g)牛奶(550g)辅料盐(3g)绵白糖(5g)小苏打(一丢丢)酵母粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃葡萄干面包的做法步骤1、酵母粉盐糖小...
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发表于:2023-12-27
“方子参考自《学徒面包师》。”食材明细主料高筋面粉(250克)鸡蛋(26克)牛奶(62克)水(94克)糖(10.2克)盐(4.7克)肉桂粉(2.5克)黄油(16克)鲜酵母(10克)辅料核桃(62克)葡萄干(120克)肉桂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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发表于:2024-02-25
“核桃葡萄干曲奇饼和大多数曲奇饼干一样香甜酥脆,除此之外它还含有丰富的营养,又不用担心一块饼干的摄入会带来XX卡路里。之所以说这款曲奇健康,是因为较传统曲奇中面粉、黄油和糖的比例...
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发表于:2024-02-27
“玛芬是烘焙中比较简单的,适合我这样的新手,第一做玛芬,感觉不太成功,葡萄干和核桃应该放进面糊里,我把它放在了最上面,经过高温烘烤,葡萄干有点焦,照相时感觉太难看,就把葡萄干摘去了,成面糊的...
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发表于:2020-10-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦粉:150低粉:50辅料糖:45水:120核桃仁:70葡萄干:30玉米油:7盐:3酵母:5具体步骤1.将糖,盐,水,面粉,酵母倒入面包桶内启动和面...
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发表于:2024-02-01
“被延迟的面包,终于投入行动。据说,“它包含了人们对葡萄干面包的所有期待——清爽,味道丰富,富含葡萄干,还能使你的口腔中充满了令人满足的烤核桃的味道。”阴雨缠绵,虽然即将进入霜降,竟然...
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发表于:2024-02-29
“这款面包是同“小小计划”学的,只是略有改动,提子换成了葡萄,黄油换成了玉米油。用料丰富,且含油和糖量也不高,松软可口很适合家常食用。”食材明细主料高粉(175G)全麦粉(75G)糖粉(20G)辅料玉米...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料高筋面粉(200克)全麦面粉(100克)发酵粉(5克)黄油(28克)牛奶(130克)蛋液(50克)盐(4克)糖(25克)辅料核桃(30克)葡萄干(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核仁葡萄干全麦面包的做法步骤1、除...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料高粉(350克)全麦粉(150克)糖(50克)酵母(5克)水(330克)黄油(40克)核桃(100克)葡萄干(100克)橙子皮(1个)辅料盐(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃葡萄干软欧包的做法步骤1、1个橙子皮...
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发表于:2024-01-11
“女人天生喜欢购物、喜欢屯货,我也不例外,不同的是购买的东西基本上都是与美食相关的,前段时间趁干果有优惠活动时败了一些开心果、核桃、大枣、巴达木等,本来计划用核桃仁做牛轧糖,后来发...
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发表于:2020-10-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:250白糖:30酵母:4牛奶:90盐:2鸡蛋:1个焦糖酱:50玉米油:15辅料葡萄干:50核桃仁:30具体步骤1.主料放进面包桶,开启和...
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发表于:2024-01-11
“正打算全心对待椰枣,却发现香蕉不等人。正好有个全麦香蕉面包。纯全麦,香蕉多多。忍不住又寻思着香蕉的甜度,减了部分糖。超级快手,做成小圆形,就是马芬。既然叫个面包,还是用长方形模烤个...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料高粉(350g)鸡蛋(1只)牛奶(200g)核桃(20g)葡萄干(20g)辅料黄油(20g)酵母(5g)糖(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核桃葡萄干吐司的做法步骤1、将所有食材放入面包桶里,除黄油和核桃葡萄...
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发表于:2024-01-08
“司康为英式茶点,口感既不像饼干那么酥脆,又不似面包那样松软,正好介于二者中间,好吃易做,是很容易上手的一款西点,厨房小白也可轻松搞定。”食材明细主料低粉(200克)细砂糖(40克)盐(1/4小匙)无铝...
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发表于:2024-02-01
“肉桂葡萄干核桃面包的香浓版。“一种改善味道的方法是在面包上制造肉桂漩涡。....将肉桂糖撒在面饼表面,然后将面饼紧紧地卷成三明治面包的形状,用手指将口封好。在将烘焙好的面包切片...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料黄油(100g)低筋面粉(200g)红糖(80g)鸡蛋(2枚)牛奶(100ml)辅料葡萄干(40g)核桃碎(40g)朗姆酒(30ml)泡打粉(5g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干核桃马芬的做法步骤1、用朗姆酒将葡萄干...
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发表于:2024-02-26
“前两次折腾了面包吐司,感觉做的不理想,这次想折腾小酥饼,因为每次去超市,看到酥饼类的,都没经住诱惑,总会买一些,作为电脑前的小点心,买的次多了,那些味道也吃腻了,总想自己做一些,自从有了烤箱...
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发表于:2020-04-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时面包是我们早餐经常吃的一种早餐,因为面包很方便,读书的时代就会买一个面包一杯牛奶就能度过一个早上了,我觉得很方便也...
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发表于:2024-01-09
“上高一的烘焙新手一枚,今天尝试玛芬蛋糕,给大家做了一个菜谱。有什么不足的或者需要改进的地方请大家包含一下,并且指出来哦。这样我才能进步啊😊。”食材明细主料高筋面粉(30g)玉米淀粉(4...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料高筋粉(125克)辅料黄油(30克)全蛋液(30ml)牛奶(60克)酵母粉(2.5克)葡萄干、核桃仁(70克)白砂糖(30克)盐(1.25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干核桃司康的做法步骤1、葡萄干洗净...
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发表于:2024-02-27
食材明细派皮低筋面粉(250克)糖粉(100克)杏仁粉(50克)鸡蛋(50克)盐(3克)黄油(20克)内馅(:)内馅核桃(200克)葡萄干(30克)细砂糖(90克)牛奶(100克)蜂蜜(40克)朗姆酒(10克)辅料全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
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发表于:2024-02-01
“肉桂葡萄干核桃面包的第三个版本。层层递进,越来越浓郁香甜。将肉桂糖卷入肉桂葡萄干核桃面包,“切片时,切片上会出现一个肉桂漩涡,不仅外观好看,而且还未面包增添了肉桂糖的味道。”“还...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料核桃(适量)糯米(适量)辅料葡萄干(适量)玫瑰红糖(一块)调料水(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)核桃葡萄干米糊的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、葡萄干,核桃,糯米洗净浸泡片...