关于酱香蛋的知识

“食材：土鸡蛋3个，豆瓣酱少许，鲜辣椒适量切丁，调料：精盐，调和油。方法：1、锅里烧油下入辣椒丁炒香，2、待辣椒炒至半生熟进下入豆瓣酱和精盐翻炒均匀。3、再将鸡蛋打入锅里，4、不停地炒至均匀，5、...

“记得小时候老爸总是爱做虎皮蛋给我们吃。那时物质比较匮乏，吃鸡蛋也是改善生活。老爸爱美食，总是把鸡蛋也给做成个钟不同的菜式，使得我们在那个年代也能饱享口福。虎皮蛋是老爸留给的记...

“酱香炒鸡蛋”食材明细主料鸡蛋（2个）青椒（1个）葱花（10克）辅料豆瓣酱（6克）白糖（5克）酱油（5克）盐（2克）油（15克）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煎熟2、凉凉切小块3、锅中...

“用春饼皮做出来的鸡蛋酱香饼，特别好吃！在传统的基础上，改良版，新吃法酱香饼，好吃美味，鸡蛋酱香饼！酱香饼，香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据...

“不知道最近是不是清淡的早餐吃多了~~~一看到街边的煎饼果子，酱香饼就走不动了~可某人坚决不让我吃~~每天早上给我准备的早餐都是黑米粥，煮玉米，青菜~~~要不就是牛奶燕麦水果粥，煮玉米，青...

食材明细主料鸡蛋（3只）辅料香葱（适量）豆瓣酱（1勺）调料生抽（适量）零卡糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酱香荷包蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋，香葱、豆瓣酱。2、起锅倒油烧热，大入鸡蛋两面煎一...

“卤蛋是最常见的家常早点，夹饼，夹烧饼都是简单营养的早点。一般头天晚上做出来，在卤水里泡一晚上，转天早起吃正好。要想快速入味，我有两个窍门.第一，鸡蛋煮熟划几个口子。第二，卤水里适当多...

食材明细主料猪脊骨（适量）鸡蛋（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱香排骨卤蛋的做法步骤1、主要原料2、猪骨洗净，在清水中浸...

“软嫩入味，拌米饭太香了。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料葱（1根）小米辣（1个）淀粉（1勺）调料料酒（半勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）陈醋（1勺）白糖（半勺）韩式辣酱（1勺）花椒粉（1勺）生姜粉（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（...

“沙拉酱的用途很广泛，可以制作水果沙拉，蔬菜沙拉，面包沙拉、还有汉堡包等等，也可以直接涂抹面包，或者用做夹馅。在自己接触烘培以前，沙拉酱都是在超市选购，后来自己做烘培了，沙拉酱的用量也跟...

“简单易做的蛋炒饭，好香！”食材明细主料米饭（一大碗）鸡蛋（1-2个）瘦肉（1块）辅料葱（1-2根）红烧酱油（2-3勺）盐（3勺）火腿肠（一根）小辣椒（1个）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香蛋炒饭的做法步...

“今天做的这碗炸酱，多加了鸡蛋和香菇，而且用了甜面酱和黄豆酱，丰富了口感，营养也更加全面，香气扑鼻，一定要多准备一点面条哦！🍜”食材明细主料猪肉（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）辅料葱姜末（适量）八角（一...

“茶叶蛋是最平常不过的食品，因其做法简单，携带方便，很受人们的欢迎。然而，有专家指出，因茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而...

“这款馄饨是我的创新，也是我多年制作馄饨总结出来的一些秘方，味道是超级的霸道，给力，没吃过的人，还好奇的问，皮蛋也能包馅，大酱也能拌馅，还真没吃过，看完这个，你一定要尝试一下，因为实践是检验真...

食材明细主料水煮蛋（8个）辅料干辣椒（4个）八角（1个）桂皮（1块）香叶（2片）白芷（1片）小茴香（1中勺）花椒（1中勺）调料盐（半中勺）糖（1中勺）六月鲜红烧酱油（2中勺）味达美臻品特级生抽（1大勺）葱伴侣6月香甜面酱（1中勺）酱香（...

“很下饭的一道菜。”食材明细主料杭椒（适量）鸡蛋（适量）辅料甜面酱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香鸡蛋杭椒的做法步骤1、主要原料。2、杭椒洗净，带籽切...

“当早餐不知道吃什么的时候，来一个鸡蛋淋饼，简单方便又快捷。菜的选择也是多种多样，土豆丝，卷心菜，韭菜，胡萝卜，西葫芦，菠菜，荠菜，洋葱，火腿等等。好好搭配一下味道会非常棒。当家里什么菜都没有...

“茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是种风味小吃。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实...

“酱香浓郁，蛋爽味美”食材明细主料鸡蛋（2个）黄瓜（半根）豆角（6根）黄豆酱（4勺）辅料姜（三片）蒜（五粒）生抽（5g）鸡精（5g）糖（5g）黄酒（5g（或料酒））咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酱煎鸡蛋的做法步骤1、姜切粗条...

“北京人爱吃的炸酱面有点儿太“隆重”，鸡蛋炸酱又快又鲜又嫩，是老百姓日常的快手小菜，用它拌面、拌饭、抹馒头、夹烙饼，简直太香了，还要那些拌饭酱干嘛啊！鸡蛋的营养价值高，取材容易；黄豆酱和...

“茴香是一种药食同源的食材，气味芳香，有散寒的功效。喜欢茴香的人一般都超级喜欢，也有很多接受不了的。我喜欢用来炸酱拌面拌饭吃，也喜欢用来包饺子。”食材明细主料茴香（适量）大酱（适量）辅料...

“蛋炒饭里加上几勺香菇酱同炒，有滋有味。蛋香、酱香，让人食欲大增。”食材明细主料剩米饭（一碗）鸡蛋（两个）小黄瓜（一条）胡萝卜（半根）辅料仲景香菇酱（适量）植物油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料自发粉（适量）鸡蛋（150克）辅料西红柿（适量）豆瓣酱（2小勺）配料食用油（适量）十三香（适量）鸡精（适量）香油（适量）酱香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香夹蛋饼的做法步骤1、把面活成稍软面的...

“很多东西都在改变，一直没变的就是用家里自己做的黄豆酱煎鸡蛋的味道。”食材明细主料青蒜苗（几棵）香菇（几个）鸡蛋（两个）酱（三勺）辅料植物油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗香菇酱鸡...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料盐（适量）酒（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酱香（口味）酱（工艺）数天（耗时）普通（难度）酱香咸蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗凉干水分，2、酱油，3、米酒或高度酒倒进盆里，淋上酱油，4、撒上盐，5...