关于辣椒味炸虾的知识

“有次和领导去餐馆吃饭，俺点了牛排，领导点了炸虾，我们互相分享，我的牛排的确不错，但想不到那普通不起眼的炸虾十分美味，一种比较特殊的腌渍辣椒圈，拌着炸虾，很特别，我回来得试试，刚好家里有相似...

“辣椒油是好多菜的灵魂，拌菜也好，拌面、汤面也好有了香香的辣椒油，随便放点调料就变成一道美味佳肴！”食材明细主料干辣椒面（适量）干辣椒（适量）辅料油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）巧...

“宝宝最喜欢肯德基的炸虾，所以今天也想自己尝试一下做美味炸虾”食材明细主料明虾（300克）辅料料酒（10克）姜粉（2克）鸡精（6克）鸡蛋（1个）面包糠（100克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味炸虾的做...

“辣椒炒虾皮很开胃，喜欢吃，还补钙，是我家餐桌上的常客。”食材明细主料辣椒（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）橄榄油（适量）生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒虾皮的做法步骤1...

“炸虾饼是宁波舟山一带人家的常菜,新鲜的海虾用面粉调糊,加上银芽葱花,开油锅炸至酥脆.以前都是在过年过节的时候才能吃上此菜,现如今啥时候想吃做来便是.鲜香酥脆是虾饼的特色,当小...

“没有肉的炸酱，拌面，夹馒头，拌饭，炒菜都好，喜欢吃辣，辣椒多多，香辣，香辣滴！”食材明细主料大酱（1000g）大葱（5根）洋葱（1个）辣椒（1200g）辅料花椒（15g）麻椒（20g）大料（2个）香叶（2个）生抽（30ml）蚝油（3匙）糖（适量）料酒（20ml）...

“辣椒油，那红红的颜色，又香又辣的口感，是很多人的必备佐餐。无辣不欢者，在辣得满头大汗的时候，却依然喜欢如初。到了夏季，凉拌菜也多了，为了提升味蕾，所以做了点辣椒油。”食材明细主料干辣椒...

食材明细主料猪肉（适量）辣椒（适量）辅料香葱（适量）面糊（适量）配料盐（适量）油（适量）十三香（适量）生抽（适量）生粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸酿辣椒的做法步骤1、备辣椒，猪肉，香葱。2、肉剁成肉...

炸辣椒油的原材料主要是辣椒，首先把辣椒切碎放入碗中，然后根据个人口味加入其他配料。接着起锅烧油，火候控制好不要过大，待油七八成热之后，将其浇在辣椒以及其他配料上，一碗炸辣椒油即制作完...

“用料：鲜虾1斤左右，姜丝，蒜片，青红辣椒适量，盐，植物油，调味鲜，味精，生抽。方法：1、鲜虾去头冼净待用，2、姜切丝，蒜切片，青红辣椒切段。3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒，4、加盐继续炒，炒至虾发红，5、加...

食材明细主料虾（适量）辅料椒盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）椒盐炸虾的做法步骤1、准备材料2、把虾头剥掉，去掉里面的黑线3、油到8成热放入虾4、炸好后放入椒盐拌匀5、成品...

“虾肉质细嫩鲜美，营养价值甚高，据科学分析，每100克食用虾中，含蛋白质20.6克，脂肪0.7克以及钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等营养成份。这么营养丰富的食材，做法当然既要保证口感又要健康。传...

食材明细主料辣椒（适量）猪肉（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）13香（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）面粉（适量）香辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸辣椒的做法步骤1、猪肉切小块，姜切好一起放入料...

食材明细主料红辣椒（16个（看个人情况决定））辅料辣椒面（两勺）原味（口味）未知（难度）炸辣椒油的做法步骤1、把红辣椒切成段2、把辣椒面搁进碗里3、都切好之后，搁油，把红辣椒超熟，也可以搁点花椒粒4、做...

首先准备好做辣椒油的辣椒，通常选择尖而细长的红辣椒。将辣椒剁碎后倒入锅中加入大量的油进行翻炒，再加入胡椒粉和干辣椒翻炒至汤汁沸腾即可。辣椒油油而不腻，是许多人做菜都要添加的调味...

将辣椒面放在容器中，浇入热油即可。制作辣椒油使用的油温，需要控制在180-200度，油温过高会将辣椒油炸糊。制作辣椒油的过程中，也可以根据口味酌情添加芝麻粒、花生碎、八角等佐料，炸出来的...

食材明细主料鲜虾（400克）麻辣椒（50克）花椒（3克）干辣椒（3个）花生油（3汤匙）生抽（10克）鸡精（小许）辅料大葱（30克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣椒炒虾的做法步骤1、鲜虾洗净，简单处理一下2、去沙线...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！我们湖南这边叫盐辣椒，最开胃，也可以蒸扣肉、放红烧肉，最简单的是这样直接油炸哦！”食材明细主料盐辣椒（200g）调料植物油（20g）微辣（口味）...

“靠海就是好哦！常常有虾吃！今天吃的是杂虾。杂虾--也就是品种不是单一的虾。有2个品种，卖海鲜的老板说这些虾也不多，就混一起卖了。这个虾颜色有深有浅，看上去不很整齐，但是绝对的海虾，而不...

“自己炸些辣椒油，用起来方便。又快又省事儿的辣椒油制作方法来了。”食材明细主料辣椒面（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）油（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸辣椒油的做法步骤1、辣椒面放...

食材明细主料虾（300克）辅料朝天椒（1个）姜（4片）大蒜（2个）葱（1根）生抽（3滴）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒虾的做法步骤1、虾头去掉洗干净。2、备用。3、油烧热把备...

“昨天中午的菜，当时准备做豆腐皮虾肉卷的，碰巧遇上了喜欢看的电视节目，唉，确实有了孩子后没什么时间看电视，中午下班休息时间也不长，做饭吃饭看看电视休息片刻就到了下午的上班时间，所以干脆...

食材明细主料干辣椒（250g）辅料菜籽油（250g）调料香菜（50g）大葱（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸辣椒的做法步骤1、准备250克干辣椒！2、用剪刀剪成小段！3、放在锅中微火把辣椒靠干，盛出来...

油温和炸制时间很重要，在油微微热，放入干辣椒，全程中小火，不断翻动，让干辣椒受热均匀，待干辣椒表面出现轻微变色即可，此时干辣椒的熟制程度和香味正好。干辣椒清洗后一定要控干，再进行炸制，否则...

选购不辣的辣椒炸制即可。辣椒的品种比较多，选购的时候可以挑选用红椒制作的干辣椒，这个品种炸出来的辣椒油不会辣。炸辣椒油的时候需要控制好油温，油温不宜过高，以免将辣椒油炸糊，吃起来有...