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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡腿肉(适量)豆腐(适量)菜椒(适量)辅料蚝油(适量)食用油(适量)生粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油滑炒豆腐鸡肉的做法步骤1、鸡腿去皮去骨。2、将处理好...
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发表于:2020-01-13
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料生抽:适量糖:适量小苏打:适量油:适量盐:少许蚝油:适量具体步骤1.准备好配料2.牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤...
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发表于:2023-12-29
“今天这道耗油蒸鸡腿简直是厨房新手的福音,不需要任何技巧,只要简单腌制就能得到一盘滑滑嫩嫩的蒸鸡腿。喜欢鸡腿的一定不要错过啦!”食材明细主料鸡腿(4个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料...
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发表于:2024-02-29
“香嫩可口。”食材明细主料豆腐(800克)辅料蚝油(20克)豆油(120克)精盐(5克)味精(4克)老抽(3克)白糖(3克)高汤(120克)水淀粉(15克)料酒(7克)香油(少许)清水(120克)鱼香(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油扒豆腐...
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发表于:2024-02-26
“香菇、蚝油、豆腐,三种我家小朋友都喜欢的材料,吃得我家小朋友是心满意足,其实这菜做起来相当简单,十分钟不到,就能满足小朋友的胃,相当营养美味。”食材明细主料香菇(适量)豆腐(适量)辅料油菜...
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发表于:2024-01-01
“今天做一道简单的蚝油冻豆腐!”食材明细主料冻豆腐(200克)韭菜(80克)葱花(10克)辅料蚝油(2匙)酱油(2匙)水淀粉(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐化冻挤干水分...
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发表于:2020-09-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆腐真是一个怎么做都好吃的食材。蚝油香菇炖豆腐是用鲜香菇来炖豆腐,把嫩嫩的豆腐炖的香味四溢,再加上蚝油,浓浓的鲜美...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鸡翅(5个)辅料冻豆腐(1块)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法步骤1、鸡翅洗净剁成小块2、放入碗中,加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐3、拌匀...
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发表于:2024-01-11
“蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。也是粤菜常用的传统调料,鲜味浓郁。一般家庭平时使用蚝油,可以按照生抽的用法就可以。特别是烹制青菜、素菜等菜肴,用蚝油调味,会收到事半功倍的效果。”...
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发表于:2023-12-30
“水豆腐过一下油变成炸豆腐再炒菜真的很美味,解锁豆腐的另一种吃法。”食材明细主料豆腐(1块)油菜(5棵)辅料蒜(3瓣)香菜(1棵)调料蚝油(3勺)生抽(1勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油...
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发表于:2024-02-10
“在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有...
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发表于:2021-01-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:400辅料蚝油:适量木耳:适量油:适量酱油:适量姜:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.将豆腐切成块。2.将豆腐在热水中焯。...
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发表于:2023-12-31
“咸香美味,家常下饭菜。”食材明细主料豆腐(适量)肉末(少许)韭菜(少许)辅料油(适量)蚝油(适量)甜辣酱(少许)黑胡椒粒(少许)蒜末(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜肉末蚝油豆腐的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料油豆腐(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)蒜蓉(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油油豆腐的做法步骤1、油豆腐从连接线处对半切开。2、切半的油豆...
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发表于:2024-02-10
“这道菜保留豆腐的豆香味和蚝油的香味,蚝油还具有补锌的作用,如果需要找补锌菜谱的吃货们,可以多选蚝油来做菜,对补锌很有帮助。喜欢豆腐水嫩嫩的感觉,希望大家喜欢。”食材明细主料水豆腐...
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发表于:2024-02-26
“食材:白豆腐,瘦肉,精盐,食用油,调味鲜,鸡精。调料:耗油,生抽,陈醋,香油。方法:1、豆腐切片,2、猪肉切末,3、切好的豆腐摆盘。4、将备好的调料配碗中待用。5、炒肉末:将剁好的肉末放进热油锅里炒香,...
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发表于:2024-01-03
“干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,深受东北人民的钟爱。家常菜蚝油干豆腐非常完美,色香味具佳。”食材明细主料干豆腐(1张)胡萝卜(1根)青椒(1个)大葱(1段)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清...
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发表于:2024-01-01
“蚝油焖豆腐,一道非常普通的家常菜,做法简单又美味,家人都非常爱吃的一种豆腐做法,豆腐香软多汁非常下饭,家里有两熊孩子吃,所以没有辣椒,直接放的红椒来增加菜的色泽。”食材明细主料豆腐(1...
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发表于:2024-02-25
“看着剩下的肉馅和香菇,想着做个能泡饭的菜,呵呵,就是这个蚝油豆腐煲了。不过稍稍改良一下,综合煎酿豆腐和豆腐煲两者的口味与一身,当菜吃,或泡饭吃,都香甜无比啊。”食材明细主料豆腐(一块)肉...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料北豆腐(1盒)辅料猪肉馅(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油豆腐镶肉的做法步骤1、准备...
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发表于:2024-02-10
“看电视节目,介绍的一道蒸豆腐,第二天就学做做了。没想到这道菜这么受欢迎,摆在餐桌上的几道菜都有剩余,唯独豆腐早早盆底朝天,都说不够过瘾,好吃!我家的吃货不吃辣,要不然加点辣椒酱也是另外...
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发表于:2023-12-30
“做这道蚝油豆腐有人喜欢把豆腐放油锅里煎一下,把豆腐煎成金黄色,外皮酥脆,内心软嫩,吃着特香。而我只喜欢把豆腐简单焯一下水,去除豆腥味后再来烧制,我觉得这样做出来的豆腐更少油,吃着更健...
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发表于:2024-01-11
“家里刚收到空气翻炸锅时,我比较喜欢用它炸各种美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能后~~就喜欢用它做各种家常菜了~~~~这道【蚝油豆腐】先用炸锅炸至金黄~~再用炸锅“炒熟”即可~~非常方便~~...
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发表于:2020-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。2.芦笋洗干净切段下锅灼煮片...
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发表于:2024-02-29
“粤菜选材多种多样,什么都可以入菜,做的多的是海鲜、河鲜、山珍。但是也有很多适合家常吃的小炒,其中这款蚝油滑鸡条就是其中一款,分享给朋友们,供朋友们参考,希望大家支持和喜欢!蚝油滑鸡条...