关于苦瓜咸蛋汤怎么做的知识

“苦瓜又称凉瓜就是很去火啦~我老妈说我老爸进来上火了，让我今天无论如何都要煮个苦瓜汤……好吧，虽然不是很爱喝不讨厌就是了”食材明细主料苦瓜（一个）咸蛋（一个）皮蛋（一个）辅料精瘦肉（适量）原...

“我是超级喜欢吃咸蛋黄，但是不吃咸蛋白，有没有同款的盆友？😁苦瓜处理之后没有那么苦了，还清热清爽，裹上绵密的蛋黄，又能吃好几碗饭了。用新鲜的咸蛋黄的盆友，记得把蛋黄上的膜去了再蒸，那个腥...

“夏天喝冬瓜汤最合适，没想到儿子也喜欢💕”食材明细主料冬瓜（适量）辅料咸蛋（适量）瑶柱（适量）肉末（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋冬瓜汤的做法步骤1、一个咸蛋，一份冬瓜，...

“春夏季节的应季菜，苦瓜清热解毒败火，但是许多人吃不惯苦苦的味道，用咸鸭蛋对冲一下苦涩，味道还不错呢。”食材明细主料苦瓜（1个）咸鸭蛋（1个）辅料蒜末（3瓣）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

食材明细主料姜蒜（适量）冬瓜（适量）咸蛋（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）冬瓜咸蛋汤的做法步骤1、冬瓜去皮切成薄片。2、咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3、烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4...

“曾经做过咸鸭蛋黄炒丝瓜、炒南瓜，都特别好吃，今天改做炒苦瓜。取出的鸭蛋黄捣碎，放些火麻油和料酒调成糊状，这样可以去腥提香；苦瓜在放少许火麻油和盐的开水中焯一下，可以去苦涩和保持翠绿...

“3招去苦瓜苦味的方法︰1.彻底切除瓜囊膜组织2.泡水除味3.滚水川烫。其实3招里选2招对付即足够。当苦味消失殆尽只剩口感时，出奇的有点儿空虚感呢！”食材明细主料苦瓜（1粒）熟咸蛋（1粒）鸡蛋（1粒...

“过端午家里好多咸鸭蛋，各种办法吃起来，今天用咸蛋黄炒苦瓜，味道超棒！”食材明细主料苦瓜（4个）辅料咸蛋黄（2个）调料蒜末（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）黄酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难...

“苦瓜，因苦得名，又叫凉瓜。果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。苦瓜的作用1、促进饮食、消炎退热苦瓜中的...

食材明细主料咸蛋（两个）黄瓜（两根）辅料姜片（适量）配料盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜咸蛋汤的做法步骤1、备好食材。2、黄瓜清先干净后切成片，并切两片姜备用。3、热...

“昨天看到市场有卖咸菜，于是打算炖一道家乡潮汕地区的降火汤，也是夏日里，以前在家的时候，妈妈经常炖的汤——咸菜蒜香苦瓜排骨汤。这道靓汤不但味好，还刺激食欲。其中炖过汤的苦瓜，只觉可口...

“苦瓜和咸鸭蛋是夏天到来的信号，家人喜欢吃咸鸭蛋，却怕苦瓜。要知道苦瓜可是个好食材，将咸蛋黄黏附在苦瓜上，咸蛋黄的味道立刻掩盖了苦味，吃起来香脆可口，清爽去火。”食材明细主料苦瓜（1根）...

“白瓜又称菜瓜、稍瓜、生瓜、越瓜。我国各地多有栽培。夏、秋季果实未成熟时采收。洗净鲜用。白瓜是广东的称谓。【性能】味甘，性寒。能清热止渴，利小便。【用途】用于烦热口渴，小便短赤...

食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）苦瓜（半根）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒苦瓜的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、苦瓜。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将苦瓜清洗清...

“简单快手营养汤，适合上班族。”食材明细主料苦瓜（少许）鸡蛋（一个）辅料纯净水（适量）调料盐（少许）香油（少许）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜鸡蛋汤的做法步骤1、自家种的苦瓜。2、新摘苦...

食材明细主料苦瓜（一根）熟咸鸭蛋（两只）辅料蒜（适量）调料味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）糯米醋（适量）盐（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜拌咸鸭蛋的做法步骤1、苦瓜洗净。2、切开。3、去瓤。4...

“喜欢吃苦瓜的人吃它的先苦后甘，配咸蛋黄炒，味香苦甘，很美味。”食材明细主料咸鸭蛋（2个）苦瓜（1条）辅料蒜头（少许）油（适量）盐（少许）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄炒苦瓜的做法步骤1、苦...

食材明细主料苦瓜（半根）辅料紫菜（一整片）鸡蛋（一枚）配料盐（少许）黑胡椒粉（少许）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜蛋汤的做法步骤1、准备一条苦瓜2、取半条，一开为二3、用勺背取下白...

“其实是咸蛋黄焖南瓜剩下的咸蛋清，舍不得丢，没想到比咸蛋黄焖南瓜要好吃呢！”食材明细主料咸蛋清（4个）苦瓜（1条）辅料油（1汤匙）鸡汁（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋清炒苦瓜的做法步...

“说你都不信，在霜冻前，还收了几个小苦瓜，在偶钔这嘎，市场上根本没有苦瓜、毛瓜、冬瓜的，想吃，都得靠自己种，今年只种成了苦瓜，个头也不大，想着哪天回到广州，得买多点种子才行。在美食书上介绍的...

“南瓜的清香加上咸蛋特有的鲜味，汤水绝对可口”食材明细主料小南瓜（一个）咸蛋（一个）香菇（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋南瓜汤的做法步骤1、南瓜，咸蛋...

“对于我来说，苦瓜汤经常都要喝的，因为老吃辣椒，经常上火，但是又不想煮凉茶，所以煮苦瓜汤是最合适的，又能败火又能当菜来吃，实在是方便。”食材明细主料苦瓜（2个）骨头（500g）咸菜（150g）黄豆（50g）辅料姜...

“小伙伴们感叹“空调给了我第二次生命”一点不虚，天天高温在37度以上，生命里就余下热，很热，非常热，也许夏日吃点苦，非常必要。苦瓜清热解毒，无疑是盛夏季节的应季菜菜，但苦瓜味苦，好多人不喜欢...

“清热解暑。”食材明细主料苦瓜（半根）皮蛋（3个）辅料生姜（1块）调料味达美臻品料酒（半中勺）六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油（半中勺）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜皮蛋汤的做法步骤1、准备...

食材明细主料节瓜（1条）咸蛋（2个）小干贝（1把）辅料水（5碗）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋节瓜汤的做法步骤1、节瓜。2、小干贝洗净，用水泡软。（水留用，不泡也行。）3、节瓜去皮，对半切半，然后切...