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发表于:2018-05-04
要泡两个小时左右,使用温水半小时即可。新鲜黄花菜的时节是夏季,晒干后可以保存很久,一年四季都能吃,黄花菜干的另外一个名字是金针菜。黄花菜不能生吃,因为新鲜的黄花菜干含有秋水仙素也就...
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发表于:2018-06-15
我们平时除了吃一些比较新鲜的菜之外,会制作一些泡菜来吃,因为泡菜味道也是非常好的,并且他们非常的下饭,有些人就非常的喜欢吃淡菜,那么他们就想要问一个问题,淡菜干泡好后怎么清洗呢?一、...
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发表于:2018-04-13
山楂果肉薄,味酸涩。可生吃或作果脯果糕一样的美味。山楂的食疗方法有:蜜山楂、山楂蜜枣炖山药、山楂首乌汤都有着不同的作用,此外山楂被加工成许多副产品如:山楂糕、果丹皮、糖葫芦。被晒...
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发表于:2018-06-15
海鲜是人们喜欢吃的一种食物,现在市场上的海鲜种类是非常多的,其中墨鱼因其独特的口感受到了大家的喜爱,其实墨鱼是可以制作成墨鱼干的,那么墨鱼干泡发后的皮要吗?平常购买墨鱼干的时候怎...
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发表于:2018-06-15
淡菜,其实是贻贝,淡菜干是贻贝加工制成的。贻贝有很多名字:淡菜、青口、海虹,都是指贻贝。淡菜经常会做成淡菜干存起来,淡菜干泡好后可以直接吃吗?现在我就来解答解答。一、淡菜干泡好后可以...
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发表于:2018-06-15
淡菜干的选购和处理都有自己的一套方法,不熟悉的人难免不知如何下手。你知道淡菜干泡发后哪块要去除吗?购买的时候,什么样的淡菜干才是质量上乘的呢?一、淡菜干泡发后哪块要去除淡菜干是...
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发表于:2018-06-14
一个小时左右。墨鱼干泡发需要放在温水中,大概需要2个小时左右,待墨鱼干软化后取出再烹制。墨鱼可以和鸡肉一起炖,或者直接炒制、或者炖排骨、或者墨鱼干烧肉等,吃法多样,但也不要一次性过...
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发表于:2024-01-07
“先把郡花切成小片,泡姜,泡萝卜切片,干辣椒🌶️切大段,芹菜切大段备用。郡花放少量白酒腌制一下,去腥,加少量欠粉。热油加入花椒,辣椒段,炒香放入郡片炒至变色,盛出备用。放入泡姜泡萝卜片,炒香,加...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪干(250g)辅料泡椒(适量)姜(少量)生粉(少量)味精(1匙)鸡精(1匙)盐(1匙)蒜(少量)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒炒猪干的做法步骤1、先将猪肝切片,用水浸泡,加入料酒。2、然后...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料泡面(1包)辅料小葱(1颗)小米辣(1个)香菇(1个)鸡蛋(1个)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干拌泡面的做法步骤1、备料:小葱葱绿切丝葱白切末、小米辣切圈、香菇切片2、泡面的蔬菜包用...
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发表于:2024-01-13
“上次做了泡椒鹌鹑蛋,蛋吃了,剩下的泡椒水倒掉,实在是浪费,所以就有了这款/泡椒豆干/。”食材明细主料豆干(1斤)泡椒水(150ml)辅料蒜(20g)姜(20g)花椒(10g)盐(5g)油(150ml)酸辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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发表于:2018-10-19
杨桃切片放在通风处晒干,想喝杨桃干泡水时放入杨桃干加入适量温水即可。杨桃干是用新鲜杨桃晒干、烘干制作而成的果干,还保留杨桃很大部分的营养。制作杨桃干需要注意以下事项:1、选择没...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鱼泡(500克)莴笋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)花椒(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)沙糖(适量)料酒(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅鱼泡的做法步骤1、主...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料葡萄干(一包)辅料醋(一小瓶)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)醋泡葡萄干的做法步骤1、把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。2、将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹...
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发表于:2018-10-23
30分钟左右。桂圆干是经过晾晒风干处理的,水分含量比较低,所以泡制茶水时需要浸泡一段时间,这样才能将桂圆干泡开来,其内部的成分才会融入到茶水中;另外在泡制时尽量使用沸水浸泡,若是使用温...
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发表于:2018-10-28
用温水泡。百合干在泡发的时候,先在碗中放入干百合,然后加入冷水没过百合,浸泡5分钟之后把水沥干,之后再倒入温水浸泡40分钟即可。每次放入杯中百合干2到3片,最多5片,次数不定,根据口味更换,即...
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发表于:2018-05-18
香菇是很多人都爱吃的一种菌类,它的营养价值很高,每天吃一点香菇类的食物可以提高人的免疫力,香菇很容易储存,只要保存得当就不容易发霉,干的香菇保存时间就会更长,很好运输。新鲜的香菇比较...
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发表于:2018-06-30
洗干净放清水浸泡。干贝是一种扇贝的食物干制品,营养价值很高。泡发干贝时需要注意,干贝上有一块白色东西煮不烂,要提前扣掉,干贝沙子多,多次清洗。挑选新鲜干贝需要注意以下事项:1、选颜色...
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发表于:2018-05-10
相信大家对于葡萄干都不陌生,葡萄干本身是一种典型的高能量营养品,而且可以直接使食用,非常方便,大家对于葡萄干也是非常喜爱的,不仅仅是直接吃,有些人还会选择葡萄干泡水,那么就会有人提问:葡...
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发表于:2024-01-03
“不知道从什么时候起,竹笋干从来就没空过仓。常常是此一批尚未吃完,下一批又接踵而至。从来没有折腾过竹笋干,也一直没把它纳入自己的视线。这一日翻箱倒柜,意外发现一包竹笋干似有受潮迹...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鱼泡(300g)辅料木耳(数只)姜(一小块)干红椒(数只)八角(一枚)香叶(一片)葱(数根)红泡椒(半根)蒜瓣(数只)配料花椒粉(一小勺)食用油(适量)食盐(适量)糖(适量)老抽(一勺)料酒(一勺)味极鲜(一勺)微辣(口味)烧(工艺...
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发表于:2018-03-06
十到十二个小时。干豌豆是风干类食物,是由新鲜豌豆风干后制成的,本身已经没有水分了,所以使用之前需要用水泡发至可以食用,而且泡发后的干豌豆炒菜的口感会更佳;而干豌豆由于含水量极少,再重...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料青萝卜(500g)苹果(适量)梨(适量)辅料泡菜辣酱(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡菜萝卜干的做法步骤1、青萝卜半根,上次做完萝卜丝丸子剩的。2、切成长条不要太细...
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发表于:2024-02-28
“海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。还能补肾润燥,益气养血。用洽...
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发表于:2021-02-25
将山楂干清洗干净放进杯子中,加入冰糖或者白糖然后加热开水冲开即可。山楂干泡水的时候可以加入柚子,橘子皮,瓜皮等一起泡水,味道更好。山楂干除了泡水还可以用来煮汤,熬粥,或者用来炒菜也可...