关于既解的知识

我们都知道，腊肉要大火多油爆炒才香，但是其本身的脂肪较多，一般我们都会搭配一些吸油脂的辅材一起煸炒。而干蘑菇容易吸油入味，蘑菇的香气正好也中和了腊肉的烟熏味，使得这道菜肴的味道更棒...

麻辣兔肉是一道以新鲜兔肉，干辣椒等为原料的川味菜系。将兔肉切成小丁，在炒制过程中非常的入味。红彤彤的辣椒配上香酥的兔肉，光是看着就让人流口水。这道菜既可以作为零食食用，也可以作为...

现在很多人在上班的时候，嘴总是耐不住寂寞，到那个点儿了就想吃点什么东西，补充补充体力，缓解缓解压力，尤其是在办公室工作的人，一直重复着某个动作总会感到无聊，这时候来点儿小零食，不仅解馋而...

鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，老人小孩都喜欢吃，鸡蛋有很多种做法，煎炒焖炖都很好吃，而其中蛋羹深受大家的喜欢，美味好吃，营养价值流失较少。一碗好的蛋羹，要滑如丝绸，嫩如豆腐，那么今天我们就来教一...

去来玩，晚上当然不能就在酒店内打打游戏睡睡觉啊，夜晚的美食也是不容错过的。这不就找到了一家又能吃烧烤又能唱歌的店吗。外面大堂很大，里面才是KTV。烤鱼都是新鲜鲫鱼，现杀现码料的。加...

众所周知，夏天是一年四季中平均温度最高的季节，如果长时间在高温条件下，人体很容易造成缺水、体液酸碱不平衡，进而导致无法正常排出汗液，体温升高，精神不振等不良现象，即我们通常所说的中暑，暑...

炸鸡多选用鸡胸肉，因为此处肉质肥厚，用来炸制最好不过。而炸鸡胸肉要想好吃，腌制的过程是关键，既要去腥又要入味，腌制的方法并不复杂，调料也是家常用到的，有胡椒粉，料酒，生抽，食盐，按照下面的比例...

糍粑辣椒是一道非常独特的调味品，就是将辣椒炒软以后，用搅拌机搅碎或者剁碎，形成一团一团富有粘性像糍粑一样的辣椒泥，它即是一道万能的调料，又可以作为一道下饭小菜。一般做的糍粑辣椒都是...

当代人的酒局，喝时只贪一时爽，喝后悔青肠，就算不会后悔，至少也会吐得不醒人事。其实喝酒也能算得上是一种解脱，就像毛不易说的那样，可能清醒的人才是最荒唐的。人生难得几回醉，小编也是想醉一...

鸭脖是我最爱的小吃之一了，无论是下班回家，还是无聊时追剧，我总忍不住啃上几根鸭脖，但每月买鸭脖的开销也比较大，外面好吃的鸭脖一买动不动就花了几十块钱，网上卖的又不新鲜，不如自己买点生鸭...

这是一道美味的下饭菜哟，咸菜是自家腌制的，比外面买的好吃多了。只需要这一盘菜，我可以吃掉两碗米饭，所需食材，猪肉，咸菜，花椰菜，猪肉先腌制一下，先炒咸菜，花椰菜，最后猪肉下锅快速翻炒，咸菜酸辣脆...

做番茄鱼最重要的就是处理鱼了，因为番茄汤底不像辣汤能掩盖鱼腥味，反而会突出鱼腥味，所以一定要提前把鱼处理好，最好买那种腥味小的鱼。鱼头和鱼身可以分开处理，分开就是两道菜了！番茄要去皮...

众所周知，女性吃甜点的比例要大于男性，而说到女性最喜欢的甜品之一，那肯定少不了阿胶固元膏。阿胶固元膏吃起来Q弹软糯，并且有养颜一大功效，这也是为什么阿胶固元膏能够吸引这么多女性顾客...

猴头菇和茶树菇相信大家并不陌生，都是我们常见常吃的菌类，但是大家真的特别了解猴头菇和茶树菇吗，大家是否知道猴头菇茶树菇应该怎么做营养又美味呢?所以下面小编来为大家详细介绍一下，希...

个人超级喜欢吃土豆，感觉土豆怎么做都好吃。香辣土豆丝是一道很平常的家常菜，这道菜的主料是土豆，辅料是辣椒等。其实我们可以在炒之前，把土豆炸成薯条状再去炒一下，这样做成的香辣土豆丝，口...

青菜是日常生活中，基本每天的必须食材。芥菜营养丰富，味道先苦后甘。金针菇中氨基酸的含量非常丰富，具有预防和治疗肝脏病、抑制血脂升高等作用。而杏鲍菇还具有促进胃肠消化、增强机体免...

当你买回来羊腿把肉拆下来了只剩下骨头，这时扔掉难免觉得可惜，这时我们不妨把它做成汤，既美味又不浪费，别看它只是没有肉的骨头，但它熬成汤可比单纯的羊肉有营养多了，怎么样？是不是后悔之前把...

一个人的时候，做饭是最纠结的，既要荤素搭配，营养均衡，但是做得多了又吃不完，特别是剩下的米饭，怎么处理呢。因此，炒饭是道非常不错的选择。米饭，搭配香肠，鸡蛋，玉米粒，洋葱和青菜，可谓是营养丰富，色...

快餐以方便快捷的模式吸引了现在众多的消费者，现在人们的生活节奏都比较快，快餐的模式很好地符合了现在人们对于饮食的需求，那么快餐中东方既白就是比较知名的一个品牌，是一个比较有影响力...

乌冬面是一种常见的食材，不论是家里或者是在街上，路边，它都是到处可见。吃起来和平常的吃的面条也没有很多不同，同样也是小麦做的，比较不同的是它会粗一点，口感会有嚼劲，那么乌冬面怎么做好吃...

以往在没有车的时候，人们的交通工具便是马儿，马儿在人类的历史上面还是比较重要的，基本上很多历史的厮杀，都会有马儿的身影。马肉一般人们是不会进行食用的，因为它们是人类的朋友。但是我们...

每到休息日，大家都会时不时地邀请一些朋友来家里做客，这个时候自然少不了拿出些瓜果来招待客人。不过光端上一个果盘出来多少有点单调，今天小编就教大家几个水果摆盘切花，让大家能够在一饱...

最近天气渐渐变得温暖起来了，炎炎夏日就要到来啦，伴随着气温的升高食欲却不断下降，即使美食在前，也总觉得胃是满的，不想动筷。实际上这个和温度环境有一定的关系，春天体内阳气上升，内火上升就...

自制剁椒，既干净卫生又好吃，是一道饭桌必不可少的配菜，不论是拌饭还是拌面都特别好吃，没吃过的一定要尝尝，制作剁椒的时候加上米酒更是香味十足，剁辣椒的时候不论是手动还是用机器都要带上手...

彩色馒头，是用多种蔬菜汁制作而成的面点，其外表色彩斑斓，艳丽，故被人叫做彩色馒头。于是今天在这里我将教大家做彩色馒头中的一种，即花式做法的彩色绣球馒头。正如其名，它的外表看上去像一个...