关于家庭版木须肉的做法的知识

“木须肉，对于北方的人来说，是一道经典的下饭菜，其实他是属于鲁菜，本该是有笋片的，传入北京后，用黄花菜代替了笋片，也就形成了自己的特色，很多人认为它是北京菜，其实根源还是鲁菜。它对烹饪技术...

“这道菜制作方便，原料随手可得，味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养均匀、老少咸宜。如此简单如此家常却如此惊艳，无须五分钟就可以端上桌，再与一碗米饭来相配，木须肉也会让你吃到撑。”食材...

“过春节，要做红烧肉，要做四喜丸子，要蒸鱼······都是好吃但也费时的菜，这个木须肉，只要肉解冻后，食材备用到做好，10分钟的功夫完全够了。快速美味，年夜饭也需要这样的菜。”食材明细主料...

“据说木樨肉属八大菜系中的鲁菜，是北方很普遍的家常菜之一,现今南方也很常见,菜系归属仍有争议,也称为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木...

“大家印象中的鲁菜一向不那么平易近人哈像著名的九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、玉带虾仁、孔府一品锅……单看名字就知道有多繁复了大多数鲁菜从食材到刀工到火候整...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个猪肉片：160黄瓜：150黑木耳：10辅料盐：适量酱油：适量白砂糖：适量淀粉：适量胡椒粉：适量油：适量具体步骤1.将黄瓜先斜切...

食材明细主料香肠（适量）鸡蛋（2个）木耳（适量）黄瓜（1根）辅料葱末（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）十三香（适量）蚝油（适量）白醋（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木须肉的做法步骤1、鸡蛋炒熟待用2、葱切丝...

食材明细主料猪肉（150克）青蒜苗（150克）水发木耳（100克）蘑菇（200克）鸡蛋（2个）辅料花生油（40毫升）料酒（15毫升）酱油（20毫升）白糖（8克）盐（2克）鸡精（2克）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）木须肉的做...

“一道营养非常丰富的菜味道清淡，素木须肉的版本鸡蛋含丰富的优质蛋白，还有其它重要的微营养素木耳能清理肠胃、养颜驻血非常适合老人与幼儿”食材明细主料黄瓜（1根）鸡蛋（1个）木耳（5朵）辅料干...

“鲁菜又名山东菜，属中国四大菜系之一，其历史悠久，影响广泛,以口味咸鲜脆嫩、风味独特、制作精细而享誉海内外。山东菜又分为：济南菜、胶东菜和孔府菜。听爸爸讲，满汉全席主要是以山东菜为...

“在广东，逢喜庆佳节，宴席必定有鸡，鱼，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉（1000克）辅料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）盐（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家庭版...

“木须肉是家常美味可口的一道菜，做法简单，快手，食材也比较简单，猪里脊，木耳，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋组成。是一道清爽不油腻的菜！最主要配米饭好吃！”食材明细主料里脊肉（150克）黄瓜（半根）胡萝卜（1/4根）木耳...

“没有木须(͡ಠʖ̯͡ಠ)总不能叫黄瓜炒鸡蛋肉片吧。”食材明细主料黄瓜（2根）鸡蛋（2个）肉片（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）简版木须肉的做法步骤1、黄瓜和肉切...

食材明细主料黑木耳（适量）土鸡蛋（适量）里脊肉（适量）青瓜（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、黑木耳清水泡发，青瓜、胡萝卜等清水洗净。2、将里脊肉切片，放适量...

食材明细主料猪肉（150克）鸡蛋（2个）木耳（60克）黄瓜（1个）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（30毫升）料酒（15毫升）淀粉（3克）生抽（10毫升）老抽（10毫升）盐（3克）白糖（5克）味精（2克）香油（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难...

食材明细主料五花肉片（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）辅料鸡蛋（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）甜面酱（适量）味精（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木须肉的做法步骤1、原料图2、...

“家常版木须肉，可以搭配各种配菜，成品色彩丰富，吃米饭🍚馒头都合适，每个季节都会在餐桌上见到这道菜的身影，很受家人欢迎。”食材明细主料里脊肉（适量）干木耳（一小把）鸡蛋（两个）黄瓜（小半根）黄萝卜...

“夏天来咯、宜吃清淡的食物，这道菜最适合不过啦~”食材明细主料里脊肉（100g）青瓜（200g）水发木耳（50g）鸡蛋（2个）辅料红椒（20g）姜（10g）蒜（10g）配料料酒（适量）白糖（适量）生粉（适量）盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炒（工...

食材明细主料里脊肉（1块（约150克））黄瓜（半根）木耳（1小把）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）老抽（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）葱（1小段）姜（2片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易版木须肉的做法步骤1、里脊肉切片加...

“简单的菜”食材明细主料黄瓜（一根）木耳（300克）黄花（100克）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、准备，切黄瓜片打鸡...

“以前总认为炒木须肉很复杂，但真正做起来并不复杂，技术含量也不是很高，里边有菜有肉有鸡蛋，营养自不必说，这些大家都是一目了然，尤其是黄瓜用量不多，一根黄瓜，配一大推有营养的配菜，足可以够一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：100黑木耳：20土豆：200青椒丝：50辅料豆瓣酱：适量盐：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.将木耳用清水发好，一般是发上一天，发...

“最近天气又一周多吧都是阴雨连绵，做菜拍出来那个让人失望，所以索性不拍菜了，乘着这个天气的原因来休息休息。还记得前年这个季节，当时下雨下了一个月呢，没见阳光的日子真心让人不适应呢。...

“家里有什么就放什么，就一山寨版。呵”食材明细主料瘦肉（100克）鸡蛋（2个）干木耳（适量）干黄花菜（适量）彩椒（1个）黄瓜（1根）蒜（2瓣）辅料料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）油（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）微...

“很简单，也很好吃的一道家常菜，从小就很喜欢吃，今天做了一次，就当怀念往事了，吃着很好，与大家分享”食材明细主料肉（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）原味（口味...