关于焖鹌鹑的家常做法的知识

“很美味的一道广东家常下饭菜。”食材明细主料鹌鹑（三只）辅料葱（适量）蒜（半个）配料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖鹌鹑的做法步骤1、把葱和蒜切碎，备用。2、将鹌...

“鲜香可口，好吃下饭。”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）土豆（两个）辅料葱（一棵）姜（几片）干红辣椒（几个）调料生抽（两勺）老抽（适量）料酒（一勺）糖（两勺）盐（适量）花椒（适量）八角（适量）植物油（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时...

“原文摘录：《红楼梦》第46回写了王熙凤劝邢夫人不要因大老爷先生(贾赦)要娶鸳鸯的事去找老太太(贾母)，临了说了一句:“才我临来时，舅母那边送来了两笼鹌鹑，我吩咐他们炸了。”这就是“炸...

“鹌鹑蛋小朋友特别喜欢吃，但是味道太单一的话，常时间吃也是会腻的，今天尝试用红果家茄汁跟鹌鹑蛋的结合，味道酸酸甜甜的超级好吃。”食材明细主料鹌鹑蛋（12个）茄汁酱（20克）淀粉（适量）辅料白糖（适...

食材明细主料鹌鹑蛋（50个）葱（2根）姜（3片）辅料生抽（10ml）油（100ml（消耗20ml））原味（口味）未知（难度）焖虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净下锅煮熟捞起晾凉。2、剥去外壳。3、油锅烧至七成热，放入鹌鹑蛋，炸...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）三黄鸡（半只）香菇（几个）生姜（适量）干辣椒（两个）八角（两个）冰糖（几个）大蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（1.5克）生抽（5毫升）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹌鹑...

“鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。所以是各种虚弱病者、老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。”食材明细主料鹌鹑蛋（20只）辅料生抽（2大匙）老抽（2大匙）丁香（2...

食材明细主料鹌鹑（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）大蒜（适量）姜丝（适量）白糖（少许）料酒（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤鹌鹑的做法步骤1、先处理干净，把爪子...

食材明细主料鹌鹑蛋（225克）北豆腐（295克）调料黄焖酱汁（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄焖鹌鹑蛋豆腐的做法步骤1、食材：已剥壳的鹌鹑蛋、北豆腐、黄焖酱汁。2、将北豆腐放在案板上切...

食材明细主料鸡翅尖（300g）鹌鹑蛋（12个）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）葱结（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋焖鸡翅尖的做法步骤1、鸡翅尖鹌鹑蛋洗净。2、配料洗净。3、锅里...

食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料老抽（三茶匙）生抽（三茶匙）花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）盐（一茶匙）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅煮开煮八分钟2、煮好...

“鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨。鹌鹑蛋被认...

“俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王--人参相...

“家里鸡蛋吃完了，去菜市场买鸡蛋的时候，看到也有卖鹌鹑蛋的，就忽然很想吃爸爸炒的虎皮鹌鹑蛋。6.6元一斤的鹌鹑蛋，我买了28个花了4块钱，炒菜用了16个，其它的煮好之后被我吃掉了呵呵。配料的...

食材明细主料鹌鹑蛋（半斤）五花腩（半斤）辅料老抽（适量）生抽（适量）八角（一个）糖（适量）盐（适量）姜（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鹌鹑蛋焖五花腩的做法步骤1、准备好材料精选五花腩...

“鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，...

“鹌鹑蛋中的磷脂有助于孩子的大脑发育。这道家常鹌鹑蛋，做的时候没加一滴水，做出来香鲜软嫩，做法蛮简单的，而且相比卤的要清淡。”食材明细主料鹌鹑蛋（500克）辅料盐（3克）生抽（1勺）糖（少许）油（适量）...

“小朋友喜欢吃卤蛋，市售的卤蛋即使是真空包装的我也不放心，从来没有购买过，还是自己做的吃着放心。卤蛋的时候可以放些耐煮的蔬菜，或者放些肉类。炖好之后放在卤水中浸泡待凉，吃不完的继续...

食材明细主料猪肉（500g）鹌鹑蛋（500g）辅料八角（2颗）姜（1块）葱（1颗）糖（1勺）酱油（1勺）蚝油（2勺）盐（2勺）料酒（1勺）辣椒段（5块）花椒（2勺）香叶（1片）原味（口味）未知（难度）鹌鹑蛋红焖肉的做法步骤1、鹌鹑蛋冷水下锅，煮十分钟，去...

“鹌鹑蛋的和黄鳝含优质蛋白质，有补中益气，增强免疫力。”食材明细主料黄鳝（3条）鹌鹑蛋（适量）辅料大蒜（1个）生姜（1块）洋葱（1个）香葱（1根）调料食用油（35ml）料酒（2勺）味达美初榨原酿生抽（2勺）味达美初榨原酿...

食材明细主料干木耳（50g）鹌鹑蛋（200g）青辣椒（1个）红辣椒（1个）辅料大葱（适量）海鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）白糖（0.5勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳炒鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟去皮。2、锅中倒...

食材明细主料鹌鹑蛋（适量）辅料冰糖（三块）八角（两个）盐（半勺）辣椒（两个）大蒜（一瓣）酱油（五勺）姜（一小块）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋的做法步骤1、洗干净鹌鹑蛋，放入锅中，所以材料放入锅中2、...

“非常非常美味，以前做红烧之类的菜菜，我是必放辣酱的，也就是豆瓣酱之类的，今天尝试了一下不放的，味道非常鲜美，跟放了酱的感觉真的很不一样。”食材明细主料鸡肉（适量）鹌鹑蛋（适量）香菇（适量）洋葱...

食材明细主料红烧肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）啤酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）八角（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧肉焖鹌鹑蛋的做法步骤1、五花肉切块，凉...

“鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。”食材明细主料鹌鹑蛋（20枚）大蒜（适量）小米椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸...