关于茄辣西的做法的知识

“茄辣西就是茄子、辣椒、西红柿同炒，是一款西北地区深受欢迎的家常菜。用来下饭和拌面条都非常不错。如果要拌面的话，西红柿可以炒软点，多留些汤汁。如果只是配米饭，西红柿翻炒的时间可以...

食材明细主料西芹（一棵）辅料小辣椒（2个）姜（6-7片）配料盐（1茶匙）酱油（些许）油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣西芹的做法步骤1、锅里放油，油热，下入姜片和辣椒爆香2、放入西芹，炒上五分钟3、...

食材明细主料茄子（1个）西红柿（1个）辣椒（2个）香芹（一根）辅料蒜（1个）葱（一段）盐（适量）鸡精（适量）香醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茄辣的做法步骤1、准备食材，茄子、辣椒、西红柿、香芹。2、茄...

“鲜辣超开胃。”食材明细主料茄子（500克）辣椒（200克）猪肉（100克）辅料食用油（适量）大蒜（15克）盐（少许）酱油（20克）淀粉（3克）料酒（4克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子辣椒的做法步骤1、茄子清洗干净...

食材明细主料茄子（2根）青椒（1个）小米椒（3个）鸡蛋（1个）玉米淀粉（10克）辅料食用油（100ml）食盐（半勺）葱（适量）生抽（5克）蚝油（5克）香醋（8克）白糖（7克）姜（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酸辣茄条的做...

“一个人的晚餐，冰箱里的一根茄子，香香辣辣，相当下饭呢。”食材明细主料茄子（适量）辅料干红椒（适量）蒜片（适量）配料鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣茄丁的做法步骤1、茄子切...

“清理冰箱，冷冻室里还有两个冻西红柿，还有几个冻辣椒，就想着来个酸辣土豆片，稍微带点汁，吃起来酸辣回味着蒜香，很是够味。”食材明细主料土豆（2个）西红柿（2个（冻））辣椒（适量（冻））辅料胡萝卜（1个）葱（适量）...

“酸爽开胃的茄汁西葫片，清香有食欲，加了半个洋葱更加有味道了，美味。”食材明细主料番茄（2个）西葫（1个）辅料食用油（2勺）洋葱（半个）调料生抽酱油（2勺）盐（3克）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁西...

食材明细主料茄子（400g）辅料油（30g）盐（4g）花椒（6颗）醋（1匙）鸡精（2g）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄丝的做法步骤1、把茄子斜切成条。2、葱6克切斜片，姜4克切成丝。尖椒三只切丝。3、锅内加...

“茄子、辣椒、西红柿是最家常不过的蔬菜了，这三样搭配在一起炒出一盘“茄辣西”，会让人食欲大开，米饭都得多吃一碗呢~~~”食材明细主料圆茄子（1个）辣椒（3根）西红柿（2个）辅料盐（适量）酱油（适量）姜（适...

“昨天做的茄盒没有吃完，今天又做了白菜肉卷。剩下一些白菜帮，本着不浪费，合理利用。用香辣酱做了一个香辣茄盒，香辣可口，健脾开胃。”食材明细主料茄盒（一碗）辅料白菜帮（10个）大蒜（3个）生姜（|块）大...

食材明细主料西红柿（1个）尖辣椒（6个）茄子（2根）辅料盐（适量）食用油（适量）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿辣炒茄子的做法步骤1、西红柿去皮，辣椒、茄子洗净2、炒锅中放入茄块中小...

“从小就爱吃的家常炒茄子，西红柿的微酸与尖椒微辣的结合，注定了这道菜酸辣可口，特别下饭呢。”食材明细主料圆茄（1个）西红柿（1个）尖椒（2个）辅料蒜瓣（3瓣）精盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工...

“色香味俱，麻辣酥软。”食材明细主料茄子（2根）小葱（2根）鸡蛋（1枚）干海椒（1把）花椒（1撮）老姜（1抉）大蒜（1/3头）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）白芝麻（2茶匙）盐（1茶匙）鸡精（1/4茶匙）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难...

“忙完回来，没力气了，做个超级简单的西辣蛋凑合一下，准备吃了睡会”食材明细主料鸡蛋（3个）辣椒（2个）西红柿（1个）辅料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西辣蛋的做法步骤1、准备好...

食材明细主料茄子（二只）配料蒜（适量）辣椒（适量）葱（适量）盐（适量）烧烤粉（适量）酱油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣茄子的做法步骤1、洗净上锅蒸熟2、将蒜、辣椒、葱切末，加入适量盐、烧烤粉...

“家常小炒。”食材明细主料茄子（1个）辅料青辣椒（2个）西红柿（1个）调料盐（适量）花椒（少许）葱花（少许）生抽（适量）蚝油（适量）蒜蓉（适量）味精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒西红柿炒茄子的做法步...

“#下饭菜#今儿给大家分享一道超好吃的下饭菜，鲜咸下饭，香辣开胃，虽说是素菜却比吃肉还要香，专治夏天没口味的你，你，确定不要试试吗？”食材明细主料茄子（2根）辅料线椒（1根）调料食用油（适量）新蒜头（1...

食材明细主料西葫（400g）西红柿（2个）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）糖（适量）香油（少许）葱（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄西葫的做法步骤1、所有食材:西葫洗净切小片，西红柿去皮切块，鸡蛋打碗里，葱切...

“这道菜是我家乡甘肃民勤的特色经典菜肴，我特别喜欢，一个暑假每天吃都吃不厌！茄子辣椒西红柿是必不可少的，其他喜欢加别的蔬菜比如土豆、豆角、萝卜、白菜……都可以切条加入一起烹饪，各有...

食材明细主料番茄（适量）西胡芦（适量）尖椒（适量）辅料蒜瓣（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）玉米油（适量）酸甜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒番茄西葫芦的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。...

食材明细主料茄子（适量）辅料油（适量）醋（适量）辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣茄子的做法步骤1、圆茄子一个切成条。2、锅中放入适量油烧热后放入茄子煸炒后放入...

食材明细主料茄子（适量）酸辣椒（适量）辅料盐（适量）芝麻油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣茄蓉的做法步骤1、备茄子，2、切成两半泡去涩味，3、放进蒸锅蒸熟。4、蒸好...

食材明细主料西红柿（两个）圆茄子（一个）辅料辣椒（两个）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）西红柿茄子炒辣椒的做法步骤1、准备好食材，西红柿切好备用2、茄子切条泡水里备用3、辣椒切碎备...

“茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带...