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发表于:2024-01-11
“韭菜炒鸡蛋是不是吃腻了,来一道蛋干韭菜炒薄脆吧。揉韧的蛋干,嘎嘣脆的薄脆配上韭菜超好吃”食材明细主料沈师傅鸡蛋干(150克)韭菜(90克)薄脆(2片)紫皮洋葱(半个)辅料油(适量)生抽(1小勺)盐(1克)咸鲜...
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发表于:2020-12-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆干:300韭菜:200辅料盐:适量小辣椒:适量油:适量蒜片:适量耗油:适量具体步骤1.将豆干切成片2.将韭菜洗过后切成段3.将蒜...
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发表于:2024-02-10
“饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同,又可分为:酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、...
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发表于:2024-01-13
“老人们常说能吃是福,我是属于福分比较厚的那一类。对于一个吃货来讲,不停地吃还能保持身材苗条,那绝对是吃货中的精品。没错,说的就是我。要不是脸皮厚,感觉都快写不下去了。小时候在吃方...
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发表于:2024-01-27
“剩余的蛋清怎么办?那就做一些蛋白小饼干吧。这款蛋白饼干取材容易做法简单,没有任何技术含量,即使是新手也能一次成功。单调的原色饼干加点小小的创意,会收到意想不到的效果。配方中的玉...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)香干(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、锅内热油,把鸡蛋煎熟盛出。2、另起锅,下香干翻炒几下3、下韭菜...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料标粉(130克)辅料水(40克)黄油(35克)奶粉(1勺)酵母(5克)蛋壳粉(2克)小苏打(0.5克)配料盐(2.5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)薄脆苏打饼干的做法步骤1、制蛋壳粉:将蛋壳洗净,撕去白膜,...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料韭菜(1小把)鸡蛋(3个)虾干(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋炒虾干的做法步骤1、食材已准备,已清洗韭菜切段,虾干提前...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸡蛋(两个)香干(一块)韭菜(一把)辅料姜丝(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋香干炒韭菜的做法步骤1、韭菜洗净切成寸段。2、香干用水冲一下,切成片...
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发表于:2021-01-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋白:1个普通面粉:50辅料无盐黄油:50糖粉:50具体步骤1.黄油室温软化,加入糖分搅拌2.蛋清液分三次加入到搅拌好的黄油...
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发表于:2024-02-26
“方便快捷,薄脆可口”食材明细主料蛋白(1个约30g)中筋面粉(50g)黄油(50g)辅料糖粉(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白薄脆的做法步骤1、蛋白1个(约35克),中筋面粉(即普通面粉)50克,黄...
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发表于:2024-01-01
“小零食对宝宝们有着无与伦比的诱惑力,但是市场上各种防腐剂、色素等等对身体有害的食品添加剂又让麻麻们十分担忧!自己动手,又苦恼于繁琐的烹饪技巧,真的是难,难于上青天呀!今天大林给麻麻...
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发表于:2024-03-01
“从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食...
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发表于:2024-02-05
“与饼干的恋爱中,我最宠的还要数无糖饼干。说理由的话,低热量是必须受追捧的。在我所做的饼干中,无糖的也不少,蔬菜饼干,鱼奶酪肠脆饼,香葱苏打饼干,等等,均属于无糖或少糖的类别里。每次做了...
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发表于:2024-02-28
“平时做菜或者烘焙中,总有只用蛋黄,把蛋白剩下的时候。以前总想不到做什么,这下好了,一款酥脆香甜的饼干绝对是蛋白的好去处!好看又好吃,不妨试试吧!脆甜的饼干,带着芝麻的香气。做法简单,失败...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(300g)温水(180g)盐(2g)辅料韭菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)粉丝(适量)油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、面粉...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料韭菜(1盘)辅料鸡蛋(3个)油(适量)配料盐(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、1先将韭菜洗净泡水5分钟。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用...
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发表于:2024-01-04
“消耗蛋清的最简单的食谱,而且还美味。食材灰常简单,要不要试试?”食材明细主料蛋清(170g)辅料低筋面粉(170g)细砂糖(150g)玉米油(170ml)葵花籽(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-01-11
“做甜品经常会多余出蛋白。消耗蛋白最好的办法就是来做这款薄脆饼干,既简单又美味,热量也不高。配方来自君之,稍减了糖粉。”食材明细主料中筋面粉(50g)蛋白(1个(约35g))辅料糖粉(55g)无盐黄油(50...
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发表于:2024-01-27
“农家乐里有这道韭菜鸡蛋炒脆饼。即是菜也可以当主食,吃起来饼很脆,韭菜鸡蛋很香。在家里做可以买现成的烙饼,只要将烙饼加工酥脆即可。这道菜要现炒现吃,保持脆度。”食材明细主料韭菜(20...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料韭菜(适量)豆腐丝(适量)辅料葱花(适量)盐(一点)油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄豆丝炒韭菜的做法步骤1、韭菜切小段2、豆腐丝是买现成的,有咸淡3、锅中...
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发表于:2024-01-09
“其实最简单的也是最美好的。生活也是如此,平平淡淡才是真。做最简单的自己,过最平凡的日子,心对了,世界就对了。蛋黄薄脆饼干,简单的、平凡的、离不开的小食。有了烤箱,小白也能轻松驾驭。...
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发表于:2024-01-11
“有些日子没有吃炒面了,家里有韭菜、面条和鸡蛋干,自己在家做炒面既好吃也不油腻,做法简单,干净卫生。。。”食材明细主料鸡蛋干(120克)韭菜(180克)面条(235克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡蛋干(2块)辅料韭菜(100g)盐(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)白醋(1匙)红辣椒(1个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋干的做法步骤1、准备所需食材。2、鸡蛋干切片备用。3、热锅加...
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发表于:2023-12-31
“做面包剩下一颗蛋白,就做了这个薄脆饼干,香甜酥脆,一定放凉了,才好吃,我家没无盐黄油,我用的有盐黄油,吃起来也不错。”食材明细主料蛋清(1颗)辅料低筋面粉(50g)糖霜(50g)有盐黄油(40g)调料黑芝麻(适...