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发表于:2023-12-26
食材明细主料猪蹄(适量)花生(适量)辅料姜(少许)八角(少许)香叶(少许)桂皮(少许)草果(少许)调料南乳(两块)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南乳花生猪蹄的做法步骤1、焯好水的猪蹄。2、红衣花生。3、...
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发表于:2024-02-10
“花生,又名长寿果。大过节里一家人围着团聚,啃猪蹄就是任性。讨个【长寿平安】的好彩头呗!”食材明细主料猪蹄(一只)花生仁(200g)辅料油(适量)盐(一茶匙)糖(少许)蚝油(两汤匙)花椒(一茶匙)干辣椒(三个)蒜...
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发表于:2024-01-13
“时光通常会赋予食物特殊的生命意义,忧伤、惦记、满足、伤感、痴迷,“腐乳花生炖猪蹄”,说真的,这道菜不是虫虫的原创,也是一位美食朋友那取经而来,做这道菜的是个爱下厨的小帅哥,当年就是凭...
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发表于:2024-02-23
“今年过年,鸡鸭鹅都暂时不吃了,买点羊肉牛肉鱼虾吃吃吧。平时都喜欢做酸甜猪蹄,这次就换种口味做吧,南乳味道,呵呵。”食材明细主料猪蹄(1只)辅料姜(1大块)配料南乳(两块)盐(适量)老抽(适量)花生油(20...
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发表于:2024-01-02
“腐乳烧的菜肴总有一种特殊的香味,而腐乳还很百搭,荤的,素的都可以,味道都是很棒,第一次做这个南乳猪蹄,也没让我失望,肉质酥烂,香味浓郁,回味绵延。”食材明细主料猪蹄(1只)红腐乳(1块)辅料红曲粉...
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发表于:2024-01-08
“南乳要选红色的,才更能突出菜的味道,如没有南乳其他腐乳也可以!”食材明细主料猪手(1个)花生(150克)姜片(少许)大蒜粒(少许)辅料南乳(4块)米酒(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-02-23
“菜脯在潮汕地区是特有的酌食小吃,也就是晒干的咸萝卜具体大家可以百度一下,这里我就不多罗嗦啦猪蹄本油腻,加入花生的香糯,再以菜脯的鲜咸来提鲜有利帮助消化助食欲,也中和了猪蹄的腻口”...
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发表于:2020-05-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟这次我要给大家介绍的是南乳花生猪蹄煲,猪蹄,满满的胶原蛋白,常吃肌肤有弹性,女生们可以适量多吃哦,别担心体重啦。南乳花...
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发表于:2020-08-08
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟南乳花生猪蹄煲是将南乳花生和猪蹄一起放入锅中炖制而成的一道美味,制作好之后喝起来十分鲜美,有南乳的清香花生的甘甜...
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发表于:2024-02-26
“花生,猪蹄,健康,美味,回味无穷”食材明细主料猪蹄(1000G)辅料花生(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)香叶(适量)小茴香(适量)干辣椒(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(...
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发表于:2024-01-09
“每年新花生上市,我都要买些花生偏子回来生吃,偏子,就是新花生仁挑出来的干偏嫩花生,因为很嫩,一晒都成偏偏绉绉的丑样子了,不过这种丑花生特别的清甜,多吃也不觉得油腻,今天心姐发现就剩下一...
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发表于:2023-12-29
“周末买了一只不肥的猪手,一直放冰箱,刚好今天家里来客人,花点时间做个复杂的菜😄,结果大家都说好吃,孩子们也喜欢😘。”食材明细主料猪手(适量)莲藕(适量)辅料南乳(适量)葱(适量)姜(适量)调料蚝油(适...
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发表于:2024-01-03
“猪手,一直都是减肥人群避而不谈的食材。因为油脂高热量高,怕减重效果不好。但,其实合理的烹饪方式,加上摄入的量控制得好,还是可以吃的。食物多样化,是营养科学一直倡导的饮食结构。所以满...
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发表于:2023-12-26
“南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一,特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单,厨房小白也能轻易驾驭!”食材明细主料猪手(1只)花生(300g)辅料大...
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发表于:2021-03-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟南乳花生猪蹄煲作为营养美味,口感爽滑的美食,可谓是老少皆宜,所需要的食材主要为猪蹄、南乳、花生。猪蹄骨多肉少,...
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发表于:2024-02-28
“腐乳的酱香,搭配微辣带甜的口感,味道很浓郁的一道菜品。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(3段)姜(3片)干辣椒(2个)红腐乳汁(20毫升)料酒(5毫升)食用油(30毫升)冰糖(少许)盐(少许)大料(2粒)咸甜(口味)焖(工艺)数小...
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发表于:2024-01-31
“猪蹄是家常食材,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还...
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发表于:2024-02-24
“俗话说:吃啥补啥!前段时间老公打球将右脚跟腱拉伤了,所以去超市买了猪蹄来做,给老公补补,让他快点好起来!”食材明细主料猪蹄(4个)辅料花生(适量)配料葱段(适量)姜片(适量)大料(适量)花椒(适量)老抽(适...
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发表于:2024-02-01
“南乳花生焖猪蹄一直是我爱吃的,喜欢吃那焖得软烂的肉,还喜欢嚼那带着肉香还有点脆口的花生,这样的一道菜,以前好像都是到过年过节时才会做的菜,焖上一大锅的猪蹄能吃上几天”食材明细主料...
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发表于:2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:2个花生:100辅料盐:适量大料:2个桂皮:1块老抽:10毫升生抽:20毫升冰糖:10腐乳汁:30毫升料酒:20毫升鸡精:少许水淀粉:适量具体...
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发表于:2024-01-13
“大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道:花生焖猪蹄!首先介绍食材:猪蹄(前蹄)1个,生花生100克,姜1块,葱2根,冰糖10克,料酒10克,生抽15克,盐10克,老抽10克。”食材明细主料猪蹄(1个)生花生(100克)姜(1块)葱(2...
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发表于:2024-01-03
“春节是我们重要的传统节日,而年夜饭就是一年中最重要的一次晚餐。不论是在外面酒店吃还是在家里吃年夜饭,都有一道不可缺的吉祥菜,就是寓意发财就手的——猪手,以前是发菜猪手,不过后来不...
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发表于:2021-03-14
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪蹄:两只花生:小半碗辅料花椒:十粒大料:一个玫瑰腐乳:两大勺黄豆酱:一勺老抽:两勺料酒:一勺生抽:两勺蚝油:一勺生姜:三片葱:两段...
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发表于:2024-02-05
“猪脚炖花生是一道家常食补菜品,主要食材是猪脚和花生,菜品营养丰富,猪脚富含胶原蛋白,花生富含维生素E,是天然的养颜补品。今天的猪蹄炖花生我还加入了些许腐乳,闻一闻芳香四溢,吃一口满口...
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发表于:2024-03-01
““给力”现在最流行的词语。在这个呼啸着寒风的冷冬,最给力的菜肴还是大口的吃肉。可是又会纠结长肉肉,那就来个猪蹄吧,即补充身体的热量又能补充胶原蛋白,一举两得啊。”食材明细主料猪...