关于给妈妈做的戚风蛋糕的知识

食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（4个）白糖（50克）牛奶（80克）油（40克）辅料盐（1克）白醋（5滴）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、1。准备原料2、2.将蛋黄和蛋白分开3、3.将4个蛋白中加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：45鸡蛋：4个牛奶：230色拉油：30细砂糖：130辅料蛋黄：2个玉米淀粉：10香草精：适量淡奶油：100ml具体步骤1.四个蛋黄，加糖...

“爱上烘焙有段时间了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉强能吃的蛋饼，一次一点经验一点教训，功夫没负不服输的我，大概在第10次挑战戚风蛋糕后，终于做出了外形口感都比较完美的蛋糕。”食材明细...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：70辅料泡打粉：适量纯牛奶：60白醋：适量盐：适量鸡蛋：4个玉米油：60白糖：20具体步骤1.准备原材料，按量称量好备用，（油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白砂糖：50鸡蛋：6个低筋面粉：100植物油：65小米粉：20牛奶：85辅料柠檬汁：数滴盐：少许具体步骤1.低粉、小米粉混合过筛，砂糖10...

“母亲节虽然过去了，但妈妈生我养我，我们小时候为了给我们吃好、穿好、受好的教育奔波辛劳，当我们长大成家后，还要为我们的生活、我们的子女、我们的健康操心。所以，在我看来，每一天都应该是...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:40分钟妈妈一直在做的蛋糕呀，从小到大一直爱吃的蛋糕。还是老样子，还是那个味道。这么软软糯糯的蛋糕咬下去超级好吃呀。那么，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米油：50白砂糖：50鸡蛋：5个低筋面粉：60牛奶或者水：50辅料牛肉松：适量甜沙拉酱：适量具体步骤1.蛋白蛋黄分离，玉米油和牛...

“做这个蛋糕的时候，心里面满满的都是祝福。虽然不是我妈妈的生日，但是却无比用心的来做。希望这个蛋糕的主人今晚上开心！快乐！祝愿天底下所有的妈妈都身体健康！”食材明细主料八寸戚风蛋糕...

“三月初五，是妈妈的生日。妈妈怕我乱花钱一个劲地说不要我买蛋糕。好，不买就买，我做一个给你总成了吧。这样既不会乱花钱又可以献给妈妈一个惊喜。哈。更开心的恐怕是孩子们了。又可以吹...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料牛奶：65油：50蛋白：4个140低粉：100蛋黄：3个60克辅料糖（蛋黄）：25香草精：几滴柠檬汁：几滴糖（蛋白）：60具体步骤1.材料准备齐全，看细节，3...

“这道菜背后的故事～：5月是母亲节，红色是给母亲的最好祝福。蛋糕不仅松软，具有奶香味，还可以加入多种坚果，放些可可粉，绿茶粉等，还可以做出各种颜色的美味蛋糕，无论早晨，晚上，还可以当做宵夜，而且...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料8寸蛋糕胚：2片淡奶油裱花用：50淡奶油：250草莓酱：100白糖：25辅料提子：适量葡萄干：适量具体步骤1.8寸活模先放一片8寸蛋糕...

“DIY在家做蛋糕没有泡打粉、膨松剂、防腐剂，健康又美味，很好吃呢！我把制作过程做个简单的概述，就是蛋白糊和蛋黄糊充分混合均匀。蛋白糊=蛋白5个砂糖60克打发；蛋黄糊=蛋黄5个砂糖30克牛奶4...

“这是继水浴法后，想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了，不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友，才知道我居然忘记在蛋糕上...

“这款戚风的材料里加了黑芝麻核桃粉，这是妈妈在过年时给我做的。自己买来核桃、黑芝麻、白糖叫专门的人现磨的，比店里买的成品放心、实惠。这几年的冬天，妈妈总会给我磨两大瓶让我每天吃...

“传统的蛋糕都是甜味的，即使有点儿咸味，也是为了烘托出甜美。今儿我用“老干妈”做的这个微咸微辣的戚风蛋糕，大受家人欢迎。这蛋糕用电饭煲做的，比起烤箱版的蛋糕省了至少10分钟，烤完之后...

“我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100鸡蛋：4只栗米粉：10辅料玉米油：20ml细砂糖：80牛奶：100ml白醋：4滴具体步骤1.准备好材料。2.先将蛋黄和蛋白分...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料盐：一小撮牛奶：100蛋清：6个幼白糖：100低粉：100玉米油：60玉米粉：10蛋黄：6个辅料油：适量具体步骤1.将蛋黄蛋清分离，蛋黄里加...

“糯米仔糕，传承几代人的美味，外婆传妈妈，妈妈传给我。听起来是不是不太了解是什么呢？如果我说，在我的老家，鸡蛋的土话叫做鸡仔，现在是不是已经明白？顾名思义，糯米仔糕，就是糯米、鸡仔做成的糕。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：85鸡蛋：5个纯牛奶：40色拉油：40辅料细砂糖：90具体步骤1.准备材料。其中细砂糖分成两份，一份60克，一份30克。2.用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个低筋面粉：50纯牛奶：24辅料细砂糖：50色拉油：24具体步骤1.准备好所有材料2.把鸡蛋蛋清分离至无油无水的大盘里3...

“今天终于做出了戚风蛋糕。看了很多配方，迟迟不敢动手做。今天把几个方子混合，别说还真的有型了。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米面（5克）低筋粉（50克）辅料盐（小半勺）泡打粉...

食材明细主料低粉（85克）牛奶（40克）鸡蛋（5只）辅料糖（70克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里3、20克...