关于香素的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼香味，是川菜里具有代表性的传统风味；腥而不失香味，且不说饮食习惯，鱼香菜也是最容易被大家接受的家常菜味道。鱼香素三...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在我的家乡都很爱吃鱼香味道的菜肴，比如鱼香肉丝，鱼香茄子等，我们觉得鱼香味酸酸的口感是很不错，而且很下饭；当然用鱼香味...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料萝卜：2个辅料黑豆豉：2勺葱：1颗姜：1块蒜：1颗干辣椒：2个花椒：1勺酱油：1勺盐：1勺具体步骤1.红皮萝卜切块！2.配料切好！3.油锅烧热...

食材明细主料大豆拉丝蛋白丝（100克）辅料碗豆（50克）配料紫天椒（5粒）COOK100蒜香烧烤酱（5克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香素肉丝的做法步骤1、材料、调料备好，素肉丝泡发10分钟，沥干水份，...

食材明细主料油麦菜（适量）大蒜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香素炒油麦菜的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸...

“素鸭其实就是以豆腐衣入菜，据说是寺院里的和尚师傅们发明的。他们每天晨钟暮鼓，循守清规界律，不得荤腥，于是就用这简单的豆腐衣做了这类似于鸭肉的菜来。”食材明细主料豆腐衣（1袋（袋装））辅...

“4月不努力，5月徒伤悲。夏天的脚步临近，美女帅哥们是不是已经对美丽的衣装跃跃欲试呢？那么我们就要在4月里做足准备哦，少吃点肉肉和油油，多选择低脂肪，低热量的食物。黄瓜水分足，有美白的功...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道秘制鱼香素茄盒，是一段很纯粹的素菜，但是呢表面上面刷一层的油味道会很好的哦。而且喜欢吃鱼香味食物的东西或者是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟鱼香肉丝大家都听说过，那一道非常有名的川菜，很多人都非常喜欢；但是现在很多人都比较注重养生了，不喜欢吃肉类，喜欢素菜，但...

“虽然做法简单，但味道是没得说。”食材明细主料白萝卜（一个）辅料花椒（一小撮）葱姜（少许）盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）未知（难度）椒香素萝卜丝的做法步骤1、白萝卜切细丝，葱姜切末，再准备一小撮花椒。2...

食材明细主料白菜心（5片）胡萝卜（1根）西芹（2根）辅料油（适量）盐（适量）花椒粒（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）醋（适量）味极鲜酱油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香素炒白菜片的做法步骤1、备...

“素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状。1.素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而...

食材明细主料素鸡（1条）辅料葱（1节）蒜（3瓣）八角（1个）花椒（1小匙）豆豉香辣酱（1大匙）红米椒（1个）油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香素鸡的做法步骤1、素鸡切成1cm厚片。2、煎到表面微微...

食材明细主料香干（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒香干的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油倒入青红椒大蒜炒香。3、倒入香干翻炒。4、加入少许酱油...

“最近想吃鱼香口的菜了，来个全素吧，一样解馋~”食材明细主料茄子（2根）土豆（3个）胡萝卜（2根）辣椒（3个）辅料葱（一节）蒜（半头）姜（4片）淀粉（适量）配料料酒（3勺）糖（3勺）醋（3勺）酱油（3勺）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...

“味道很，很下饭”食材明细主料香菇（适量）蒜末（适量）辅料酱油（2勺）蚝油（1勺）清水（3勺）盐（少许）淀粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧香菇的做法步骤1、香菇切几刀好入味，然后焯水2、酱油2勺...

“其实就是素鸭真的很像不是么？冷着吃热着吃味道都不错”食材明细主料豆腐衣（适量）辅料棉线（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）酱油（适量）桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）八角（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗...

“节曰团圆菜的素炒”食材明细主料香菇（适量）辅料尖椒（1个）胡萝卜（半个）洋葱（1个）葱（半颗）蒜（几瓣）盐（半勺）生抽（半勺）花椒粉（少许）鸡精（半勺）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒香菇的做法步骤...

食材明细主料韭菜（适量）千叶豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）小辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜香素食的做法步骤1、准备好材料。2...

“香菇的营养价值很高，我们经常用它煲汤或者炒菜，美味又健康。然而很多人都不知道香菇这样做，味道更鲜美，不仅外形像鲍鱼，口感还能与鲍鱼相媲美。不知道的人还以为这道菜是鲍鱼呢，其实它只是...

食材明细主料莲藕（1段）胡萝卜（1根）黄豆（300克）辅料小葱（两根）蒜末（少许）姜末（少许）生抽（适量）老抽（少许）糖（少许）鸡精（少许）料酒（适量）淀粉（少许）白熟芝麻（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香素三丁的做...

“牙疼三天没下厨了，一看厨房里面东一点剩菜，西一点剩菜，那就做个素香锅吧。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料金针菇（半把）小青菜（3颗）莲藕（半只）洋葱（半个）红椒（半个）美乐香辣酱（2勺）调料小葱（1颗）蒜（1头）微辣（...

“世界上最痛苦滴事情是神马？答：家里木有肉了。比世界上最痛苦滴事情还痛苦滴是神马？答：把鱼香肉丝所有的配料都切好了才发现家里木有肉了。好吧，俺要做有创意的人。于是，果断用蘑菇丝代替了...

“老公只喜欢单一的菜品，但对于我而言却有点困难，我喜欢许多种菜品和味道重叠在一起的口感，所以即便是很简单的香干也要制作出很多的味道来。不过渐渐的老公也就被我同化了，他直夸很好吃，你...

“香蕉+梨的功效：梨子：自古被尊为「百果之宗」，可以治咳润肺。但它性质带寒，体质虚寒。香蕉：淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。”食材明细主...