芸豆炖土豆,是一道红透南北的菜肴。相信也有不少的宝宝们喜欢这道菜,芸豆炖土豆这道菜呢,主要就是用炖的方法制作而成的,是一道非常家常的菜。做这个菜的方法十分简单,关键就在于有没有心啦,下面就让各位跟着小编一起来学习吧。
主料
土豆 :适量辅料
油 :适量具体步骤
1.土豆洗净切块备用
2.芸豆洗净掰成小段备用
3.五花肉切小块,加少量清水,将五花肉焯熟,水一定要少
4.等锅里的水烧干,加入适量油
5.油热下入芸豆翻炒
6.下入土豆块翻炒均匀
7.炒至蔬菜断生后,加入适量清水
8.加盐
9.加酱油,翻炒均匀,盖上锅盖炖至软烂
10.出锅装盘,开吃啦
我家吃肉都喜欢用一点点水先焯一下,这样肉香味浓,而且易熟不易糊