-
发表于:2024-02-28
“这个方子是从蜂蜜柚子酱玛芬得来的灵感。为啥又是必须推荐呢?一,橘子皮,不要浪费啦,洗洗煮煮成糖渍橘皮,省钱还有好味道。二、用料简单,做法简单,还可以一次性多做些存在冰箱里,吃之前取出解...
-
发表于:2024-02-29
“一样的步骤,不一样的配方,味道更浓郁、更方便一次做多一些(相对比较不易消泡哒)。可以做零食吃,也可以搭配其他材料做更美味的点心.....是哒,就是它了——手指饼干。”食材明细主料蛋黄(3个...
-
发表于:2024-02-26
“感觉时间过得真的很快,一眨眼就十二月了,从一个零厨房经验的新手到现在对做美食感兴趣朋友们都说变得太快了,其实做美食也可以当成减压一部分,以前我心情不好时,我会画画呆在画室一天都不...
-
发表于:2024-02-29
“吃腻了香甜的下午茶,那就来一份咸咸香香的“烧饼”换换口味吧——山寨KFC早餐的法风烧饼。如果你会做千层酥皮儿,也可一次多做些放冰箱里冷冻起来,不会做也没关系,买现成的“飞饼皮”,又...
-
发表于:2024-02-05
“买了可可粉一直没有用,想着做一款小饼干给宝宝当零食,外面买的真是不让人放心,虽然甜点不能多吃,但是自己做的要比买的安全的多,以前烤饼干需要设定时间温度等等,现在有了长帝e•Bake互联...
-
发表于:2024-02-25
“小清新下午茶点,姐妹们的聚会”食材明细主料低筋面粉(140克)黄油(60克)蛋液(30克)泡打粉(1/4勺)辅料翻糖膏(200克)干佩斯(200克)糯米粉(适量)食用彩珠装饰(适量)配料蛋白(1个)糖粉(120克)柠檬汁(2滴)甜味(口...
-
发表于:2024-02-28
“很多人一提起黄油、奶酪制品就怕,怕发胖。其实这两种东西是营养价值极高的食材——黄油虽然也含部分脂肪,但是一款质量上乘的黄油,脂肪含量往往很少的,最多不超过百分之30,黄油是牛奶提炼...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料黄油(150克)低粉(280克)蔓越莓(100克)鸡蛋(一个半)辅料糖粉(110克)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓小饼干的做法步骤1、材料准备齐全待用。2、冬天的黄油入微波炉加热几十秒...
-
发表于:2024-02-28
“又一款加了奶粉的吃食,话说,这加了奶粉味道真滴很不一样呢,浓郁的像是在吃...奶片O(∩_∩)O这款小饼干是跟君之学的,不过我修改了方子——原方子里用到大量的炼乳,我眼瞅着这量出来的成品...
-
发表于:2024-02-28
“多一个简简单单的步骤,你就会发现,这泡芙变得十分不一样^_^无论是夹了奶油馅儿,还是直接吃,这款泡芙铁定会是最受欢迎的点心之一呢!”食材明细主料无盐黄油(30g)低粉(30g)杏仁粉(10g)细砂糖(15g)...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料低筋面粉(185克)泡打粉(3克)盐(2克)鸡蛋(2个)白糖(30克)牛奶(250ml)黄油(88克)奶香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松饼的做法步骤1、低筋面粉,泡打粉,盐混合均匀。鸡蛋将蛋清,蛋黄分开。牛奶...
-
发表于:2024-02-29
“很香脆的饼干,最最吸引人的地方是,这款饼干整好形以后放冰箱冷冻,可以几个月之内拿出来略略解冻、切片烘烤。这样就可以一次多做些,需要的时候拿出来——除去放冰箱冷冻的时间,制作时间统...
-
发表于:2024-02-28
“飞饼皮点心,轻松又美味,叫你的下午茶时光悠然、美好。”食材明细主料飞饼皮(2张(葱香味))辅料香肠(2根)蛋液(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥小热狗的做法步骤1、取出飞饼皮,静置1...
-
发表于:2024-02-29
“又一款香香酥酥的冰箱饼干,这个做法的好处就是:有空的时候花20分钟多做些饼干胚子放冰箱冷冻着,用的时候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯红茶,要多小资有多小资的下午生活开始啦。...
-
发表于:2024-02-29
“超级卡通的造型,十分酥脆的口感,相信有了它们,下午茶也会丰富许多。”食材明细主料低粉(105g)辅料黄油(65g)牛奶(15g)奶粉(8g)糖粉(22g)配料细砂糖(12g)盐(一小撮)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
-
发表于:2024-02-29
“山寨的pokky,木有人家的长得苗条好看,但是比人家的料重还味美呢。做法不难,一学就会,一次多做些,放在饼干盒子里密封好,下午茶时光,一杯咖啡,几根“pokky”,多么的美妙哇。”食材明细主料低筋...
-
发表于:2024-02-05
““华夫饼真的很百搭啊,除了甜品外,还可另外搭配自己喜欢的蔬菜和水果。最为简单又不失营养的就是加个水煮蛋,然后再配上一杯自己压榨出来的“枸杞豆浆”,简直是完满爆灯了。不用去五星级...
-
发表于:2024-02-28
“原方子是妍色姐的。那天她一发博,我当晚回家就做了。真是酥的不敢碰,酥到入口即化!满满的奶香,吃一个便有无尽的满足。唯一遗憾的是,我木有总统黄油,只得用安佳。假如能换成总统,味蕾也许可...
-
发表于:2024-02-29
“不用面粉,简单的步骤,一盘香酥美味的饼干就出炉了。这样不动干戈的下午茶,是多么的惬意呢。”食材明细主料花生酱(260g)细砂糖(100g)小苏打(1小勺)鸡蛋(1个)辅料杏仁(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺...
-
发表于:2024-02-28
“相比君之的方子,我选择用全麦粉和黑麦粉来做这款饼干,虽然口感上比起大部分是低粉的方子略欠酥松,但拿起一块,慢慢咀嚼着,依然酥松脆,浓浓的麦香、奶香四溢而出,喝口奶茶....很享受呢。这个...
-
发表于:2024-02-28
“其实我觉得这饼干该叫粗粮奶酪饼干才更能体现本质——吃到嘴巴里,纯纯的奶酪味无比香醇,而黑麦自然的香甜十分清新。虽说外表很一般,但真可谓是“低调的奢华”啊。关键还有:做法简单,基本...
-
发表于:2024-02-29
“不要以为天然酵种只可以做面包馒头哦,看看这个,相信你会很容易就更加的爱上天然酵种哒。”食材明细主料黄油(60g)牛奶(120g)低粉(80g)鸡蛋(2个)辅料天然酵种(100g(100%水粉比例))小苏打(2/3小勺)配料...
-
发表于:2024-02-29
“非常酥的一款饼干。不是酥到一碰就掉渣的那种“酥”。是吃到嘴巴里,舌头一转,就化开了。而且制作时间很短,很轻松的小点心哟,不甜不腻,适合下午茶呢。”食材明细主料低粉(125g)辅料糖(50g)杏...
-
发表于:2024-02-28
“这款饼干的制作过程不难,但为了美丽的造型,做起来有些繁琐。你可以尝试其它不同造型,做起来就会快速很多了。”食材明细主料软化的黄油(240g)糖粉(100g)全蛋液(50g约1个鸡蛋)炼乳(50g)低粉(500g)...
-
发表于:2024-02-29
“简单,可口——这两个词儿就是对曲奇饼的最好诠释了。没有手忙脚乱的太复杂工序,没有眼花缭乱太多材料,就这么轻松,便可以享受“午后,一杯茶,几块饼干,慵懒、自在的美好生活”啦。”食材明细...