关于酱香土豆鸡块的知识

“鸡块跟土豆的搭配在我心目中是最搭的，土豆的软糯配上鸡肉的汤汁，既营养又好吃。今天在炖煮过程中加了点黄豆酱，多了一丝丝黄豆酱香的味道，味道很是不错的呢。”食材明细主料土豆（3个）鸡腿（2...

“鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身...

“爱吃土豆滴童鞋们，可多放点土豆，或者爱吃肉肉滴多放点肉肉！”食材明细主料大鸡腿（适量）土豆（适量）辅料小辣椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿...

“土豆内为了更丰富一点营养我加了一点肉进去，小土豆我发现不去皮也特别脏，所以就给去皮切成了小块，把它煎到焦黄后又加入酱汁，土豆表皮很香又带有酱汁味道，很不错~”食材明细主料小土豆（四...

食材明细主料土豆（100克）南瓜（150克）辅料金格勒酱（适量）干红辣椒（适量）香葱（适量）生姜（适量）配料白胡椒粉（适量）八角粉（适量）精盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱烧土豆南瓜块的做法步...

“很简单的做法，做出一份童趣。咖喱味道浓浓香香~~搭配水果蔬菜营养更均衡~~”食材明细主料鸡块（500g）洋葱（适量）土豆（适量）咖喱块（适量）胡萝卜（适量）辅料圣女果（适量（摆盘））葱（适量）姜（适量）番茄酱（适量）配...

食材明细主料鸡块（适量）土豆（适量）辅料辣椒（适量）彩椒（适量）蒜米（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）黑胡椒粉（适量）酒（适量）鸡汤（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣土豆焖鸡块的做法步骤1...

“无鸡不成宴，过年嘛，一定要吃鸡。一道精心烧制的红烧土豆鸡块送给大家^”食材明细主料鸡大腿（3个）大土豆（1个）辅料葱（1根）姜片（2片）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）耗油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口...

“对于鸡块，东北地区与西北地区的做法迥然不同，东北地区习惯用香菇，榛蘑等菌类加以汤汁熬煮，形成口味浓烈的鸡汤，西北地区则习惯用大油长时间翻炒，做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合...

食材明细主料草鸡（一只）土豆（适量）葱花（适量）生姜（适量）调料豆瓣酱（三大勺）料酒（一勺）生抽（5毫升）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香鸡肉土豆的做法步骤1、草鸡去除内脏，洗干净，生姜切片准备。2、...

““炖菜”天气渐渐变冷，来一锅热乎乎的炖菜吃起来吧！”食材明细主料三黄鸡（一只）香菇（250g）土豆（一个）辅料大葱（一颗）姜（一块）八角（一个）花椒（十颗）桂皮（一小块）香叶（二片）调料精盐（二匙）东古酱油（三匙）老抽（少...

食材明细主料鸡块（适量）辅料辣椒（适量）土豆（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香料大葱（适量）姜（适量）大料（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡块烧土豆的做法步骤1、鸡块焯水。2、...

“酱香浓郁，咸中微甜，鸡肉鲜嫩又紧致，实在是太香了😍😋”食材明细主料鸡腿（7个）青椒（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）麻椒（适量）干红辣椒（适量）冰糖（6块）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适...

“受爸妈的影响~~做烧菜时，总喜欢放些香料：如八角，三奈，桂皮，香叶，小茴香等~~如果不放这些香料，就觉得做好的烧菜少了点味道~~~~烧菜的调料一大堆，家里有香料，时间充裕还凑合~~~可有的时候，调料...

“单位食堂吃到这道菜感觉不错，自己回来也试试看，味道很不错，儿子很爱吃！试试新买的铸铁锅，应该蛮适合做这道菜的！”食材明细主料鸡块（适量）洋葱（半个）胡萝卜（1个）土豆（5个）辅料椰汁（一瓶）咖喱（一块）微辣...

食材明细主料鸡翅根（5个）土豆（一个）干香菇（若干朵）辅料蚝油（一匙半）老抽（一匙）盐（一小勺）大葱（适量）小葱（适量）小米辣（一个）糖（一小勺）五香粉（半小勺）生抽（半匙）酱油（一匙）料酒（一匙）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料土豆（适量）胡萝卜（适量）调料葱花（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆鸡块的做法步骤1、鸡腿解冻。2、土豆胡萝卜切块。3、鸡腿切块入锅焯水。4、焯水后捞出...

食材明细主料三黄鸡（半只）土豆（适量）洋葱（适量）蒜苔（适量）胡萝卜（一根）辅料葱姜蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）红酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）蒜蓉辣酱（适...

要。制作红烧土鸡块放豆瓣酱，既能使食材的颜色更好，也能使食材的味道变得更好。红烧土鸡块是土鸡常见的吃法，制作的食材包括土鸡块、酱油、食用盐、生姜、豆瓣酱、葱段、大蒜、味精等。制...

“今天用一只老母鸡做两种吃法对于口味不统一的家庭很适合我爹娘很喜欢传统的土豆炖鸡我比较喜欢把鸡味用香辣掩盖的的辣子鸡我很讨厌鸡肉的原味这样虽然解决了争端但辛苦的只有我一个...

“宅在家里，把剩余食材兜罗了一圈，刚好够做这道菜，简单又好吃～”食材明细主料大琵琶腿（1只（约400克））土豆（1个）干香菇（10个）辅料大葱（1段）小葱叶（2根）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）油（1大勺）老抽（1勺）盐（1小勺）料酒（1勺）...

“东北家常菜，越烂越好吃，拌饭也好就馒头也好，家常必备。”食材明细主料土豆（适量）茄子（一根）辅料豆瓣酱（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜苗（2根）鸡粉（适量）葱（2根）蒜（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧...

可以放。炸鸡块之前要先腌制鸡块，把料酒、酱油、盐、鸡精、花椒放入鸡块中搅拌均匀，再放置半个小时就可以了。可以放点炸鸡粉，这样做好的炸鸡香酥里嫩。同时也要控制好油温，不然炸鸡容易外...

“今天给大家分享一道美味的家常炖菜，香菇土豆炖鸡块，鸡肉嫩而不柴，土豆软糯入味，香菇吸足了汤汁，香喷喷的太好吃了～”食材明细主料琵琶鸡腿（10只（2600克））辅料土豆（1250克）干香菇（90克）调料生抽（4勺）...

“为什么要在“鸡块”上边加上引号呢？因为，它已经不是严格意义上的鸡块了，鸡胸肉、鸡腿、鸡骨架、鸡翅根、翅中、翅尖、鸡油，呵呵都被我分别用来做其他的菜了。剩下这所谓的鸡块，无非是鸡脖...