关于生炒面的知识

食材明细主料面线（半斤）辅料豆芽（适量）韭菜（适量）红萝卜（适量）调料白糖（1匙）酱油（1匙）蚝油（或潮汕辣椒酱，1匙）食用油（2匙）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）生炒面的做法步骤1、面线。2、豆芽摘去头部，洗...

“养生。。。五谷杂粮...”食材明细主料高筋面粉（600克）杂粮粉（100克）黑麦天然酵种（200克）全麦天然酵种（200克）盐（18克）水（300克左右）红枣（200克）啤酒面糊黑麦粉（适量）黑啤酒（250克）盐（2克）干酵母（6克）奶香（口...

“家里种的，吃的放心，去年冬天种的，可能由于天气太冷的缘故吧，发芽了就没有再长，我还以为没有用了呢，也就没有再管它，没想到前几天无意中看到，嘿嘿真的是给我个很大的惊喜，天气逐渐变暖，生菜长的...

食材明细主料荞麦面（100克）生菜（1棵）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）生菜炒荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面。2、生菜。3、将生菜洗净、捞出。4、放在案板上切...

食材明细主料面条（适量）青菜（适量）辅料胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）味精（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生日面的做法步骤1、原料。2、胡萝卜切片压出花纹。3、锅中放...

“只需三步，教你炒出香而不焦的酥脆花生米”食材明细主料花生米（适量）辅料油（少许）盐（少许）白酒（2滴）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炒花生米的做法步骤1、凉锅凉油裹花生米。不开火，凉锅中...

食材明细主料海参（泡好，1条）猪肉（100g）生面（260g）洋葱（1个）蒜苗（1根）香菇（泡好，3个）辅料蚝油（1匙）酱油（1匙）胡椒粉（半茶匙）鸡精（半茶匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海参炒生面的做法步骤1、将香菇、猪...

“上篇上传的菜谱步骤表述不太完整，故重新上传”食材明细主料面线（半斤）辅料豆芽（适量）韭菜（适量）红萝卜（适量）猪肉（适量）调料白糖（1匙）酱油（1匙）蚝油（或潮汕辣椒酱，1匙）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难...

“给大家带来一碗即营养又美味面条！”食材明细主料本地鸡（1只约500g）米面（适量）菠菜（适量）辅料香菇（4朵）生姜（4小块）干辣椒（3个）配料料酒（约4勺）生抽（适量）砂糖（适量）盐（适量）清水（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（...

炒饭店是很常见的小店，目前炒饭这个项目已经在中国的餐饮市场上已经创造出了一片自己的天地。炒饭的口味非常好吃，价格也是蛮实惠的，炒饭吃起来美味又健康，想要开炒饭店的人也是越来越多了...

“油炒花生米好吃，但不是每次都能炒好，不是没熟，就是炒糊，对于我来说火候很难把握。不过现在好了，有了这台多功能面包机简直太方便了，只需把食材放面包桶里就不用管了，不仅解放了双手，省了时间...

“我家早餐一周至少有一天是吃面条的，但大多是做汤面，偶尔也会做个炒面，就像今天这款，既简单又美味！”食材明细主料挂面（115g）生菜（两棵）鸡蛋（一个）香葱（一根）大蒜（一瓣）辅料油（2汤匙）盐（1/2茶匙）酱油（一茶...

食材明细主料面条（适量）生菜（适量）葱（少许）辅料盐（少许）调和油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）生菜炒面的做法步骤1、葱切斜片，生菜手撕成片。面条开水入煮锅，浮起即捞出，加入油，挑动晾凉，炒...

“温风至，小暑来。小暑养生，饮食宜清淡。简单而清新爽口的炒贝壳面，带来无上清凉。”食材明细主料意式贝壳面（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）红椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）中式炒贝...

老抽。炒面是中国的一种传统小吃，味道鲜美、口感极佳，炒面的制作方法也是超级简单。炒面加老抽可以提升炒面的鲜味，让炒面口味更加醇厚，还可以添加炒面的颜色，让炒面看起来更好看。注意炒面...

用生抽。生抽是以大豆、面粉为原料发酵而成，主要作用是调味，而老抽是用和生抽相同的材料加上焦糖制作而成的，主要作用是上色。在炒面、炒米粉时候，酱油的作用是提供咸味，不需要颜色很深，所以...

“凤记美食逢周四、周六、周日上午10点在虎牙美食直播间，全程直播我家的美食，欢迎大家届时共同分享。”食材明细主料生面（400克）辅料油（少许）生香菇（3只）韭菜（少许）盐（适量）生抽（10毫升）老抽（3亳升）胡...

食材明细主料面粉（一斤）牛肉（八两）葱（一段）姜（一块）菠菜（四躲）西红柿（两个）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（少量）白胡椒粉（少量）胡麻油（少量）香菜（一根）十三香（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“现在的小家电真是功能越大越强大，连面包机也可以炒干货，其实也等于是高温烘烤的；第一次使用此功能炒花生米，是严格按说明书来的，时间稍显得有点过了哈，但口感还是不错的~~~”食材明细主料...

食材明细主料面葱（适量）辅料鸡蛋（适量）青菜（适量）胡萝卜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）生日面的做法步骤1、熬葱断，葱段熬干后加两勺生抽一勺蚝...

食材明细主料面鱼（200克）生菜（125克）香干（55克）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干生菜炒面鱼的做法步骤1、食材：面鱼、生菜（已清洗切开）、香干（已切开）2、烧锅倒油烧热，下入...

“面筋是很美味的一种食材，搭配各种食材值得做来吃一吃哦。。。”食材明细主料面筋（160克）灯椒（155克）花生米（145克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）灯...

食材明细主料超Q面（一人一饼）辅料花生（适量）调料蚝油（适量）花生油（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）辣椒油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花生炒面的做法步骤1、准备适量的花生和蒜并拍碎，先将面...

食材明细主料生大肠（适量）辅料米椒（适量）生姜（适量）酸辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生炒生大肠的做法步骤1、清理好的猪大肠，...

“这是我们家祖传的秘方：我姥姥传给我妈，我妈又传给我。秘诀就是要把花生米在清水中洗净，然后再浸泡10分钟，用漏勺捞出沥干水份。这样的花生米在炒锅里翻炒时不会炒糊，盛出晾20分钟之后特别...