关于捞出的知识

两分钟左右。在做菠菜之前要过一遍水，焯水可以去除菠菜中的草酸，也能去除菠菜苦涩得得味道。但焯水时间不能太长，最长两分钟，时间太长会使其中的营养物质大大降低。菠菜可除了单独炒制或者...

泡在水里。煮熟后的粽子不能立刻捞出来，要在水里浸泡一会儿，这样可以防止粽子出现干裂爆皮的情况，而且在水中浸泡过的粽子会更加软糯可口。用不同的锅具煮粽子所需要的时间不同，煮熟后粽子...

端午节为了纪念屈原，大家都会在这一天包粽子吃，无论是肉粽甜粽，都会收获大批食客的喜爱，但是有很多下厨小白，没有进过几次厨房，没有什么经验，就更不会煮粽子了，粽子什么时候熟，粽子煮熟后捞出还...

30分钟。卤猪头肉是用猪头做成的家常菜，生猪头虽然是经过处理加工的，但耳朵附近和里面一定会有没处理干净的毛。购买了之后还要进一步检查脸沟和耳朵附近的头发污垢和泥巴，然后用镊子拔出...

不用。煮熟的粽子需要在水中浸泡片刻，粽子的口感会更香糯，锅中的余温还可以起到保温的作用。在煮粽子时，冷水下锅最佳，粽子吸收热量更充分，不会出现夹生的情况。煮粽子时，清水没过粽子八到十...

3-5分钟。煮秋葵的时间不宜过长，以免影响秋葵的颜色和质地。秋葵一般指咖啡秋葵，别名黄秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻等，分布于热带和亚热带地区，在中国的湖南、湖北、广东等省均有种植。...

“泥鳅具有“水中人参”之称，它不但肉质鲜美，而且营养相当丰富。它富含蛋白质、矿物质和多种维生素，并具有药用价值。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更是少，属于高蛋白低脂肪的食品，并且含一种...

不需要。车厘子泡酒制作的材料包括车厘子、白酒、冰糖。制作车厘子泡酒使用的车厘子和冰糖比例为8:1即可。制作车厘子泡酒使用的车厘子，需要选择颜色偏暗一些的，做出来的车厘子泡酒颜色...

15天左右后。泡制的樱桃酒中的樱桃可以根据自己的需求决定何时取出来，但最少需要泡制两周左右，这样樱桃的香味才会融入到酒中，使得白酒饮用起来会有果香味，口感也会更加的顺滑；也可以将樱桃...

不需要。炸酱面是中国特色美食，主要在北方地区盛行，炸酱面制作简单，但它不像其它面条一样需要过凉水。炸酱面一般是手擀面，刚煮熟的手擀面条很筋道，这时候过凉水会导致面条变得非常硬，十分影...

用漏筛过滤，或是用漏勺捞出。西米在捞之前，需要放在冷水中浸泡，这样西米的口感才会更加劲道。西米别名西谷米、沙谷米等，是由棕榈树类的树干和树身，经过处理、浸泡等工序加工而成。西米的用...

不需要。车厘子的浸泡时间不能太长，想让车厘子酒的存放时间长一点，建议泡酒20天左右，将车厘子取出来，再将车厘子酒密封保存，这样就可以放得更久，还能使车厘子酒口感越香醇，当然车厘子也可以不...

放水里。粽子煮熟后，可以放在锅中浸泡一个小时，可以使粽子的口感变得更好，粽子香味也会更加浓郁。粽子是中国汉族传统的食物，制作的主要原料为糯米。粽子的口味比较多，按照馅料可以分为绿豆...

现在很多人都很喜欢吃一些水果，然后在上面加一些酸奶，后来发展的越来越多也就成为了水果捞了。不过有的时候外面的水果捞，不知道是不是使用的新鲜的水果，价格也会特别的贵。那么不如自己在...

真空保存、密封保存、冷冻保存。保存泡菜姜时，可以将姜片放在塑料袋中，挤出多余的空气，密封好，放在冰箱冷冻保存；也可以直接使用真空机真空保存。泡菜姜是由生姜、八角、花椒、食用盐、辣椒...

餐饮提问：出众拌捞麻辣烫怎么加盟？小馋猫55回答：现在出众拌捞麻辣烫加盟的手续特别简单，前段时间我的一个好朋友就加盟了这个品牌。他说现在公司一直在规范自己的加盟流程，目的就是为了方便...

需要。制作荔枝酒使用的荔枝，浸泡两个月左右，捞出来即可。荔枝酒是常见的果酒，制作的主要食材为荔枝、冰糖、高粱酒。荔枝在泡酒之前，需要将外壳和果核去除。制作荔枝泡酒使用的罐子，需要清...

不用。每到农历五月初五，我国都有吃粽子的习俗，它是由粽叶包裹住糯米，蒸制而成的美食，人们也叫它筒粽或角黍。煮熟后的粽子，不用急着捞出，而是继续泡在锅中，借助水温和蒸汽使粽子更加软糯，味道...

冰箱冷藏或放在室内存放。捞出来的咸鸡蛋可以煮熟后用食品袋包好，放在室内阴凉通风的地方存放，但存放的时间不宜过长，以免咸鸡蛋变质。也可以将咸鸡蛋放在水中煮熟，晾干后放入食品袋中，放进...

不需要。制作葡萄酒时，葡萄不需要捞出来，可以在酿制10天后将葡萄皮捞出。葡萄酒是常见的果酒，制作的主要材料为葡萄，辅料包括冰糖等。葡萄在酿酒之前，可以放在面粉水中浸泡5分钟，用手搓洗后，...

10分钟。炸土豆块之前需要把外皮去掉，而且最好是用水冲洗几遍，因为土豆中含有的淀粉比较多，这样在炸的过程中容易出现糊锅的情况。炸土豆块用的土豆不能是发芽的，因为这样的土豆是不可以吃...

需要。果子不宜长时间浸泡在酒中，其有益成分已经流失，需要捞出来，重新放入新鲜的果子。泡制果酒时，要选用35度以上的酒，度数低的酒无法将水果的香味浸泡出来。水果要选用成熟度较高，无腐烂变...

不需要。煮熟的咸鸭蛋在不着急吃的情况下，可以继续放到水中自然晾凉。有一个自然的冷却过程，咸鸭蛋里面的蛋黄口感会更好吃。煮咸鸭蛋的时候，咸鸭蛋最好可以和冷水一起下锅，这样在加热的时...

两小时左右。鱼捞出来之后，放入有氧气的水中喂养，可以延长保存时间。带鱼保存的时候，将带鱼清洗干净，沥干水分，将带鱼切成块状，在带鱼表面洒上盐，放入冷藏柜中冷藏，这样保存的时间又长，带鱼也会...

最近的天气越来越热了，很多朋友都觉得吃热菜没有胃口，这时候最爽的莫过于凉爽的开胃菜了。其中，最简单的就是捞汁了，最常见的捞汁有捞汁花甲、捞汁海鲜、捞汁粉丝了。那么这几种捞汁的做法...