鸭蛋可以制作哪些美食|海鸭蛋煮多久

鸭蛋是在市场上非常常见的一种食材，人们在炒家常菜的时候往往会加入鸭蛋，加入鸭蛋后不仅色泽艳丽，而且味道也变得更加的鲜美了，可以放的清水里煮这样也非常的有营养，那么海鸭蛋煮多久会熟呢?鸭蛋可以制作哪些美食?鸭蛋有营养吗？

一、海鸭蛋煮多久会熟

海鸭蛋其实就是海鸭下的蛋，所以被叫做海鸭蛋。煮海鸭蛋的话要看水温，热水煮大概6~8分钟左右就好了;冷水煮鸭蛋大概20~30分钟就可以了。

二、鸭蛋可以制作哪些美食

1.鸡肉虾仁蛋饺

所需要用到的食材就是鸭蛋(三个)，虾仁(200g)，鸡腿肉(一个)，制作蛋饺皮的时候不仅要温柔，还要有耐心。一个个金黄香嫩的蛋饺皮包裹这鲜嫩多汁的馅料，一口咬下去，口齿留香，回味无穷。

2.五香茶叶蛋

所需要用到的食材:鸭蛋，八角，茶叶，桂皮，草果叶，酱油。制作茶叶蛋的时候，一定要先把鸭蛋煮熟后捞出敲碎，这样可以让汤汁更好的入味。鲜嫩多汁的茶叶蛋，入口顺滑，蛋黄绵密。

3.炒馒头

香甜软糯的馒头丁裹上蛋黄液之后，放置油锅里面炸至金黄定型后就可以翻炒，翻炒过后装盘撒上胡椒粉，一口咬下去，酥脆香嫩，让人吃了还想再吃。

4.咸鸭蛋

咸鸭蛋是每家每户都会腌制的一种食品，它与白粥或白米饭都是很好的搭配，腌制的好的咸鸭蛋不仅卖相好看，而且蛋黄的颜色特别的红，还会有香油流出，蛋黄的质地特别的沙。

三、鸭蛋有营养吗

鸭蛋中含有许多的营养物质很容易被人体吸收，鸭蛋味甘，性凉，可以有效的缓解水肿，所以总体来说，鸭蛋是有营养的。

以上就是煮海鸭蛋所需的时间以及鸭蛋美食的相关介绍。我们在平时挑选鸭蛋的时候，尽量去选购了淡蓝色青皮的鸭蛋，因为这种颜色鸭蛋往往是最新鲜的。俗话说，鸭要吃“老”，蛋要买“新”，所以青皮鸭蛋深受消费者的青睐。