鸡蛋仔怎么保存

密封保存。在超市买的鸡蛋仔要用保鲜膜密封保存，不要让鸡蛋仔暴露在空气中，这样会吸收空气中的水分，会使鸡蛋仔变软影响口感，放置变软的话，可以用微波炉加热一下，让多余的水分蒸发掉就会脆一点了。自己做的鸡蛋仔，建议不要做太多。