黄油化成水了能做什么吃比较好

可以做小饼干、曲奇。化成水的黄油，加入糖粉和盐，打发，然后逐次加入蛋液，继续打，最后加入低筋面粉打，挤成曲奇饼的形状放入烤箱烤就可以的。若化成水但没有变质，也可以密封把黄油放回冰箱冷冻层，经过一段时间，黄油就可以再次凝固了。