广元特色美食有哪些

广元核桃酥饼，火烧馍，泡菜鱼，广元凉面，啤酒鸭，泡椒凤爪，麻婆豆腐，豆瓣鲜鱼等不同的美食。麻婆豆腐是广元地区的传统菜肴之一，味道麻辣，软嫩，有广元美食的的特点。啤酒鸭是一道风味特色美食小吃，需要的菜肴有鸭子，啤酒，土豆等食材，另外还需要八角，茴香，大料，姜片，葱等多种配料。泡脚凤爪属于川菜系，吃起来肉爽醇香，配料有山海椒，花椒，大料，胡椒粉，味精，蒜，大葱，鸡精，老坛泡菜等配料。