淀粉是什么粉做的

用地瓜，土豆，玉米，木薯等农作物经过加工制成的。 因为所使用的原材料不同，所以淀粉也分很多种类，不同种类的淀粉的使用场景也有所不同，在做饭时常常会用到地瓜粉或者是玉米粉。地瓜粉一般用来做汤或者是给菜挂糊。土豆粉通常用来做粉条，玉米粉很多会用来做焖子。