将包好的饺子分开排放在器皿中,放入冰箱冷冻室冷冻保存,直到饺子变硬,然后用保鲜袋或者保鲜盒装起来继续冷冻保存。要注意的是,盛装饺子的器皿上需要洒满适量面粉,以免饺子粘在器皿上取不下来,排放饺子的时候,饺子之间要留够空隙,以免饺子粘连在一起。