去烤鱼店吃鱼最好选择什么鱼

草鱼、黑鱼、海鲈鱼、清江鱼、湄公鱼。草鱼是一款比较大众的鱼类，个头比较大，肉质肥美，适合多人一起食用。黑鱼的肉质紧密，而且里面的骨刺也比较少，口感也比较好。海鲈鱼是一种常见的淡水鱼，鱼刺较少，个头较大，比较适合制作烤鱼来吃。清江鱼产自于湖北地区，肉质细腻，烤着吃鱼皮非常酥脆。