10-15分钟。核桃仁的做法很多,比如说核桃仁炒丝瓜、核桃仁炒韭菜以及核桃仁拌菠菜等。在挑选核桃的时候,新鲜的核桃表皮应该是琥珀色的。当靠近时也可以闻得到核桃本身淡淡的味道,当有明显的刺鼻味道的时候,则说明这样的核桃已经不新鲜了。