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发表于:2024-01-08
食材明细主料栗子(1000g)白砂糖(120g)糖桂花(50g)辅料色拉油(50g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花栗蓉馅的做法步骤1、栗子剥壳洗净2、放入高压锅中,加高过栗子4cm左右的水,盖泄压阀大火烧...
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发表于:2024-02-10
“五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到,变玫瑰酱为桂花酱,配合下金秋桂香——那日,忽然发现,不经意间,行道两旁竟已是满树金银,一路飘香。。。。曾经听说,五仁馅已经OUT了。却只是传...
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发表于:2024-01-09
“时近中秋,一直对月饼没什么想法,甚至有点懒得动的趋势。忽然发现自己曾经那个玫瑰饼总时不时飘过眼前。忽然一亮,其实可以把它改成桂花版本,那一瓶桂花酱也是久没用过了。把陈年老酱翻出...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料熟栗肉(200克)辅料速溶咖啡(5克)配料白砂糖(20克)橄榄油(15克)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖啡栗蓉馅儿的做法步骤1、将栗子肉、咖啡放入料理机,加少许水打成糊状。2、尽量将...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料板栗(适量)辅料糖桂花(适量)配料白糖(适量)油(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香甜的桂花栗蓉的做法步骤1、准备板栗,500克左右。2、锅中加水,将板栗化冻。3、煮板栗,大火煮开...
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发表于:2024-03-01
“酸酸甜甜,很好吃!”食材明细主料去皮栗子(一碗)山楂糕(四片)辅料桂花(一小撮)生粉(两大勺)配料糖(两大勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花栗子羹的做法步骤1、将栗子洗净。2、放入蒸锅中蒸...
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发表于:2024-01-31
“满口桂花香的小豆馅,香甜不腻。”食材明细主料红小豆(500克)白糖(适量)干桂花(10克)辅料花生油(150克)盐(3-5克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花豆馅的做法步骤1、红小豆洗净2、放水1500-...
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发表于:2024-02-10
“祝愿孩子们快乐健康成长!”食材明细主料红豆(205克)糖(160克)玉米油(110克)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂花红豆馅的做法步骤1、红豆用冷水泡几个小时,(我为了方便笫二...
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发表于:2023-12-26
“秋天收获季,时令美食吃起来。”食材明细主料板栗肉(500g)辅料米糠油(20g)白糖(30g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)栗蓉馅的做法步骤1、板栗去壳剥肉,清洗干净。2、放入高压锅中,加水烧煮,盖...
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发表于:2024-01-13
“快抓住栗子季的尾巴,多吃点,多储备点栗子。栗子去壳的方法网上林林总总有很多,刀切的,装进袋子里使劲摔的,方法不少,我一路试过来,拿刀在光滑的栗子肚上切,总担心一走神会切到手,塑料袋都摔碎...
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发表于:2023-12-28
“香甜粉糯。”食材明细主料板栗(适量)辅料白糖(适量)桂花(适量)玉米油(适量)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桂花糖板栗的做法步骤1、板栗请卖家在脱皮机里脱皮,去的不是很干净。2、没脱净的...
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发表于:2024-02-01
“糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃,也是具有悠久传统的美味。南宋时,陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:"故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻...
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发表于:2023-12-26
“甜香小零食。”食材明细主料板栗(500g)辅料桂花(50g)调料食用油(50g)白糖(50g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂花烤板栗的做法步骤1、板栗清水洗好捞出。2、晾干后用板栗夹开口。3、夹中...
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发表于:2024-02-29
“这段时间有点忙,妈妈回乡下了,家里搞卫生的阿姨也辞工了,儿子放假在家,女儿们轮流着感冒。我尼,就是陀螺般不停地转动,忙着照顾家里的少爷小姐们。每天都在忙,忙得几乎忘了八月十五就快来了...
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发表于:2024-02-10
“南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温,胃热炽盛...
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发表于:2023-12-26
“秋日桂花的清芬真是生万物,尤其栗子🌰,有了桂花蜜的衬托,简直是才子佳人,在家也能轻松搞定,赶紧试试吧。”食材明细主料栗子(500g)热水(30g)白糖(30g)食用油(30ml)干桂花(适量)桂花蜜(适量)甜味(口味)烤...
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发表于:2023-12-26
“秋季是栗子的黃金時節,栗子營養豐富,栗子既可以生吃又可以熟吃,除了煲湯入菜,還可以做小零食😋用桂花搭配香甜軟糯的栗子,顏值高,營養好給家人親手做甜滋滋的糖漬栗子給家人吃是一種幸福☺...
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发表于:2024-01-13
“这个季节满大街的桂花香和栗子香,我当然不会错过,网购了生的栗子,昨晚用烤箱烤熟了吃,今天把剩下的熟栗子剥出来烧鸡吃!栗子烧鸡一道色香味俱全的汉族名肴,爽口、开胃、营养价值丰富。我...
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发表于:2024-02-24
“做重阳糕时开了罐栗蓉,为了把它用完,本想继续做重阳糕的,一不小心牛奶倒多了,直接做成这样了^_^”食材明细主料栗蓉(100克)粘米粉(100克)糯米粉(100克)辅料细砂糖(40克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-01-02
“每年秋天,栗子就开始大量上市了。这次我买的是锥栗、个头要比一般的板栗小,外形也不一样,是圆圆的头部尖尖的。在家做栗子一般要么煮要么烤,但是你会发现煮的栗子,吃起来口感比较糯但是不...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料栗子(500克)辅料白糖(220克)盐(3克)油(30毫升)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗蓉馅的做法步骤1、将冰箱里冷冻的栗子取出来,自然化冻。2、锅里放水,放入栗子。3、开锅后转小火。...
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发表于:2024-01-28
“一日吃三枣,六十不显老。五谷加红枣,胜似灵芝草。特别喜欢红枣,枣泥馅可制作枣泥馒头,枣泥山药,枣泥粽子,枣泥蛋糕或者做铜锣烧的馅。用处多的很……”食材明细主料新疆大枣(500克)辅料玉米...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(400克)辅料酵母(4克)栗蓉馅(适量)配料白糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)栗蓉馅蒸包的做法步骤1、将面粉、白糖、酵母放入盆中添加温水和成面团,饧10分钟。2、分割成...
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发表于:2024-01-05
“自己动手做的栗蓉,没有任何添加剂,口味香甜纯正,可以用来做栗蓉包子、月饼馅等等。”食材明细主料栗子(1000g)冰糖(100g)白油(50g)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)桂花栗蓉的...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料红小豆(一斤)白糖(六两)红糖(三两)辅料桂花酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桂花红豆馅的做法步骤1、主要原料。2、红小豆提前泡发。3、泡好的红小豆放高压锅加水,没过红...